научите правильно заваривать? Запарить? Варить? Овсяную кашу ..

Как я понимаю , все начинается с выбора крупа? Хлопья ? Сечка? Полугодовая п

" пятиминутка ?" Хочется вкусной , полезной , но на молоке ! Поделитесь опытом ,

в Гугл не отправлять .. хочется вкусно !

я люблю overnight oats. Овсянку залить немного молоком, несколько ложек йогурта, сахар, можно ябл сок немного, изюм или ягоды, банан. Жидкости должно быть больше, чтоб овсянка разбухла и не была сухой. Все перемешать, оставить на ночь в холодильнике. Беру смесь разных зерновых(5злаков) в DM. Возможностей и ингредиентов масса :)

Если прежде всего полезнои, то крупа ,а не хлопья

Предварительно, с вечера замачивать, утром варить

Подробно рассказывать не буду, вам навряд ли мои вариант вкусен, я овсянку любую уважаю, и просто на воде,с грамулькои солi

покажите фото , где и какую крупу покупаете ?

мне вкунее на молоке овсяная каша...покупаю эту

а вот смеси 5-ти зерновых хлопьев варить лучше на воде в чугунке (очень вкусно сервировать такую кашу сливочным маслом с кусочком свежего сыра, типа адыгейского и изюмом).

Я такую люблю. http://www.lieferello.de/new/Brueggen-Hafergruetze-250g.ht...

Варю в скороварке 2-3 минуты, затем оставляю пока крышка откроется. Но можно и в простой кастрюльке. Дальше по вкусу соль масло или молоко.

Или обычные хлопья, что выше показали . Заварить до кипения и выключить. Дать постоят 5 мин, дальше по вкусу - масло или сливки, банан, курага орешки и тд. Или просто с молоком и посолить.

Вегетарианство и все, что с ним связано

заливайте с чем нравится на ночь в банке и кушайте на здоровье

https://www.pinterest.de/mehster/lazy-oats/?autologin=true

покупаю обычные хаферфлокен в любом магазине, беру 2 помола какие есть там: крупный и мелкий

ставлю молоко, засыпаю овсянку, добавляю немного масла,соль, могу коричневый сахар и мешаю. выключаю. добавляю бананы или ягоды, можно мед если не сладко

мням. мы едим кашу раза 2-3 в неделю, мы ее любим

кстати да, я бы все ссыпала в блендер, на ночь заквасила все - но с водой,

перед подачей можно добавить меда, кокосовых хлопьев, орехов.

Даже на обед брать можно

Био, в мюллере,например, там видно, что крупa

В отпуске заливал овсянку горячей водой и давал постоять минут 5.

Кашу варю на воде, когда готово добавляю 2-3 ст. ложек сливок (на 350-400мл воды)

Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть....и пироженку! Кошкин Дом

Делаю так иногда на работе. Добавляю ещё горсть Studentenfutter - смесь орехов и сушеных ягод. Очень быстро и вкусно ИМХО.

спасибо огромное всем кто откликнулся !

Вот эти полуготовые " понамешанные" это ж их надо все распробовать, чтобы определиться с любимой или что более менее нравится :(

Купила в Эдеке ( заваривать просто ) - не понравился привкус , а вот проварить немного и потом молоко и все по вкусе : очень даже вкуснотполучается - постепенно ввожу изюм, орешки , мёд .. спасибо всем !

В лидле покупаю хлопья Crownfield Haferflocken за 40-50 центов пачка. Я предпочитаю только Zarte Flocken. На поллитра молока примеро 6-7 ложек хлопьев, варить 12 минут. Не добавляю ни сахара, ни соли, ни масла. Едим с курагой и черносливом, но не чаще двух раз в неделю. Вроде как считается, что овсянка вредна из-за содержащегося в ней фитина (вымывает кальций из костей, поэтому не рекомендуется её часто есть, особенно детям и пожилым).

Так долго? Я наверное ну минуты две или три варю, по моему достаточно, что там надо двенадцать варить:)

Чтобы каша приобрела правильную склизкую/обволакивающую консистенцию - полезно для желудка. Д.Оливер рекомендует 10-20 минут.

Прикольно:)

Но поскольку в семье кроме меня никто ее не ест, да и я очень редко, то можно и неполезно, мне две минуты хватит:)

Ну конечно тебе есть и тебе решать... Я вот раньше вообще овсянку не ела, а сйчас балдею именно от такой разваренной, добавляю мелко порезанный банан

я остановиласть на этой овсянке.

https://www.koelln.de/produkte/haferflocken/bluetenzarte-k...

Для себя сделала открытие, что серет вкусной овсянки заключается в том, что овсянку не засыпать в горячее молоко или воду, а наоборот овсянку залить холодным молокой или водой, а затем довести до закипания и дать постоять на теплой печке. Если на воде варю то подсолить и с изюмом и с оливковым маслом- вкусно!

Д.Оливер рекомендует

Люди, вы что, детдомовские? Мама ваша кашу никогда не варила? у Оливера русскую кашу учитесь варить.

А он, да, правильно говорит. Но это давно известный факт. Вообще любую кашу надо подольше варить. Вернее томить.

Для себя сделала открытие, что серет вкусной овсянки заключается в том, что овсянку не засыпать в горячее молоко или воду

А я как-то к другому пришла. Стала засыпать крупу в кипящую воду. Любую. И рис тоже.

