Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Готовим кофе

7021  1 2 3 4 5 6 все
Lavanda 2011 постоялец05.11.17 17:48
Lavanda 2011
05.11.17 17:48 

Люблю вкусный крепкий кофе, но из кофейной машины получается фуу...даже из хорошего кофе сваривается бяка, посоветуйте как готовите ароматный кофе

#1 
davidka2004 патриот05.11.17 17:51
davidka2004
NEW 05.11.17 17:51 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

ИЛИ ...или..

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#2 
  Фентиплюшка коренной житель05.11.17 18:00
Фентиплюшка
NEW 05.11.17 18:00 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

Гейзерная кофеварка наше все)Всех подсадили на нее

#3 
Kusj свой человек05.11.17 18:17
NEW 05.11.17 18:17 
в ответ Фентиплюшка 05.11.17 18:00

посмотрела что такое гейзерная кофеварка, оказалось моя любимая😂😂😂.

У меня Gefu, на одну чашку, самый вкусный кофе в нем получается👍.


#4 
Zufallsvariable местный житель05.11.17 18:37
Zufallsvariable
NEW 05.11.17 18:37 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48
из кофейной машины получается фуу...даже из хорошего кофе сваривается бяка

Бред, простите за прямоту.

#5 
davidka2004 патриот05.11.17 18:39
davidka2004
NEW 05.11.17 18:39 
в ответ Фентиплюшка 05.11.17 18:00

upГейзерная у нас на работе..Но там у нас газовая плита и так хорошо варится..Очень качественно действительноupи вкусно..

дома электро и нет утром время на это..(((

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#6 
Daama посетитель05.11.17 18:41
NEW 05.11.17 18:41 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48
#7 
19762006 знакомое лицо05.11.17 18:47
19762006
NEW 05.11.17 18:47 
в ответ davidka2004 05.11.17 17:51

простите а где можно купить как на первой фото

вернее такую плитку

может не правильно обяснила смущ

#8 
davidka2004 патриот05.11.17 19:06
davidka2004
NEW 05.11.17 19:06 
в ответ 19762006 05.11.17 18:47

https://www.amazon.de/Arzum-AR3017-Turkish-Coffee-Aluminiu...

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#9 
  Фентиплюшка коренной житель05.11.17 19:10
Фентиплюшка
NEW 05.11.17 19:10 
в ответ davidka2004 05.11.17 18:39

На электрической тоже хорошо варится) У нас даже 2, на случай гостей.

#10 
Люмия старожил05.11.17 19:28
Люмия
NEW 05.11.17 19:28 
в ответ Zufallsvariable 05.11.17 18:37
из кофейной машины получается фуу...даже из хорошего кофе сваривается бяка

Бред, простите за прямоту.




Очень большой любитель кофе, Разные варианты кофе машин мне не дают того наслаждения , как кофе из джезвы (турки) ,Именно в пенке заключен неповторимый аромат ,кофе Любимый кофе по-восточному, Кофе мелю перед варкой, у меня ручная кофемолка , она позволяет смолоть кофе почти в пыль, это важно,

Пользуюсь и электрической, когда на несколько чашек, Для одной сам процесс удовольствие как ритуал, У нас мягкая вода, поэтому беру её, кофе закладываю в холодную

воду, Не доводя до кипения жду образования пеночки 3 раза поднялось снимаю, Пеночку снимаю ложечкой ,кладу в чашку Даю минуту отстоятся и вместе с гущей в чашку,

Именно отсутствие этой гущи не устраивает меня в кофе машинах, нет насыщенности и терпкости недостаточно, И конечно аромат от начала помола,

Кладу кофе много ,чуть больше трети турки


Фотография:  в стиле , Кофе, Советы, Секреты кулинарии – фото на InMyRoom.ruК

#11 
19762006 знакомое лицо05.11.17 20:42
19762006
NEW 05.11.17 20:42 
в ответ 19762006 05.11.17 18:47

Danke flower

#12 
Принчипесса коренной житель05.11.17 21:27
Принчипесса
NEW 05.11.17 21:27 
в ответ Daama 05.11.17 18:41

Ага!

