Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Пряники. Где купить молотый имбирь

739  
RichterA постоялец09.12.17 13:05
RichterA
09.12.17 13:05 

Прибило меня красивых пряников на рождество наделать на подарки, с глазурью, но нужен молотый имбирь, подскажите, где найти можно и как он выглядит тут в продаже? В России на развес брала на рынке, а тут где искать? Позже собираюсь в маркткауф за некоторыми ингредиентами, может там быть?

#1 
egalegal коренной житель09.12.17 13:32
egalegal
NEW 09.12.17 13:32 
в ответ RichterA 09.12.17 13:05
где найти можно и как он выглядит тут в продаже?

шутка юмора, да?

безум

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#2 
RichterA постоялец09.12.17 13:36
RichterA
NEW 09.12.17 13:36 
в ответ egalegal 09.12.17 13:32, Последний раз изменено 09.12.17 13:37 (RichterA)

нет, я ещё ни разу тут не покупала, может в пакетиках как дрожжи, а может тоже на развес, или в коробочках как молотый перец, у нас в магазине две полки приправ для готовки и одна с разными ингредиентами для выпечки, не хочется час потратить на поиски одного имбиря

#3 
egalegal коренной житель09.12.17 13:45
egalegal
NEW 09.12.17 13:45 
в ответ RichterA 09.12.17 13:36

какой час? хаха молотый имбирь в приправах и лежит, вас дожидается))

какой хочешь...и в пакетиках и в баночках

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#4 
RichterA постоялец09.12.17 14:00
RichterA
NEW 09.12.17 14:00 
в ответ egalegal 09.12.17 13:45

спасибо)) надеюсь и правда 😄

Я ещё не отвыкла видимо, в России его найти целый квест был)

#5 
Викa Дракон домашний09.12.17 14:34
Викa
NEW 09.12.17 14:34 
в ответ RichterA 09.12.17 14:00

это очень просто,смотрите примеры картинок https://www.google.de/search?q=ingwer+gemahlen&client=fire...

для пряников есть готовые смеси с имбирём https://www.pikantum.de/bilder/produkte/gross/Pfefferkuche...

#6 
RichterA постоялец09.12.17 14:37
RichterA
NEW 09.12.17 14:37 
в ответ Викa 09.12.17 14:34

спасибо, то что надо))

Готовую не хочу, у меня рецепт очень вкусный))

#7 
Loveshka знакомое лицо10.12.17 00:10
Loveshka
NEW 10.12.17 00:10 
в ответ RichterA 09.12.17 14:37

Так давайте рецепт!))

Вы зря являетесь мне ночью, в доспехах, с розой, на коне.....Подруги о таких мечтают, я не.
#8 
  Филиппа патриот10.12.17 08:25
Филиппа
NEW 10.12.17 08:25 
в ответ Loveshka 10.12.17 00:10

👎 дайте пожалуйста, поделитесь пожалуйста.

#9 
Darina777 коренной житель10.12.17 15:17
NEW 10.12.17 15:17 
в ответ RichterA 09.12.17 13:05

Если есть турецкий магазин, то берите там - отгосительно большая упаковка за низкую цену 👍

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#10 
RichterA постоялец10.12.17 17:45
RichterA
NEW 10.12.17 17:45 
в ответ Loveshka 10.12.17 00:10, Последний раз изменено 10.12.17 17:45 (RichterA)

Держите))


Сахар 0.100

Мёд 0.150

Сода 0.015

Масло слив 0.110

Яйцо 2шт

Мука 0.400

Специи: перец молотый половина ч.л.,

Имбирь молотый 1 ч.л., корица 1 ч.л.


Сахар, мёд, специи в сотейники довести до кипения (на медленном огне конечно), до полного растворения сахара, потом добавить соду и взбить до пышности, снять с огня, добавить сливочное масло кубиками, быстро ввести яйцо и потом муку, хорошо вымесить руками и готово 🤓

Отпекать 180 градусов минут 15, я вообще на глаз смотрю))


Глазурь:

1 белок

пол чайной ложки крахмала

200гр пудры

Про чайной ложки лимонного сока

Яйцо, крахмал и пудру смешать миксером пару минут на низкой скорости, добавить сок лимона и мешать ещё минут 5

Смотрите чтобы глазурь не была очень густая и когда не мешаете чтобы она выравнивалась сама, если будет густая добавляйте воды, не много, по чайной ложке, вода сильно жидкое делает.

Для обводки оставь немного погуще, а остальное пожиже.


Вчера как раз напекла уже))



#11 
RichterA постоялец10.12.17 17:46
RichterA
NEW 10.12.17 17:46 
в ответ Darina777 10.12.17 15:17, Последний раз изменено 10.12.17 17:46 (RichterA)

надо все таки сходить к ним, давно собираюсь и все никак

Спасибо))

#12 
Loveshka знакомое лицо11.12.17 00:18
Loveshka
NEW 11.12.17 00:18 
в ответ RichterA 10.12.17 17:45

Спасибо огромное!

Такие замороченые, но супер красивые!🌹

Буду печь!))

Вы зря являетесь мне ночью, в доспехах, с розой, на коне.....Подруги о таких мечтают, я не.
#13