читаю все ваши темы, у всех очень вкусно и красиво ,а как все это сохранить?живем мы вдоем, готовить люблю, получается всегда много, выбрасываем половину

не поняла проблемы

нас тоже двое, делаю на 2 порции

Новый Силуэт

мы тоже вдвоём живём. Я уже приловчилась на 2-3 порции варить. Если что остаётся, то муж берёт на следующий день с собой на работу. Многое можно заморозить.

У меня наоборот проблема приготовить на бОльшее количество человек чем 3: вроде и пропорции соблюдаю, а все равно что-то не то.

борщ тоже на 2 персоны готовите?

маленькую кастрюльку на 2 дня, но очень редко, а что?

Новый Силуэт

ну бульон вы можете большую кастрюлю сварить и часть порционно заморозить.

а на "сегодня" бульон на 2-3 порции взять. В чём проблема?

У меня самая ходовая кастрюля на 2 литра - это как раз выходит суп на раз поесть на 2х человек. 3х литровая - значит на 2 дня (на следующий день с собой на роботу взять) . А 5литровую я использую только если надо Eintopf человек на 6-7-8 сварить, ну или куриный бульон впрок

борщ тоже на 2 персоны готовите?

Обязательно, всё готовим.

Варим, печём, жарим.

у меня наоборот,на двоих каждый день готовлю..

вот на этой неделе умудрилась на два дня сделать

Так борщ и не портится за 2 дня )) его можно потом несколько дней есть. У меня где-то 5-6 порций выходит

морозилка и боксы вам в помощь

Борщ неделю без проблем простоять может , его я варю много, дней на 5 -6 точно хватает

да и остальные супы на 4-5 дней

Фух, а я думала мепя сейчас обвинят в том, что борщ неделю едим )))

так надоест же за неделю!

Новый Силуэт

Кому как :)

Не только простоять неделю, он с каждым днём вкуснее становится, настаивается. Тоже дней 4-5 едим щи или борщ, готовлю большую кастрюлю сразу, никаких проблем.

Почему не замораживаете? Выпечка , например, без потерь переносит заморозку, я морковый торт так замораживаю - по порциям, потом достала 2 кусочка, в микроволновке на 400 ватт разогрела, сверху пудрой - красота , как свеженький из печи!

Ну жалко ж труда и денег, вообще стараюсь не выкидывать продукты.