И кто ж там такой "талантливый" - ёмкость с металлическими деталями в микроволновку засовывать советует?шок

#13 
egalegal коренной житель05.11.17 23:16
egalegal
NEW 05.11.17 23:16 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48
но из кофейной машины получается фуу...даже из хорошего кофе сваривается бяка

так может сказать только делитант, никак не кофеман(

хотите пить вкусный кофе, ответ прост-обратиться к профессионалам.

Опытные бариста вас научат всем нюансам. Правильное хранение тоже немаловажно.

Например так https://www.berliner-kaffeeroesterei.de/detail/index/sArti...

В любом случае, в любом Kaffeerösterei помогут с выбором кофе и охотно ответят на все ваши вопросы)


-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#14 
Lavanda 2011 постоялец06.11.17 11:29
Lavanda 2011
NEW 06.11.17 11:29 
в ответ egalegal 05.11.17 23:16

огромное всем спасибо, соориентировалась

#15 
Simple Nothing is f*cked07.11.17 13:34
Simple
NEW 07.11.17 13:34 
в ответ Lavanda 2011 06.11.17 11:29

Чтобы в машине получился вкусный кофе, нужно поколдовать с помолом. И вообще, грубость помола - это самый первый параметр, который следует покрутить. Разница может быть огромной. Сам не верил, пока не проверил.

#16 
Simple Nothing is f*cked07.11.17 13:35
Simple
NEW 07.11.17 13:35 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

Я больше всего люблю кофе из AeroPress. Очень рекомендую.

#17 
Ирина* коренной житель07.11.17 15:34
Ирина*
NEW 07.11.17 15:34 
в ответ Simple 07.11.17 13:34

какой помол идеален? в какую сторону эксперементировать? мельче?

#18 
Simple Nothing is f*cked07.11.17 15:38
Simple
NEW 07.11.17 15:38 
в ответ Ирина* 07.11.17 15:34

Для фильтра скорее покрупнее.

#19 
Ирина* коренной житель07.11.17 15:39
Ирина*
NEW 07.11.17 15:39 
в ответ Simple 07.11.17 15:38

нет для автомата

#20 
Ирина* коренной житель07.11.17 15:47
Ирина*
NEW 07.11.17 15:47 
в ответ Simple 07.11.17 15:38

обычный домашний автомат Юра

нам нравится кофе с него (возможно привычка), но с дорогими сортами ещё не эксперементировала. Лавацца / segafredo, самый дорогой Illyчто я покупала.


моё идеальное кофе с проф.автомата типо этого:

но стоимость конечно....В Итлаии даже на пляже в любой забегаловке/кафешке за рубьсорок обалденно вкусный ароматный кофе


#21 
Simple Nothing is f*cked07.11.17 15:50
Simple
NEW 07.11.17 15:50 
в ответ Ирина* 07.11.17 15:47

А можно на нем изменять помол?

Я как раз на пороге подобного приобретения. Ну не такого, конечно, но в ту же сторону. Для начала можно уложиться где-то в 500 евро (мельница и машина-Einkreiser). А ваще это целая наука, я еще только по поверхности скребусь.

#22 
Simple Nothing is f*cked07.11.17 15:53
Simple
NEW 07.11.17 15:53 
в ответ Ирина* 07.11.17 15:39

Вот тут ничего не могу сказать. Придется поэкспериментировать :)

#23 
Ирина* коренной житель07.11.17 15:56
Ирина*
NEW 07.11.17 15:56 
в ответ Simple 07.11.17 15:50

конечно можно. там где конейнер для зёрен, установлен регулятор помола.

поскребусь и я) попробую каждый день менять ступень помола и сравнивать

#24 
Simple Nothing is f*cked07.11.17 15:58
Simple
NEW 07.11.17 15:58 
в ответ Ирина* 07.11.17 15:56

Попробуйте как-нить светлый эспрессо.

https://www.quijote-kaffee.de/shop/helle-und-mittlere-espr...

