Литовский холодный борщ. Свекла какая-то неяркая

а я недавно делала красный красный был, свеклу брала маринованную, вернее мне ее надо было куда то утилизировать, мужу что то вдруг захотелось, съел одну малюсенькую и сказал, что не то что он ожидал))) а холодник получился замечательный, теперь всегда буду только с маринованной делать:)

А у меня все руки не дойдут попробовать. В том году ещё видела тут. Свежо наверняка. 👍

У меня дорадка и картофельный салат. Кажется, что он с майонезом, но это крем из авокадо , ну и лук, горошек, петрушка.

очень приятный. только я без орехов делала и добавила яйцо. делается очень быстро

фото как из журнала по кулинарии! а заправка какая необычная - авокадная. представляю, как вкусно!

у меня сегодня мантапур

Будьте добра, поделитесь рецептом, по которому вы готовили.

Спасибо!

я писала на предыдущей страничке. или вас рецепт теста интересует?

Спасибо за комплимент! 🌸

Меня интересуют 2 момента: тесто и как вы эти армянские манты лепили.

На фото я разглядела плоские кругляши. А на самом деле - какие они?

перцев много не бывает! сижу в поезде и глотаю слюни от ваших перцев... расскажите про них, пожалста, поподробнее!))

У меня самый обычный рецепт. Отвариваю рис до готовности, полчашки на 0,5 кг смешанного фарша, лук и чеснок мелко порезать, добавить холодной воды, соль, чёрный молотый перец, укроп.

Заполнить перцы, сложить в форму. Маленькую баночку томатной пасты добавить к 3/4 литра воды, примерно, чуть соли и сахара, довести до кипения. Залить томатным соусом перцы, и в духовку при 200 градусах. Один раз минут через 20 перевернуть и облить соусом. Всего минут 40-45 готовятся.

фото👍👍👍

ооочень аппетитно!

тесто:

на 1100 муки 200 гр сметаны,стакан теплой воды, 1-2 чайной ложки соли,2 яйца. в воде растворить соль, яйца, сметану, размешать. влить в муку. замешенному тесту дать постоять минут30.

нарезаю тесто кружками. на нижний начинку (начинки много)и просто сверху другой кружочек теста. залепить по краям. плоскими они не могут быть)

Большое спасибо!

жареный карп

РыПка класс!

А у меня футбольный хлебушек остывает все только ради нашей команды!

спасибо) я ее без всякого гарнира слопала. мужчинам сделала по малюсенькой порции браткартофеля, свеху притрусила "прованскими травами"

хлебушек такой красивый

мой сегодняшний ужин будет черешня.

Молодцы, девчонки 😎

я умучилась с зековой 😁... а все было очень просто - продукт немецкий, значит, надо следовать инструкции от а до я 😂, а не за выдуманным лисапедом 😎.

Вот, наконец довела закваску - завтра буду доводить багет 😁