Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

три рождественнских обеда

4849  1 2 3 все
  ержбета коренной житель17.12.17 23:42
NEW 17.12.17 23:42 
в ответ Викa 17.12.17 22:49

тоды лучше корейское что то, из собаки улыб

#21 
  -Подарочек- прохожий18.12.17 11:39
NEW 18.12.17 11:39 
в ответ ержбета 17.12.17 23:42

н.п.


Чтобы новую ветку не открывать, спрошу здесь


Девочки, у меня на Heiligabend прийдет свекруха и свекр плюс нас 4 ( 2 детей)

Как приготовить Lachs Filet в духовке чтобы было вкусно?


#22 
Latte-Macchiato старожил18.12.17 13:10
Latte-Macchiato
NEW 18.12.17 13:10 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 11:39

я делала лакс со шпинатом в слоеном тесте, моим гостям очень понравилось,буду делать обязательно на НГ,только тесто сделаю другое,мне со слоеным тестом показалось жирновато

#23 
  -Подарочек- гость18.12.17 13:53
NEW 18.12.17 13:53 
в ответ Latte-Macchiato 18.12.17 13:10

Спасибо! Но мне чего попроще, я вот подумала посолить, поперчить,

А дальше ряд вопросов 😀

лимон? Травки?

А потом в духовку на функцию гриль? Сколько град? В алю фольге?

#24 
Викa Дракон домашний18.12.17 15:53
Викa
NEW 18.12.17 15:53 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 13:53

положить в форму шкурой вниз, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, запекать в духовке минут 25-30 при t 200°С, всё

время зависит от духовки, в некоторых и за 20 минут готово, тут главное не пересушить

#25 
  Feona0 завсегдатай18.12.17 16:37
NEW 18.12.17 16:37 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 11:39
  nitkaN завсегдатай18.12.17 18:10
NEW 18.12.17 18:10 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 11:39, Последний раз изменено 18.12.17 18:11 (nitkaN)

я часто делаю так , на подушке:

на дно формы лук кольцами, натертую на мелкой терке морковь слоем, сверху лосось, кожу лучше снять, потом тонко нарезанные грибы вдоль, чтобы сохранилась форма гриба, можно сбрызнуть лимоном, приправы, а можно полить немного смесь майонеза со сметаной, разведенную водой

когда почти будет готово, засыпать сыром и запечь, вкусно , мои гости всегда очень нахваливают

#27 
snm патриот18.12.17 18:36
snm
NEW 18.12.17 18:36 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 13:53
  triva гость18.12.17 19:27
NEW 18.12.17 19:27 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 11:39

Лакс такая вкусная рыба, поэтому чем проще - тем лучше. Соль/перец/лимонный сок, каплю оливкового масла и в духовку или на сковороду гриль.

Если очень хочется, можно , например, такие соусы к ней.

https://gotovim-doma.ru/recipe/735-semga-pod-ukropnym-sous...

https://gotovim-doma.ru/recipe/710-semga-so-slivochnym-sou...

#29 
  evo4ka1 посетитель18.12.17 21:30
NEW 18.12.17 21:30 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 11:39

главное, не передержать в духовке, а то сухой получится. Соль,перец,немного масла и лимон.

Будет вкусно, уверена!

а я в рекламке увидела картофель, запеченный в духовке и фаршированный мелко нарезанным катрофелем с помидорами и сыром....

задумалась..может, парочку сделать на пробу?

#30 
  -Подарочек- гость18.12.17 22:05
NEW 18.12.17 22:05 
в ответ Викa 18.12.17 15:53

Вика, спасибо вам большое! Мне главное тут и время и температура 😀,


#31 
  -Подарочек- гость18.12.17 22:09
NEW 18.12.17 22:09 
в ответ Feona0 18.12.17 16:37

Feona0,nitkaN,snm,triva,evo4ka1

Девочки большое спасибо! Все попробую один за другим обязательно!

#32 
  evo4ka1 завсегдатай18.12.17 22:11
NEW 18.12.17 22:11 
в ответ -Подарочек- 18.12.17 22:09, Последний раз изменено 18.12.17 22:11 (evo4ka1)

Хороших Вам праздников! улыб после Рождества поделимся рецептами "как быстро и красиво похудеть"

#33 
  nitkaN завсегдатай19.12.17 08:43
NEW 19.12.17 08:43 
в ответ evo4ka1 18.12.17 21:30
а я в рекламке увидела картофель, запеченный в духовке и фаршированный мелко нарезанным катрофелем с помидорами и сыром....


я вам расскажу как это сделать. делаю часто .отвариваете до полуготовности приблизительно одинаковые картофелины, разрезаете вдоль, так лучше смотрится,

ложкой выбираете середину, она больше непонадобится, для фарщирования- моцарелла, помидоры, тертый сыр, лучше остренький, пару перьев зеленого лука, немного совсем , я добавляю приправу помидорную соль, все перемешиваете, ложку оливкового масла в массу. начиняете картофелины и запекаете до золотистого цвета

я беру картофель в тонкой кожуре, кожуру не снимаю, вы можете почистить, только тогда картофелины перед запеканием обмажьте маслом

#34 
  RRegyna местный житель19.12.17 12:21
NEW 19.12.17 12:21 
в ответ nitkaN 19.12.17 08:43

А у Вас фотографии случайно нету? Чтоб представление о готовом блюде былоflower.

#35 
  nitkaN завсегдатай19.12.17 13:56
NEW 19.12.17 13:56 
в ответ RRegyna 19.12.17 12:21

к сожалению, так сразу свое не найду. я и большие ракушки так же фарширую, уходит на ура, можете поверить ,это очень и очень неплохо. да и выглядит примерно так

#36 
  RRegyna местный житель19.12.17 14:03
NEW 19.12.17 14:03 
в ответ nitkaN 19.12.17 13:56

Спасибо Вамflower.

#37 
  evo4ka1 завсегдатай19.12.17 23:26
NEW 19.12.17 23:26 
в ответ nitkaN 19.12.17 13:56

спасибо, обязательно сделаю. так красиво и аппетитно! умелые ручки улыб

#38 
  evo4ka1 завсегдатай24.12.17 09:26
NEW 24.12.17 09:26 
в ответ evo4ka1 16.12.17 10:38

Ну что мне стоили пойти по легкому пути и повалиться в ноги шефу и выпросить себе враньем и подхалимством день отпуска за следующий год??! Напроситься в лучшие друзья к бывшему бой-френду моей сестренки и путем предательства узнать у него адрес осетрового озера по Падеборном, всего 200 км от нас?? Одеться как московский бомж и целый день ловить на детскую удочку и хлебный мякиш в пустом озере осетра, поймать, заработать цистит, простатит, герпес и грипп, но зато 25 декабря на столе стоял бы осетр и штраф за ловлю руками без ангельшайна?? Боже, жизнь дает нам шансы, а мы их не видим! Нет же, это все мне это показалось примитивно , я заказала осетра в русском магазине, накрасила ногти и стала ждать. Как Дура. 🙈🙈🙈🙈🙈 заказ забыли. Будем праздновать запеченым карпом и ухой из половинки семги.

#39 
  RRegyna местный житель24.12.17 10:29
NEW 24.12.17 10:29 
в ответ evo4ka1 24.12.17 09:26

хаха!

С Рождеством Вас!

#40 
1 2 3 все