#25 
gala_fern прохожий07.12.17 15:11
gala_fern
NEW 07.12.17 15:11 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

Варю кофе по утрам в джезве. Для этого нужен мелкий помол( в пыль). Последние полгода, варю аналог португальского "галлау". Это когда 50 на 50 с молоком. Главное при варке кофе делать это на медленном огне и не позволять кипеть. Итак: кладу в джезву 2 ч.л. кофе, 2ч.л коричневого португальского сахара(карамельный аромат у него, на мой взгляд), корица на кончике ножа, три зерна, разрезанного напополам, кардамона,(иногда добавляю чуть соли для раскрытия аромата). Добавляю полджезвы воды, ставлю на самый маленький огонь (единица на электроплите). По характерному шипению (не доводить до бурления!) минут через 8-10 добавляю молоко, убавляю до самого минимума плиту(0,5)))). Через минуту выключаю и даю "отдохнуть" пару минут. Наливаю в кружку, наслаждаюсь ароматом. Долго и муторно, покажется вам... но у меня есть время и одна кружка в день для меня это удовольствие. кстати кучу дел успеваю сделать, пока варится кофе. Я не люблю сильно крепкий, сильно сладкий и сильно горячий. Все это регулируется по желанию))

#26 
maya_2015 завсегдатай13.01.18 23:28
NEW 13.01.18 23:28 
в ответ Люмия 05.11.17 19:28

А подскажите, пожалуйста, где взять кофемолку, которая мелет в пыль?? в свое время пыталась найти - все по отзывам были не ахти - до "пыли" не дотягивали....


Сама варю кофе в гейзерной кофеварке, покупаю итальянский кофе Illi moka - специально разработанный для них.


П.С. я в Санкт-Петербурге была в музее кофе на дегустации: один и тот же сорт кофе разного помола варили пятью способами - 1. фильтр кофеварка 2. джезва, она же турка 3. френч-пресс 4. не помню 5. профессиональная кофе-машина.

Получилось 5 абсолютно разных напитков по вкусу и аромату!

#27 
Aliona 64 местный житель17.01.18 19:37
Aliona 64
NEW 17.01.18 19:37 
в ответ maya_2015 13.01.18 23:28

В пыль мелет только электрическая кофемолка , я купила , так как в турке тоже люблю варить кофе , там нужен мелкий помол кофе .

#28 
maya_2015 завсегдатай18.01.18 00:18
NEW 18.01.18 00:18 
в ответ Aliona 64 17.01.18 19:37

а конретную модель не подскажете?

#29 
Aliona 64 местный житель18.01.18 11:27
Aliona 64
NEW 18.01.18 11:27 
в ответ maya_2015 18.01.18 00:18

Бош , я кстати 33 года назад такой же пользовалась , молола крупу для детского питания , люблю эту кофемолку ....от долготы нажатия зависить как мелко нужно измельчить .Цена от 15-25 евро

#30 
Fru Bu коренной житель18.01.18 11:37
Fru Bu
NEW 18.01.18 11:37 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

Завариваю прямо в кружке. Пока еще не пила лучше приготовленного кофе.

Sorry boy, i'm in love with someone else...
#31 
Виka прохожий18.01.18 15:15
NEW 18.01.18 15:15 
в ответ maya_2015 18.01.18 00:18

Кофемолка должна быть с жерновами, а не с ножами. Жернова есть двух типов: с kegelmahlwerk и scheibenmahlwerk, у таких кофемолок можно выбирать тонкость помола и количество порций

с kegelmahlwerk мелют мельче, равномернее и служат дольше


у меня сейчас такая https://www.amazon.de/Bodum-Elektrische-Kaffeemühle-K...


такая лет 7 или 6 прослужила https://www.tchibo.de/elektrische-kaffeemuehle-p200003097...., эта вроде такая же https://www.amazon.de/Severin-KM-3873-Mahlwerk-Kaffeem�%...

эту хвалят https://www.amazon.de/gp/product/B0095ZRHRA/ref=s9_acsd_to...

#32 
Tatjana14 посетитель18.01.18 15:58
NEW 18.01.18 15:58 
в ответ Ирина* 07.11.17 15:47

А нам нравится Arabica от чибо. Вообще, в этом пределе цен вкуснее не пробовала. Варим тоже в Юре, но другой модели.

Лаваца тоже не плохой, пробовали. Берем сорт арабика креме.

#33 
  siola местный житель18.01.18 16:11
siola
NEW 18.01.18 16:11 
в ответ Fru Bu 18.01.18 11:37, Последний раз изменено 18.01.18 16:11 (siola)
Завариваю прямо в кружке. Пока еще не пила лучше приготовленного кофе.

