Никогла не пекла в силиконовой форме, но вот купила.

Чайный вопрос: А как её смазывать?
А печь собралась заливной пирог с капустой. Правда, что от стенок всё отходит, их только так отгибаешь и всё? Если это важно, форма в форме буханки.
Теплопроводность нормальная? Дольше \ меньше печь не надо?
Надо к 9 часам утра отнести в ферайн.

Я уж подумала: если чо сорвётся, то Кауфланд с 7 открыт.

Спасибо за наставление на путь истинный.

я пеку и в круглой и в "кирпичике"

мазать ни чем на надо

печь как обычно и проверять на готовность так же и тем же

дать остыть и вынуть или перевернуть или края отогнуть-как удобно

ВСЕ выскакивает без проблем..

Пеките сейчас..к утру остынет и вытащите все и понесете куда надо

Спасибо, бум стараться. С тёплой носиться не стоит? А то есть-то будут часов в 13, я думаю.

я пеку и в круглой и в "кирпичике"

А под каким названием они в продаже в Германии ?

https://www.lidl.de/de/backformen-zubehoer/c6514

Силиконовую форму лучше всё равно смазывать маслом. Растительным или сливочным. Можно сверху ещё присыпать потом.. Не факт, что к ней не прилипает, но факт, что вытаскивать проще, потому что она гнётся.

а зачем до утра ждать? остынет в течении часа, двух.

При использовании в первый раз необходимо обильно смазать маслом, особенно формы из очень мягкого силикона. Вообще, чем тверже силиконовая форма, тем она качественнее.

При последующих использованиях можно маслом не смазывать.

Дешевый силикон раньше обладал поганеньким свойством впитывать в себя чистящее средство.