Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 9

140929  ← 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 → все
Каролина 0 коренной житель23.03.18 12:59
Каролина 0
NEW 23.03.18 12:59 
в ответ Kelvin 21.03.18 17:41

Солидненько так у вас......Порция-впечатляет!А у меня-чанахи сегодня .Из баранины.

#441 
Светлана31 патриот23.03.18 13:11
Светлана31
NEW 23.03.18 13:11 
в ответ Каролина 0 23.03.18 12:59, Последний раз изменено 23.03.18 13:12 (Светлана31)

А у меня, как выражется один наш друг:"накатило что то", сделала селедку под шубой 🙊больше ничего не стала готовить, надо доесть то что в холодильнике стоит🙃

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#442 
мяв! коренной житель23.03.18 13:19
мяв!
NEW 23.03.18 13:19 
в ответ Светлана31 23.03.18 13:11
"накатило что то",

Вот так мы с тобой!

Сделала оливье!улыб

Поверьте на слово,не буду фото делать.

мяв!-лёгкий нрав
#443 
Светлана31 патриот23.03.18 13:23
Светлана31
NEW 23.03.18 13:23 
в ответ мяв! 23.03.18 13:19

😁👍

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#444 
Каролина 0 коренной житель23.03.18 15:14
Каролина 0
NEW 23.03.18 15:14 
в ответ Светлана31 23.03.18 13:11

А мне уже не первый день хочется винегретик приготовить......Всё купила.Даже предусмотрительно замалосолила скумбрию (к нему).Так что осуществлю на днях,тоже.

#445 
Glazok патриот24.03.18 08:13
Glazok
NEW 24.03.18 08:13 
в ответ Crave 15.03.18 22:38

отчитываюсь про хлебный эксперимент, закваска сработала хорошо, Но когда заметила тесто - оно ни на грам не поднялось, выпекся кирпичек, Все выкинули и купили хлеб😳

#446 
  OlgaOsta патриот24.03.18 12:46
NEW 24.03.18 12:46 
в ответ Glazok 24.03.18 08:13

У меня тоже с хлебом не получилось, но я грешу на закваску...

Хорошо, одна вещь получается всегда, пеку халы...

Постараюсь и дальше экспериментировать с хлебом...


#447 
Perhta Забанен до 14/7/25 16:24 коренной житель24.03.18 12:46
Perhta
NEW 24.03.18 12:46 
в ответ Crave 21.03.18 21:55

Про колокол - если нагревать и камень, и колокол - печется лучше (имхо)

Заморозка полуфабрикатов - сделала эксперимент с пресным тестом, точнее - типа слоеной самсы (рецепт)


Выпекала полчаса, после остывания заморозила. Замороженные полуфабрикаты выпекала опять же полчаса - все отлично. Хрустящее тесто, прожаренный фарш.

До багетов руки пока не дошли 😊

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#448 
Perhta Забанен до 14/7/25 16:24 коренной житель24.03.18 12:50
Perhta
NEW 24.03.18 12:50 
в ответ Perhta 24.03.18 12:46

баклажанные рулетики с сырно-чесночно-ореховой начинкой (рецепт)


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#449 
Perhta Забанен до 14/7/25 16:24 коренной житель24.03.18 13:03
Perhta
NEW 24.03.18 13:03 
в ответ Perhta 24.03.18 12:50

мастурба бастурма на вине. Уже готова ☺


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#450 
  васисуалий12 знакомое лицо24.03.18 14:17
NEW 24.03.18 14:17 
в ответ Perhta 24.03.18 12:50

рулетики с сыром. Привет из 80-х. Популярное блюдо было.

#451 
Perhta Забанен до 14/7/25 16:24 коренной житель24.03.18 14:31
Perhta
NEW 24.03.18 14:31 
в ответ васисуалий12 24.03.18 14:17

это и сейчас популярно. Закуска называется.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#452 
смоки посетитель24.03.18 14:39
NEW 24.03.18 14:39 
в ответ Glazok 24.03.18 08:13

Если закваска молодая, то без дрожжей поначалу никак.Моей закваске месяцев 7-8, дрожжи вообще не добавляю.Хлеб поднимается хорошо и вкусный.

#453 
Люблюего постоялец24.03.18 15:10
Люблюего
NEW 24.03.18 15:10 
в ответ смоки 24.03.18 14:39

нп

Люди добрые! Кто печет куличи? Поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста.

#454 
Mummik патриот24.03.18 16:42
Mummik
NEW 24.03.18 16:42 
в ответ Люблюего 24.03.18 15:10

да в архив сходи)

хорошая крыша летает сама
#455 
  Crave старожил24.03.18 19:59
Crave
NEW 24.03.18 19:59 
в ответ Glazok 24.03.18 08:13

Очень жаль. А закваска магазинная была? С удовольствием поделилась бы своей,но вы наверняка живете не рядом.

#456 
  Crave старожил24.03.18 20:01
Crave
NEW 24.03.18 20:01 
в ответ Perhta 24.03.18 12:46

Значит надо будет попробовать тоже колокол нагревать.

#457 
Glazok патриот24.03.18 21:17
Glazok
NEW 24.03.18 21:17 
в ответ OlgaOsta 24.03.18 12:46

красивые, поделитесь рецептом пожалуйсta

#458 
Glazok патриот24.03.18 21:18
Glazok
NEW 24.03.18 21:18 
в ответ Crave 24.03.18 19:59

сама делала улыб ржаную, все как по описанию/видео было, а тесто безум

#459 
Люблюего постоялец24.03.18 23:28
Люблюего
NEW 24.03.18 23:28 
в ответ Mummik 24.03.18 16:42

Спасибо за ценный рецепт совет)

Хочется проверенного рецепта, возможно, выпекаемого годами и поколениями!


#460 
← 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 → все