И я так делаю, все остальное для меня не кофе.

Что только не пробовала, недавно вот в термосе заварила на ночь(муж уехал, кофе утром некому сделать) думаю, дай-ка попробую, не-а, не то.

#34 
maya_2015 завсегдатай18.01.18 17:05
NEW 18.01.18 17:05 
в ответ siola 18.01.18 16:11

в кружке не получить пенку (она же кремА, по умному) - для тех, кто ее любит, конечно... а так да, тоже вариант!

#35 
maya_2015 завсегдатай18.01.18 17:06
NEW 18.01.18 17:06 
в ответ Виka 18.01.18 15:15

спасибо! а чем чибовская была хуже нынешней? а то разница в цене в 2 раза

#36 
Carlsson124 старожил18.01.18 19:57
Carlsson124
NEW 18.01.18 19:57 
в ответ maya_2015 18.01.18 17:06
Завариваю прямо в кружке. все остальное для меня не кофе.

Н.П.

Как тут пара выразились.........

Извините, но более откровенного бреда ещё не слышал.

Это насколько же нужно не иметь вкуса, или не понимать что такое кофе вАще.шок


#37 
  siola местный житель18.01.18 22:51
siola
NEW 18.01.18 22:51 
в ответ Carlsson124 18.01.18 19:57, Последний раз изменено 18.01.18 23:24 (siola)
Это насколько же нужно не иметь вкуса, или не понимать что такое кофе вАще.шок

А я не понимаю вкуса из этих "эспрессоавтоматов", мне тогда лучше чаю попить, чем такой кофе. Я смотрю тут такие ценители кофе собрались, а я пять лет назад впервые в Германии(не в одной семье, кстати)увидела, что кто-то еще растворимую бурду пьёт, вот меня это шокировало "неподецки" тогда. До Германии, я думала "это" уже никто не пьет, так что не надо "ля-ля" тут, ценители кофехаха Небось, еще пару лет назад, растворимый кофе половина пишущих тут пила и причмокивала при этом, а сейчас знатоками сталихаха

Знаем - плавали!улыб

#38 
Виka прохожий19.01.18 03:22
NEW 19.01.18 03:22 
в ответ maya_2015 18.01.18 17:06

Из чибо быстро сломалась, по гарантии ремонтировали и после тоже. Может просто не повезло.

#39 
  gantik знакомое лицо19.01.18 09:45
gantik
NEW 19.01.18 09:45 
в ответ Carlsson124 18.01.18 19:57

Я тоже в кружке завариваю...и пенка там есть.В кофеварке для меня получается какой-то ненасыщенный...

#40 
Carlsson124 старожил19.01.18 10:00
Carlsson124
NEW 19.01.18 10:00 
в ответ siola 18.01.18 22:51
половина пишущих тут пила и причмокивала при этом, а сейчас знатоками стали

Про остальных не знаю, не пил с нимихаха, я лично на кофе был "помешан" с раннего детства, (а кофе у нас дома было всегда) и предпочитаю либо варёное в турке, либо эспрессо (капучино, лате) с хороших автоматов.миг

#41 
Carlsson124 старожил19.01.18 12:21
Carlsson124
NEW 19.01.18 12:21 
в ответ gantik 19.01.18 09:45
Я тоже в кружке завариваю...и пенка там есть.В кофеварке для меня получается какой-то ненасыщенный..

Ради "спортивного интереса" пробовал, но что заваренное в чашке, что потт-кофе, что с фильтр-кафевайзеров, для меня это нечто напоминающе кофе.смущулыб

#42 
  siola местный житель19.01.18 13:18
siola
NEW 19.01.18 13:18 
в ответ Carlsson124 19.01.18 12:21

Кофе видимо пожалелиулыб, мало положили. Кстати, всякие там каппучины, латте и т.д. для меня кофе не называются, это детское какао какое-тоулыб

#43 
Simple Nothing is f*cked19.01.18 13:23
Simple
NEW 19.01.18 13:23 
в ответ maya_2015 13.01.18 23:28

Для гейзерной не надо в пыль, скорее, наоборот. Если кофе слишком мелко смолот, он будет горчить.

