Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

рождественское печенье

6850  1 2 3 все
herbst2009 коренной житель26.11.17 04:53
herbst2009
NEW 26.11.17 04:53 
в ответ Elsir 25.11.17 11:08

спасибо, кстати, за рецепт... у нас оч даже прижился))

#21 
Im Wald свой человек26.11.17 16:49
Im Wald
NEW 26.11.17 16:49 
в ответ herbst2009 26.11.17 04:53

НП

А у кого есть вкусный рецепт двухцветного печенья? В старой теме по плетцхенам мне рецепт не понравился совсем (http://foren.germany.ru/101260/f/12157007.html?Cat=&page=0...). Сжевали, конечно же, но без удовольствия

Вот пара фото из интернета:




#22 
Elsir патриот26.11.17 21:07
Elsir
NEW 26.11.17 21:07 
в ответ Im Wald 26.11.17 16:49, Последний раз изменено 26.11.17 21:08 (Elsir)
Чёрный Ангел патриот27.11.17 02:13
Чёрный Ангел
NEW 27.11.17 02:13 
в ответ Im Wald 26.11.17 16:49

http://www.russiantaste.com/rec/1177

Я по такому делала много раз. С вашим правда не сравнивала.

#24 
Elsir патриот28.11.17 11:24
Elsir
NEW 28.11.17 11:24 
в ответ herbst2009 26.11.17 04:53

ага. не приторный, в меру сладкий, рассыпчатый. Делаю с айвовым или красносомородиновмы желе.

Делала еще "Пуговки" по рецепту цот Sanella https://www.sanella.de/rezepte/knopfkekse/14533 но они получились плотными и суховатыми. Надо еще раз повторить, возможно в первый раз что-то непраивльно сделала.


#25 
Elsir патриот28.11.17 11:25
Elsir
NEW 28.11.17 11:25 
в ответ Ольга_sufolga_ya 14.11.17 13:34

вот тут большая подборка, наверняка можо найти что-то интересное. https://www.oetker.de/weihnachtskekse-rezepte.html

#26 
Loveshka знакомое лицо01.12.17 23:56
Loveshka
NEW 01.12.17 23:56 
в ответ Карамболь 14.11.17 16:20

Печенье обалденно вкуснючее получилось - спасибо за рецепт 🌹

Тесто, правда, такое нежное, даже после холодильника - со звёздочками я повозилась ☺️

Вы зря являетесь мне ночью, в доспехах, с розой, на коне.....Подруги о таких мечтают, я не.
#27 
Карамболь патриот02.12.17 09:31
Карамболь
NEW 02.12.17 09:31 
в ответ Loveshka 01.12.17 23:56

На здоровье. 😉

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#28 
  OlgaOsta патриот02.12.17 17:52
NEW 02.12.17 17:52 
в ответ Карамболь 14.11.17 16:20

Кстати, Ваш рецепт очень напоминает печенье Джейми Оливера, только там не 120 гр сахара, а 200 гр сахарной пудры, 2 яйца ( а не желтка), полчайной ложки разрыхлителя и щепоть соли... и цедры побольше, я делала из 3 лимонов или вот сейчас замесила с цедрой 2 апельсинов..

#29 
Карамболь патриот02.12.17 17:54
Карамболь
NEW 02.12.17 17:54 
в ответ OlgaOsta 02.12.17 17:52

Рецепт я брала из немецкой кулинарной книги. А чей он - не знаю.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#30 
  OlgaOsta патриот02.12.17 18:26
NEW 02.12.17 18:26 
в ответ Карамболь 02.12.17 17:54

Да и не важно.... Главное - вкусно, я тоже попробую как-нибудь Ваш вариант...😊


#31 
Хеца завсегдатай03.12.17 13:43
Хеца
NEW 03.12.17 13:43 
в ответ Карамболь 02.12.17 17:54

при скольки градусах печь? 200 или 180? и сколько по времени 20 ,30 минут?

Нет на земле второго вас. (Марина Цветаева)
#32 
Карамболь патриот03.12.17 13:48
Карамболь
NEW 03.12.17 13:48 
в ответ Хеца 03.12.17 13:43

Пеку всё при 180°. Про время ничего не скажу, просто посматриваю в духовку время от времени. Когда печеньки чуть-чуть позолотились, вынимаю. Духовки все разные.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#33 
Хеца завсегдатай03.12.17 13:51
Хеца
NEW 03.12.17 13:51 
в ответ Карамболь 03.12.17 13:48

Спасибо. За быстрый ответ👍

Нет на земле второго вас. (Марина Цветаева)
#34 
Loveshka знакомое лицо03.12.17 16:23
Loveshka
NEW 03.12.17 16:23 
в ответ Хеца 03.12.17 13:51

я пекла при 180 град - минут 7-10 - очень быстро пекутся

Вы зря являетесь мне ночью, в доспехах, с розой, на коне.....Подруги о таких мечтают, я не.
#35 
  anastasia1956 местный житель04.12.17 10:35
anastasia1956
NEW 04.12.17 10:35 
в ответ Loveshka 03.12.17 16:23

н.п.

пекла в субботу по тому же рецепту как и в прошлом году. так все не заладилось: пришлось в тесто добавить еще муки.

а кокосовые печенюжки вообще тоска на сей раз, даже фото не стала делать.


#36 
Emilinda местный житель04.12.17 17:01
Emilinda
NEW 04.12.17 17:01 
в ответ anastasia1956 04.12.17 10:35

Попробовала тесто на сметане для печенья (никогда таких не пеку, но для разнообразия)



Съели, конечно, но я не в восторге. Обычное песочное вкуснее, более рассыпчатое. Так что напеку его, и вот такое, двухцветное (без сметаны, но с добавкой кокосовой стружки), оно мне тоже больше на вкус понравилось:


Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
#37 
lorzik_koln коренной житель04.12.17 21:55
lorzik_koln
NEW 04.12.17 21:55 
в ответ Emilinda 04.12.17 17:01

Я вчера тесто замесила но пекла сегодня. Большое спасибо Карамбольчику за рецепт. Очень вкусное печенье. Я немного сделала с лаймовым желе..офигенно вкусно ☺

Буду ещё раз печь👍



#38 
Карамболь патриот05.12.17 11:46
Карамболь
NEW 05.12.17 11:46 
в ответ lorzik_koln 04.12.17 21:55

Очень рада, что рецепт у многих прижился! 😊🌸

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#39 
  anastasia1956 местный житель05.12.17 14:41
anastasia1956
NEW 05.12.17 14:41 
в ответ lorzik_koln 04.12.17 21:55
немного сделала с лаймовым желе..офигенно вкусно ☺Буду ещё раз печь👍

видно, что у вас тесто не вредничало. я тоже очень хочу его сделать. наверняка соберусь. вон как все нахваливают, а уж какие красотки эти печенья!

#40 
1 2 3 все