вы кого хотите удивить своими тухлыми китайскими яйцами?

здеся отродясь, кроме котлет с борьщом и Наполеоном никто ничего и не ел.

не правда) я бы попробовала такое. мне всегда фотки этого юзера нравятся, завидую белой завистью

Согласна с Вами.

Вчерась только смотрела вот это видео. Тоже мечта съездить в Китай и попробовать другую еду.

вчера на ужин было что то между мантами и хинкали

И закуска из Ямса и корня Лотуса.

И блюдо похожее на холодец из говяжьего мяса и языка.

И салат из Гинко и огурца с креветками.

Стандартная кухня в этом регионе, без экзотического мяса и экстремальных приправ.

Слушай, ты же в Китае как дома, судя по постам. Посоветуй мне, пожалуйста, отель в Гонконге в самом-самом центре (Central Destrict), чтобы до метро-вокзала прям рукой подвть. Правда я больше 200-250 за ночь (летние цены) за это удобство платить не готова :)

В Гонгконге я не был ни разу. Я между Шанхаем и Нанкином обычно бываю.

Из опыта могу сказать, хорошие сети отелей в Китае это ХавардДжонсон, ШангриЛа Хилтон и РедиссонБлю.

Цены вних демократичные, в районе 700RMB - это около 100€ за ночь.

Сеть Ванда тоже чуть дешевле могут быть, но я только один раз у них оставался.

завидуйте дальше)

то, что показывает, как вы выразились "юзер"-все туристическая еда

то, что на самом деле едят китайцы-вам и не снилось

Спасибо!

о, что на самом деле едят китайцы-вам и не снилось

Точно! И что едят Тайцы, лучше не видеть и не нюхать. Даже рядом не проходить, в тех местах, где они готовят. Может стать плохо..

Корюшку на Чудском озере ловили и сразу коптили,

вкуснота была необыкновенная.

Дааа, вот это здорово!

тогда продолжаем готовить борщи и не расслабляемся)

вы явно никогда тут не были.

Времена поеданий змей и крыс давно в прошлом. Их просто не хватит на полтора миллиарда людей. Разве что в регионе вокруг Нанминг и Кунминг у границ с Вьетнама это еще распространено, на самом юге да и то не повседневно.

В больших городах только в качестве экзотики. В разных регионах кухня абсолютно разная. В Урумчае в корне другие блюда, чем в Пекине например.

Я выставлял тут фото, когда ел змеиный хвост.. И то пришлось с большим трудом искать ресторан, в котором подают такое.

А туристов в Чанчжой и в Уси совсем мало. Они все в Пекин Гонгконге и Шанхае. А 200 от км от Шанхая - это промышленные города с обычными азиатскими будням.

Но все равно очень советую посетить Китай и познакомиться с их культурой... после 2-3 поездки люди начинают понимать, что и как тут.. И тогда становится интересно.

А по теме, рагу из куриных голов сегодня на обед.. (для туристов 😁😁)

туристы есть везде, и даже в глухих провинциях умудряются оевропизировать свои национальные блюда(

судя по вашим фоткам-вы едите не в грязных местных забегаловках с местными жителями, а в туристических местах уж я то вижу)

и кстати, китайцы живут не только в Китае-это вам на будующее буквально на днях в Малазии в китайском квартале видела, какую гадость они там готовили и ели все туристы за 2 км обходили стороной их столовые!

так что до свидания и хорошего вам путешествия, как в прочем и мне в Азии

Не понимаю, о чем Вы. Китай-это гастрономический рай. Мой скромный опыт относится правда только к городу Hangzhou и окрестностям, говорят, что это не худшее место в Китае.

Китай - это действительно очень вкусно. Сейчас я живу и работаю в Пекине. И работать мне здесь ещё 6 месяцев как минимум. Так вот, мои представления о китайской еде совершенно изменились. Это очень вкусно. Это я о том, что каждый день едят и готовят. Китайцы же тоже разные. И готовят по разному. Но тех страшилок, что сидят у нас в голове о китайских блюдах, я не наблюдала. Это все для туристов как раз. Будет время, пофотографирую. С удовольствием читаю эту ветку, хотя готовлю с приездом в Китай теперь очень редко. Кстати, сейчас предпочитаю настоящую китайскую еду. В забегаловках. Места просто знать надо. По кофе вот только скучаю...

С удовольствием будем смотреть ваши фото!Выставляйте,пожалуйста-это интересно!!!!!!!

Спасибо за рецепт, начинку с температурным щупом держали?

нп

У нас сегодня диетический ужин😃

запеченный картофель. Промазала разрезы сливочным маслом и немного присыпала тертым сыром.Авокадо для себя любимой) цацики и томаты для сына.

У нас тоже диетично - перловка с овощами,а так хочется чего то неполезного!-)🎂🍦🍟🍔🍕

Тоже сделаю.