рождественское печенье
В школу нужно тесто принести.Они там будут печенье печь. Подскажите рецепт хороший
Быстрое печенье
250 г хорошего маргарина ( предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Сахар можно не класть, просто макать кусочки теста в сахар или смесь сахара с семенами. Фото уже ставила.
Я бы брала простеишие, без варенья и прочих изысков и желательно, без раскатывания)))
Рецепты лень переписывать, но могу подсказать направление
Сама на следуюшеи неделе буду делать с ними овсяное печнье со всякои всячинои, можно туда орехи,шоколад, изюм и пр-катаются шарики; печенье брауни-потому как наши дети любят шоколад-вакладыывают ложкои на противень,;еще хочу печенье из кондитерского мешка,забыла название
В прошлом году делала это овсяное, штемпелькексе(у меня есть фигурная скалка,дети в восторге от такого);сабле с какао;звездочки с корицеи
Еще можно сделать простеишую сахарную глазурь или лимонную, детям очень нравится украшать, и относительно чистo
Печенье крученое «из мясорубки» неплохое. https://www.edimdoma.ru/retsepty/66994-pechenie-iz-myasorubki
я делилась этой ссылкой. Пробовала шпитцбубен по другим рецептам делать, но пришла к выводу, что этот рецепт самый оптимальный.
НП
А у кого есть вкусный рецепт двухцветного печенья? В старой теме по плетцхенам мне рецепт не понравился совсем (http://foren.germany.ru/101260/f/12157007.html?Cat=&page=0...). Сжевали, конечно же, но без удовольствия
Вот пара фото из интернета:
http://www.russiantaste.com/rec/1177
Я по такому делала много раз. С вашим правда не сравнивала.
ага. не приторный, в меру сладкий, рассыпчатый. Делаю с айвовым или красносомородиновмы желе.
Делала еще "Пуговки" по рецепту цот Sanella https://www.sanella.de/rezepte/knopfkekse/14533 но они получились плотными и суховатыми. Надо еще раз повторить, возможно в первый раз что-то непраивльно сделала.
вот тут большая подборка, наверняка можо найти что-то интересное. https://www.oetker.de/weihnachtskekse-rezepte.html
Кстати, Ваш рецепт очень напоминает печенье Джейми Оливера, только там не 120 гр сахара, а 200 гр сахарной пудры, 2 яйца ( а не желтка), полчайной ложки разрыхлителя и щепоть соли... и цедры побольше, я делала из 3 лимонов или вот сейчас замесила с цедрой 2 апельсинов..
Попробовала тесто на сметане для печенья (никогда таких не пеку, но для разнообразия)
Съели, конечно, но я не в восторге. Обычное песочное вкуснее, более рассыпчатое. Так что напеку его, и вот такое, двухцветное (без сметаны, но с добавкой кокосовой стружки), оно мне тоже больше на вкус понравилось:
Ой, спасибо! думала никому не приглянулись.
Еще мы с дочей делали твикс- кексы и Giraffenkekse ( жирафчики)).
Очень вкусные и тоже не долго. Может кому пригодится.
https://www.sanella.de/rezepte/twix-kekse/23442
https://www.sanella.de/rezepte/giraffenkekse/22789
Только мы делали со сливочным маслом и твиксы двойную порцию. Получается больше, где то штук 50.
Большое спасибо Elsir за ссылку🌸🌸🌸
Nussecken тоже вкусные очень. Рецепт могу написать, если кого заинтересует.
Прошу извинить за качество фото. Но освещение на кухне катастрофа, чтоб вечером не заходить😁
Спасибо за рецепты возьму тоже на заметку.
Пысы
200 гр масла
100 гр сах. пудры
1 желток
Шепотка соли
1 пачка ванильного сахара
100 гр толченых грецких орехов
300гр муки
Замесить тесто. Накатать колбаски и нарезать на шайбочки. Выпекать 170 градусов са. 15 минут. Горячие плетцхен обвалять в сахаре с ванилью.
Попробуйте может вам понравится.
Вот очень вкусное и рассыпчатое тесто без разрыхлителя.
повторила ваш рецепт, добавив немного цедры. правда, со счетом у нас проблемы, но для первого раза просто очень успешно получилось. тесто не вредничало. вкусно!
спасибо за то, что поделились.
