закуска из 80х начало 90х..У всех на столе всегда в праздник..

а мы делали такое с творогом вместо сыра.

Обязательно попробую, наверное вкусно, спасибо

правда вкусно. Сноха часто просит его сделать

Интересное сочетание продуктов, надо попробовать.

Спасибо за идею!

Насмотрела случайно. Ни разу не пробовала. Может пробовал кто-нибудь?)

Бутерброды на праздник? А в будни тогда можно поросёнка с хреном.

Салат "Чекури"-скажите, а чернослив майонез не окрасит в темный цвет?

форумчане, подайте идею горячего, что-то легкое и простое, но праздничное, желательно рыбу.

Ну, не бутерброды, а бутербродный торт. И смотрится он вполне празднично и необычно. А икру Вы только ложками едите за праздничным столом? Или все же ломтик черного хлебушка с маслицем, а уже поверх этого икорка красная. И это не бутерброд с красной икрой?

Может пробовал кто-нибудь?)

у нас было модно в начале 90х...

на каждом застолье можно было встретить..и мясные и рыбные варианты...

потом както отошло...

Я не ем черный хлеб с икрой). А так хоть тортом назови, хоть бутербродом, суть одна.

Лакс запечь на овощной подушечке

Помидоры и лакс сверху на них..на Лакса стебли лука порея.Сначало под фальгой.потом снять и чуть подрумянить.(лук естессно выбросить))).

Сочно.вкусно и без заморочек..

Палтус или треска по гречески

800 г рыбы

300 г лука репчатого

400 г моркови

150 г томата

1 стакан подс. масло

6-7 лаврушек

10-15 горошин разного перца

по 3 ст.ложки рубленого укропа и петрушки

3-4 зубца чеснока

сахар 1 ст.ложка

щепоть соли

Рыбу нарезать порционно, сложить слоями в кастрюлю, прокладывая слои рыбы нарезанной морковью и нарезанным луком, лавровым листом, перцем, сах. песком и солью. Залить маслом и разведённым томатом. Довести до кипения и доваривать до готовности рыбы. Выложить её в блюдо и залить оставшимся соусом с натёртым чесноком. Посыпать зеленью. Подавать горячей.

подайте идею горячего, что-то легкое и простое, но праздничное, желательно рыбу

у нас идёт на ура...карп...запеченый целиком...легко...все приготовил и на час забыл...в духовке...но жирненько..😉😶

Отварная рыба на праздничный стол?

Это не отварная..а в соусе томатном с овощами и т.д..И Это очень вкусно..

По вашей версии и фаршированная рыба.тоже отварная

Однако она всегда на праздничном столе у многих(тем кто знаком с ней))

Еще очень вкусно и всегда вызвает полный восторг-Рыба по польскиТам рыбка в светлом соусе...

Заливное тоже отварная рыба, если хотите можете есть сырую. Строганина называется.

могу порекомендовать из фр.кухни...

"филе палтуса с картофельной корочкой из пюрешки"

Для корочки:

отварить картошку 400г, сделать пюре, добавить анчоусы 4шт, цедру лимона, 2 желтка, соль перец, мускатный орех, свежую петрушку порубленную 1 ст.л, 50 г сл.масла.

Филе 2 шт. на пергамент, выложить пюре поверх рыбы и запечь в духовке до готовности. В конце можно на функции гриль подрумянить картофельную корочку.

Блюдо 2 в 1...

Сервировать на карпаччо из цукини (нарезать кабачок тонюсенькими шайбами, выложить на пергамент, сбрызнуть оливковым и запечь в духовке).

я подумала, а если такой торт (вариант рыбный) сделать с коржами из слоеного теста, оставить пропитаться на полдня и потом украсить. вместо обычных яиц взять перепелинные и красную икру, а не заменитель какой то. сыр лучше натереть, чем пластами. кажется когда то попадался рецепт наполеона мясного.

Мы с сыном просмотрели видео и решили небольшой с креветками и рыбкой красной сделать,огурчик добавить также и т.д.на пробу.

А ещё здорово бы было такое блюдо приготовить на Рождество и Новый год!