Привет всем!После всех праздников -голова идет кругом, что бы приготовить на новый год.Поделитесь советами!

Основное блюдо - рёбрышки в духовке под соусом. Собачка любит мясо и косточки ))).

Бутерброды с икрой, лёгкий овощной салат. Ещё соленья помидорчики-огурчики-грибочки. В основном по мелочам, не усердствуя особо.

Ещё в соседней ветке почерпнула идею, сделаю таки наверное этот хвост ).

https://www.goodhouse.ru/recipes/prazdniki/485112/

Утка фаршированная,оливье,сельдь под шубой,бутерброды с рыбкой красной,свежие овощи помидорки,огурчик,перчик и зелень красиво настрогаю, тортик легкий купим птичье молоко или чизкейк. Надо бенгальские огни накупить завтра.

Селёдку под шубой, бутерброды с красной икрой, креветки жаренные 🍤 с чесночным маслом и багет 🥖

Шампанское нам - детям Фанта 😀

- ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ 2018 ГОДОМ - 🍾🌈🥂

традиционная ветка:))

в прошлом году здесь поделились идеей - сливы с грецким орехом,

а еще конечно селедка под шубой и мясное ассорти.

Всего по-немногу.

Я на вайнахты делала финики с грецкими орехами-ушли на ура.Вот себе немного наметила что хочу сделать-фунчезу и в апельсинах салатик.Еще баранину в духовке на соли т.к гусь был уже на праздники ну и холодец.

Встречать буду в ресторане, поэтому ничего, но пить собираюсь вот что:

Raclette

как вы баранину готовите?

я предварительно в уксусной воде ночь вымачиваю, чтобы убрать специфический запах. Делаю глубокие прорезы и шпигую часноком.

ну и соль-перец-горчица.

оч.люблю баранью ножку)))

какой же тут запах в баранине😁, вот запах баранов средней Азии то да

оливье, селедка под шубой, холодец, хаш - это на 1 января. 31 будем раклетить с друзьями

Покупаю баранину и никогда не было запаха.

Есть конечно специфические запах, но не больше как и у других сортов мяса.

Я хотела на НГ запечь индейку, но не замороженную аккурат перед НГ не смогла найти, были только совсем маленькие или огромные.

Поэтому на НГ будет буженина, нашпигованная оливками, морковь и с чесноком.

Ну и конечно же салатики, мы очень любим крабовый салат, селедку под шубой и еще салат с курицей и грибами, я не знаю есть ли у него особое название.

Наше меню: мясной салат(оливье), утиные грудки с яблоками, салат с кальмарами, лосось малосольный (домашний), икра, язык. Торт, еще не придумала какой буду печь.

у нас будет каре ягненка, бутерброды с авокадо и икрой, муж обожает оливье, наверное тоже сделаю. Много фруктов, сырная нарезка + Feigen-Chutney, на десерт шоколадно - фисташковый тортик. Может к мясу еще салат из овощей и козьего сыра.

Хочу попробывать вот это-http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=132785 из мягкости баранины.И из картофеля вот это-http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127534.Салат фунчезу ,холодец и торт полено.А остальное кто что еще принесет.

Так как делилась я, думаю могу поправить - не сливы, а чернослив.

в прошлом году здесь поделились идеей - сливы с грецким орехом,

а ещё завернуть в бекон и обжарить..закусочка на ура..

Наше ЗДОРОВЬЕ, в наших руках!