как вкусно приготовить в духовке?

Вот этот хороший, только не в духовке, я не делала мясо как там написано, я отдельно жарила овощи и отдельно мясо, все соединила и тушила.http://www.mamas-rezepte.de/rezept_Kaninchen_in_Rotweinsos...

у меня в обязательном порядке прованские травы (продаются в любом супермаркете), сливки, ооочень много моркови...

ни в коем случае чеснок !

Готовить можно и на плите и в духовке, но я предпочитаю в соусе...

тушку разделать на куски, обжарить в большом кол-ве сливочного масла, ароматизированного травами, залить водой, засыпать крупно порезанную морковь и тушить около часа под крышкой на плите или в духовке.

Через час добавить сливки, соль, перец по вкусу....я люблю кремовый соус в кролике, поэтому в конце загущаю крахмалом.

Можно готовить с луком готовить, можно без.

Гарнир рис.

Ароматные прованские травы прекрасно сочетаются с этим мясом

сливки, ооочень много моркови...

для меня ..а вернее для кролика по моему рецепту...ето тоже самое главное...