Антрекот с острым томатным салатом

Вам , Ей Богу / и высшей силе / - , можно орден дать !

Не знаю как у вас в ФРГ , но в Королевстве Бельгия, сегодня жесточайший апогей зноя ! Ну как и предупреждали, что за полтос на солнце перевалит, так и есть, всё сходится ! Не даром по телевизору долдонят , что без особой типа нужды, даже нос на улицу не суйте !

По теме еды : в такое пекло начинает хотеться чё-то солёно-остренького,,,будет авокадо с икрой , и есть у меня баночка испанского чесночка маринованного с чили-перцем ! Вот такое жарковатое меню,,,

Тоже жарко..а чёподелать?)))

суп из чечевицы

Очень хочется попробовать испечь такой пирог. Вы уже давали рецепт? Что то не могу найти... можно еще раз продублировать пожалуйста. Или тыкните меня в рецепт

👍! Любимый суп в нашей семье.

У нас сегодня перцы и К".

Просто праздник какой-то ! Ночью была жестокая ГРОЗА ! Дали кислород ! Сейчас всего 31!

Сегодня кто-то спляшет лезгинку вокруг мангала, баранинка уже маринуется в тёмном монастырском пивке !

а нам на севере не выдали грозы ( зато море нагрелось наконец то.

Так что готовим дальше при 30 на кухне.

А у нас с утра всего то и было+21.И так было все хорошо,так нет же-вышло солнце и припекает......Но дело уже сделано-из баранины варится чанахи,а рыбка гефилте фиш-томится на плите.......но потом же она остынет......да будет холодненькая,да будет остренькая........Ждемс.....

Прекрасно, опять перевозбудили ранимую душу ! Я щас замяукаю, как "Барсик" "Киномана" из соседней ветки про суровую Челябинскую самобытность !

Кстати, на той неделе обратно обещается наплыв жары, но такой пришкварки уже быть не может ! Побиты все рекорды метеорологии !

Как говорил поручик Ржевский в гусарской байке про любофь : - "Дальше не могу , мадам, могу только чаще,,,"

Тяжеловато конечно такую жарищу выдерживать, но зато хапнули супер дозу витамина "Дэ" , что довольно важно для поддержки иммунитета !

Ох,из своей то капусточки,вкусней ещё будет!!!!!!!!!

у меня её 5 кочаников.непросто вырастить ) она местами с дырдочками.если без химии растить)

на голубцы не сподвиглась,но оставила самый большой кочан на них

а из средней нажарила -натушила на домашнем топлёном масле капусты с грибами и луком . как мама часто дома делала летом...вкус детства

только дома были грибы лесные..

могу одна всю каструлю слопать

а мужу нужно какое то мясное приложение;))))

не понимает одной одной капусты,даже если и сладкая))

как нарядно ,красиво!аппетитно!

как правильно пожарить антрекот? по две минутки на каждой стороне ..?

вкусный супчик чечевичный в красных бусиках

что то и мне чечевицы захотелось;-)

а у вас какой рецепт..лук, чечевица,,,без помидора?поделитесь,пожалуйста

давно суп не готовила

из чечевицы есть ещё какие братлинги -оладушки.очень питательные, потеряла рецепт..

никто не делал подобные?

сочноооо как!

сочность пробуждает аппетиты на фотке!

я делала по сталику

На масле обжарить лук и резанный чеснок до мягкости. Лук сразу поперчить и приправить куркумой. Добавить две ложки муки и обжаривать до вкусного запаха)) положить (или покласть?)к луку нарезанную кубиками морковь или тыкву(у меня морковь). Слегка обжарить с луком. Добавить половину ложки томатной пасты и ложку аджики или самодельной лазы(У меня лаза. Но если лазы,то примерно 1/3 от чайной ложки,потому что она острая слишком). Быстро все притушить,всыпать чечевицу и мелко порезанные две или три картофелины. Залить водой или бульоном(У меня свежеприготовленный куриный бульон) и варить минут 15 до готовности. Спюрировать все блендером,наконец то посолить и выжать немного лимона. Для соуса в сковороду с раскаленным маслом всыпать сухую паприку. Можно добавить аджику или лазу. Слегка обжарить и эту приправу немного добавить в свою тарелку. Так же в свою тарелку еще добавить сок лимона по вкусу.

Спасибо)) В зависимости от толщины куска, я жарила этот по 1,5 минуты и потом оставляла отдыхать в фольге на минут 7.

Каролина, может откроете новую ветку,а то и эта уже наполнилась.

Вкуснота, и мне капусты тушеной захотелось

тушеная капуста

я еще раньше делала с такой капустой штрудель. надо вспомнить и сделать

H.П.
девы, кто то делился кто то рецептом пирогов жареных со щавелем.

Сделала и я по этому рецепту было просто прекрасно. Хочу повторить!

А ссылку на сообщение потеряла, разяватакая...... поискала по поиску не могу найти.

Подскажите может помнит кто, где был рецепт,...... это точно было в теме " Рецепт и фото сегодняшнего блюда"