Каролина, спасибо за рецепт. Мясо получается очень вкусное!

Ой, какие красивые фотографии получились! Очень вкусно выглядит!

Хлеб!!! Свой! Представляю, какая вкуснота!

А, что это желтое? Тыква?

Да, действительно вкусно!

нп

у нас сегодня морепродукты с рисом. уже готовила и выставляла это фото. что то в последнее время повторяюсь

Да, тыква.

Спасибо 🌹

Н.п ароматный куриный суп

захотелось супчика

у вас очень красивый и аппетитный

Вкуснота. По какому рецептику готовите,если не секрет?

большое Спасибо🙂

Только поясните нюансы, где купить стартер и какую муку покупаете

стартер у хлебопёков свой...закваска

муку беру как в рецепте стоит. Разную))

Я сама диабетик,поэтому пеку большинство из цельнозерновой или 1050.

Стартер Да,У меня свой. Но! Я видела sauerteig в эдеке в маленьких пакетиках. Не знаю правда насколько он хорош,не пробовала.🌹

уже начиталась, ой и хочется и колется

не бойтесь! Я сама только-только начинающий хлебопек . Но уже могу сказать,что не очень уж это и страшно)))

спасибо 🍀

Mummik 👍

Спасибо, Так хочется попробовать, про муку я поняла теперь, я просто не знала как они на немецком называются, 😳

1050 это высший сорт?

Про стартер начиталась, вроде не сложно, попробую наверное

нет,1050 это второй сорт. Высший сорт это 450. Цельнозерновая это Vollkorn.

Здесь есть видео про закваску

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/33177139.html?Cat=&pa...

Ух, какая вкуснота у Вас! Это испанская Паэлья с морепродуктами?

💝

Спасибо, с мукой разобралась, На следующей неделе начну экспериментировать