пирожки в духовке
все привет, хочу приготовить пирожки в духовке желательно из готового теста. Может кто поделится своим не из интернета рецептом. Где купуть тесто, например. Сколько выпикать время, градусов. Не раз не делала хочу попробывать.
Рецепт теста, которое делать 10 минут, с ним справляются даже дети. Подходить ему не надо, замесили и сразу лепить и печь.
Волшебные пирожки:
1 стакан теплой воды (200-250 мл)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. Соли
7 гр сухих дрожжей
0,5 стакана растительного масла
3 стакана муки
Соединить все ингредиенты, в указанной последовательности! Замесить гладкое эластичное тесто. За счет масла, тесто не будет липнуть к рукам, но останется мягким и податливым. Раскатать тесто, вырезать кружочки, выложить начинку, сформовать пирожки. Смазать желтком. Выпекать в разогретой до 220 гр. духовке, 10-15 минут, в зависимости от размера пирожков! Тонкие, нежные и таящие во рту пирожки готовы! Читать написанное дольше, чем воплотить в жизнь!
Рецепт сегодняшнего блюда 6: стр 7
Ник spionka. Сообщение 122 и кажется 127. Она делает из Sonntagsbrötchen. Такое тесто в рулоне/баночке. Посмотрите.
Не получается вставить ссылку. Туплю
Сделала по этому рецепты, нам понравилось,
буду теперь иногда делать.
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=32184072&Bo...
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=32184410&Bo...
вутаскиваете из холодильника за час ,они когда теплые лучше
раскатываются, их там 8 штук я всегда делаю 2 уп нам на семью как раз,
начинка на ваш вкус, раскатываете, начинка хорошо залепливаете и в
духовку, катаются они не очень хорошо но вполне возможно раскатать,
когда готовы почти я их вытаскиваю за пять мин и мажу растопленным
маслом и на на 5 мин в духовку еще , на следующий день их можно есть
мягкие как и в первый за счет смазывания маслом, булочки то вы не мажите
маслом, поэтому они твердые.
класть на противень швом вниз , просто на бумагу ничем не смзываю больше
Я сегодня сделала по Вашему рецепту пирожки. Вообще делала их первый раз в жизни)))
Тесто у меня совсем не поднялось в духовке. Но пирожки очень вкусные! Тесто вкусное и тоненькое, одна начинка почти. И делать очень легко и быстро. Никакой возни на полдня. Я поэтому с пирожками никогда и не связывалась.
Спасибо за рецепт.
Готовое тесто можно купить в Микс-Мкаркте. Смотрите в морозильниках. Лучше то тесто, которое упаковано как два колобка в одном пакете. Оно, на мой вкус, лучше. Время разморозки са. 8 часов. Но можно ускорить процесс, если ставить в теплую духовку.
первый раз делала дрожжевое тесто по этому рецепту и с первой попытки получилось хорошее. Делала строго так, как она говорит.
на здоровье:) Рада ,что рецепт пригодился и понравился результат.
Этот рецепт гуляет по инету и я сначала к нему очень скептически относилась.Я люблю возиться с тестом и знаю до мелочей всю технологию ведения правильного и хорошего дрожжевого теста.Этот же рецепт не вписывается ни в одну из технологий и мне казалось ,что получится полная фигня.Но как же я удивилась когда их сделала.Пирожки немного отличаются от привычных , но тем не менее они очень вкусные.
Если их не смазывать желтком , то можно делать в пост. И ещё это тесто очень хорошо подходит для Flamkuchen ,только духовку перед выпечкой хорошо прогреть надо .