Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

рождественское печенье

6850  1 2 3 все
Ольга_sufolga_ya старожил14.11.17 13:34
Ольга_sufolga_ya
14.11.17 13:34 

В школу нужно тесто принести.Они там будут печенье печь. Подскажите рецепт хороший

#1 
галина 1954 Carpal Flooding14.11.17 14:47
галина 1954
NEW 14.11.17 14:47 
в ответ Ольга_sufolga_ya 14.11.17 13:34

Быстрое печенье

250 г хорошего маргарина ( предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.


Сахар можно не класть, просто макать кусочки теста в сахар или смесь сахара с семенами. Фото уже ставила.




не божемойкай
#2 
НатальяК прохожий14.11.17 14:50
НатальяК
NEW 14.11.17 14:50 
в ответ галина 1954 14.11.17 14:47, Последний раз изменено 14.11.17 14:52 (НатальяК)

Вкусные печеньки. В школе дети делали. Дома повторяли.

#3 
Карамболь патриот14.11.17 16:20
Карамболь
NEW 14.11.17 16:20 
в ответ Ольга_sufolga_ya 14.11.17 13:34

Вот очень вкусное и рассыпчатое тесто без разрыхлителя. Просто всё перемешать. Я делала печеньки с желе из него и обычные без всего.

250 г масла

400 г муки

120 г сахара

2 желтка

Немного цедры лимона



Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#4 
Bumka завсегдатай19.11.17 13:26
Bumka
NEW 19.11.17 13:26 
в ответ Карамболь 14.11.17 16:20

Скажите а какое желе вы берёте? Очень красиво выглядят ваши печенюшки! flower

#5 
Карамболь патриот19.11.17 13:30
Карамболь
NEW 19.11.17 13:30 
в ответ Bumka 19.11.17 13:26

Печеньки состоят из двух частей. Нижняя - сплошная, верхняя - с дырочкой. Между ними обычное клубничное варенье из супермаркта. Очень вкусные, попробуйте!

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#6 
Bumka завсегдатай19.11.17 13:35
Bumka
NEW 19.11.17 13:35 
в ответ Карамболь 19.11.17 13:30

Спасибо!! напеку обязательно!

#7 
Olesya_1 патриот19.11.17 15:07
Olesya_1
NEW 19.11.17 15:07 
в ответ Ольга_sufolga_ya 14.11.17 13:34

Я бы брала простеишие, без варенья и прочих изысков и желательно, без раскатывания)))

Рецепты лень переписывать, но могу подсказать направление

Сама на следуюшеи неделе буду делать с ними овсяное печнье со всякои всячинои, можно туда орехи,шоколад, изюм и пр-катаются шарики; печенье брауни-потому как наши дети любят шоколад-вакладыывают ложкои на противень,;еще хочу печенье из кондитерского мешка,забыла название

В прошлом году делала это овсяное, штемпелькексе(у меня есть фигурная скалка,дети в восторге от такого);сабле с какао;звездочки с корицеи

Еще можно сделать простеишую сахарную глазурь или лимонную, детям очень нравится украшать, и относительно чистo


#8 
Ms_McQueen знакомое лицо19.11.17 23:09
Ms_McQueen
NEW 19.11.17 23:09 
в ответ Olesya_1 19.11.17 15:07

Н.п. А мне посоветуйте, пожалуйста, печенье такое, чтобы буквально завтра-послезавтра испечь и до Рождества не зачерствело бы. В д/саду домомашнее задание дали ((

#9 
spaceX патриот20.11.17 11:18
spaceX
NEW 20.11.17 11:18 
в ответ Ms_McQueen 19.11.17 23:09

все рождественские печенья до рождества хранятся и не черствеют. Я храню обычно в Lock&Lock-Dose .

#10 
Olesya_1 патриот20.11.17 12:15
Olesya_1
NEW 20.11.17 12:15 
в ответ Ms_McQueen 19.11.17 23:09

Черстветь печенье не будет, наоборот, становится мягче

Так что пеките и не перeживаите


#11 
kotalisa завсегдатай21.11.17 16:30
kotalisa
NEW 21.11.17 16:30 
в ответ Карамболь 14.11.17 16:20

Скажите, пожалуйста, масло размягченное или растопленное в этом рецепте? И надо ли перед раскаткой тесто в холодильник минут на 30 положить?

#12 
Карамболь патриот21.11.17 17:14
Карамболь
NEW 21.11.17 17:14 
в ответ kotalisa 21.11.17 16:30

Масло размягчённое. Тесто на час надо поместить в холодильник.

Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#13 
kotalisa завсегдатай21.11.17 19:49
kotalisa
NEW 21.11.17 19:49 
в ответ Карамболь 21.11.17 17:14

Спасибо!🌸

#14 
Elsir патриот21.11.17 21:38
Elsir
NEW 21.11.17 21:38 
в ответ Bumka 19.11.17 13:26

айвовое желе вкусно в таких печенюшках:


#15 
Elsir патриот21.11.17 21:41
Elsir
NEW 21.11.17 21:41 
в ответ Ольга_sufolga_ya 14.11.17 13:34

Печенье крученое «из мясорубки» неплохое. https://www.edimdoma.ru/retsepty/66994-pechenie-iz-myasorubki

#16 
Bumka завсегдатай22.11.17 07:57
Bumka
NEW 22.11.17 07:57 
в ответ Elsir 21.11.17 21:38

Спасибо, попробую!

#17 
  siola постоялец22.11.17 08:15
siola
NEW 22.11.17 08:15 
в ответ Elsir 21.11.17 21:41
Печенье крученое «из мясорубки» неплохое.

Ага, и вместе с тестом ребенку еще мясорубку в школу тащить надо будетулыб

#18 
herbst2009 коренной житель24.11.17 03:05
herbst2009
NEW 24.11.17 03:05 
в ответ kotalisa 21.11.17 16:30

год назад давали ссылку, очень наглядно!

https://www.youtube.com/watch?v=JWSAQa92Kt8

#19 
Elsir патриот25.11.17 11:08
Elsir
NEW 25.11.17 11:08 
в ответ herbst2009 24.11.17 03:05

up я делилась этой ссылкой. Пробовала шпитцбубен по другим рецептам делать, но пришла к выводу, что этот рецепт самый оптимальный.

#20 
1 2 3 все