И я запариваю на 5 мин каждое утро. Добавляю потом грамульку молока, орехов, молотое льняное семя, немного банана, сахарозаменитель. Беру хлопья только kernig, у целого зерна без тепловой обработки гликемический индекс самый низкий (шо это такое и зачем оно вообще - в гугле). А еще мой знакомый бодибилдер извращается, добавляя в это дело творог, так как это казеин - самый долго усваиваемый белок. Получается этакая углеводно-белковая бомба (в хорошем смысле) замедленного действия)) Попробовала- а ничё так. Ну либо спортпита один скуп добавить можно - вкусно, надолго сытно, а значит похудительно.

Да, в гугле иногда интересные вещи вылезают:

https://znatok-ne.livejournal.com/28344.html

Но тема не об этом.

Русская каша? Овсянка?

Скорее всего, абсолютно без разницы, особенно если варить на молоке и добавлять всякие сладкие штуки.

вообще-то, да. И русская тоже. Только способ приготовления отличается. Ну, и еще в русской кухне готовили толокно - это когда овес запаривали, затем просушивали, слегка карамелизировали, затем обрушивали или мололи и из полученного продукта уже готовили толокнянку.

Никогда не добавляю никакие сладкие штуки. А зачем? И варю на воде, а в конце варки немного молока добавляю. Вообще не люблю каши на чистом молоке.

Я кашу вообще никогда не ела. При чём тут детдом? Вот только в 35 лет стала к здоровому образу привыкать. И с какого перепуга овсянка вдруг стала "русской"? Другие народы её отродясь не видели или не умеют варить? Моя свекровь 3 минуты варит или ещё хуже - ест эти каши "пятиминутки" в разовых упаковках...

Может ещё скажете, что капуста или свёкла истинно русский овощ?

н.п. Как открываю ветку КиК, вижу "овсянка" и бегу готовить😀Уже какой день и вечер ее ем. Самая вкусная кашка для меня.

-на завтрак ! А что на ужин тоже хорошо овсянку? Или ?

Я ела вчера ее вообще в часов 8 вечера. Мне вкусно и на ужин, я ее делаю на молоке, масле и крошу туда 1 банан плюс немного сахара. Сын у меня в 2 года съедает больше отца каши.

И с какого перепуга овсянка вдруг стала "русской"?

С того перепугу, что у нас её везде едят - в детсадах, в школьных столовых, в больницах. И русская овсянка вкуснее здешней. Она более сопливая.

Вот только в 35 лет стала к здоровому образу привыкать.

Причём тут здоровый образ жизни? Обычная повседневная еда. Я и на работу часто на обед овсянку варила себе. Кстати, её можно и как гарнир использовать, если без молока.

А чем вы питались 35 лет? Салом?

Да ну, нас никогда раньше ни в садах, ни школах овсянкой не кормили, было три вида каш: манная, гречневая и рисовая, я вообще овсянку в первый раз попробовала на пограничной заставе, вот в армии ей кормили, это да.

Вы-то за всех не говорите.

Про армию не знаю, не служила. Но муж мой после армии категорически перловку не ест. Я, кстати тоже её не люблю. Но это не значит, что её нигде небыло и я её не знаю с детства.

Ну так и вы за всех говорите, при чем с таким апломбом)))вас кормили овсянкой, нас нет, называть её русской кашей смешно, именно русской можно пшенную назвать или гречневую(и то спорно), но никак не овсянку;)

Ну посмейтесь. И ещё тут на досуге почитайте.

https://www.gastronom.ru/recipe/group/2313/russkaya-kuhnya...

И, то что там описано к русской кухне точно никакого отношения не имеет, а просто к современной кухне и только:)

археологи установили, что неандертальцы питались кашами. Втч и овсянкой. Какие будем делать выводы?

1. Все каши - продукт сугубо неандертальской кухни

2. Неандертальцы по национальности - русские

😎😎😎

не, немцы, все таки Неандерталь находится тут у нас в крайс Меттманн;)

Так что немецкая😸

Хотя я всегда искренне считала, что это шотландский традиционный завтрак:)

Да нет же! Это чисто английское кушанье.

это ошибка сценариста, все знают из чего состоит традиционный английский завтрак :)

С вами так забавно.

Традиционный английский завтрак состоит из определенного набора продуктов. В его состав входят обязательно яйца, бекон, тушеная фасоль и тосты. Дополнением служат помидоры и грибы. Расширенный завтрак включает блинчики с вареньем и овсяную кашу со сливками.

Так что овсянка вполне подходит для английского завтрака.

смейтесь на здоровье, над вами так вообще весь форум угорает- смех продляет жизнь;)

И макароны, то бишь паста( во всех её вариациях) тоже истинно русская кухня их тоже в каждой столовке можно было отведать. Только итальянцы глупые думают иначе...

Скажите, а как она на вкус?. Проваривается или в шелухе остается?

мне нравится 5-зерновая из русского магазина. Варю на молоке (как на упаковке стоит). Добовляю банан или манго когда сготовится. МЧ немец уплетает ;) с маслецем. Эх вкуснота.

overnight oats пробовала, не моё

Я покупала обычные овсяные хлопья , в германии стоят на самой нижной полке, обязательно долгой варки( 10-15 мин), кинула в кипящую воду и минут 10, можно соль и сахар по вкусу. Можно немного молока долить к воде ( 50-50) ...есть вкусно с арахисовой пастой, мой немец трескал со свекольным сиропом ( темный такой сладкий)...я его на эту овсянку конкретно подсадила )))Можно с джемом .