Приличные электрические кофемолки начинаются где-то от 150 евро. Ручные где-то от 50.

#44 
Simple Nothing is f*cked19.01.18 13:24
Simple
NEW 19.01.18 13:24 
в ответ Aliona 64 18.01.18 11:27

В таких кофемолках помол очень неоднородный. Лучше инвестировать побольше.

#45 
Simple Nothing is f*cked19.01.18 13:27
Simple
NEW 19.01.18 13:27 
в ответ gantik 19.01.18 09:45

Купите french press, будет то же самое, но удобнее. Или, если одной чашки достаточно, aeropress.

#46 
Simple Nothing is f*cked19.01.18 13:28
Simple
NEW 19.01.18 13:28 
в ответ Carlsson124 18.01.18 19:57

Боюсь, что это вы не понимаете. Способов варки кофе есть много, и каждый по- своему вкусен.

#47 
maya_2015 завсегдатай19.01.18 16:32
NEW 19.01.18 16:32 
в ответ Simple 19.01.18 13:23

для гейзерной да, надо помол эспрессо, а еще лучше illy moka, который я и покупаю. Но я все хочу еще и турку купить, а она без кофемолки бессмысленна....

#48 
Carlsson124 старожил19.01.18 19:14
Carlsson124
NEW 19.01.18 19:14 
в ответ Simple 19.01.18 13:28

Пейте ТО что вы считаете "кофем", я буду то - что я считаю.миг

#49 
Софья2 посетитель19.01.18 20:32
NEW 19.01.18 20:32 
в ответ Kusj 05.11.17 18:17


посмотрела что такое гейзерная кофеварка, оказалось моя любимая
Тоже не знала ,что её так" обзывают" улыб лет 10 "делаю"(варю) кофе в ней ,ажно стыдносмущ стало, что не в курсе была .
Многие желают чтобы их полюбили такими, какие они есть. Действительно, зачем самим то меняться.
#50 
Carlsson124 старожил19.01.18 23:47
Carlsson124
NEW 19.01.18 23:47 
в ответ siola 19.01.18 13:18, Последний раз изменено 19.01.18 23:51 (Carlsson124)
Кстати, всякие там каппучины, латте и т.д. для меня кофе не называются, это детское какао какое-то

КАкие МЫ взрооооослые.хаха








#51 
  Schnellhilfe гость20.01.18 00:24
NEW 20.01.18 00:24 
в ответ Carlsson124 19.01.18 23:47
Simple Nothing is f*cked20.01.18 09:06
Simple
NEW 20.01.18 09:06 
в ответ maya_2015 19.01.18 16:32

Это, видимо, для кого как. Я покупаю обычно светлые сорта кофе, и если слишком мелкий помол для гейзерной, то он горчит и подгорает.

#53 
Simple Nothing is f*cked20.01.18 09:08
Simple
NEW 20.01.18 09:08 
в ответ Carlsson124 19.01.18 19:14

Да на здоровье. Но тогда не надо писать, что все вокруг гандтолько вы знаете, что такое настоящий кофе ;)

#54 
Carlsson124 старожил20.01.18 10:43
Carlsson124
NEW 20.01.18 10:43 
в ответ Simple 20.01.18 09:08

Ну а привирать то зачем? ГДЕ я сказал ЧТО Я ОДИН знаю что такое настоящий кофе, указав лишь на то - что не считаю за кофе, то что не проварено, а лиж "заварено" кипятком? Скажем так- назовём это кофейным напитком, но на кофе, на мой, да к стати и ещё примерно у 6и юзеров, эта жидкость как бы не тянет.миг

Вообщем я считаю что полноценное кофе, это то что СВАРЕНО (или пропущен под давлением пар) из свеже (до получаса) помолотых зёрен. Всё остальное - кофейные напитки.

А именно заваренное в кружке, так это вообще гадость.безум

#55 
Simple Nothing is f*cked20.01.18 10:53
Simple
NEW 20.01.18 10:53 
в ответ Carlsson124 20.01.18 10:43
Извините, но более откровенного бреда ещё не слышал.

Это насколько же нужно не иметь вкуса, или не понимать что такое кофе вАще.шок

Это не вы ли писали? :) В общем, я считаю, что вы можете считать, как вам угодно, а также, что полноценнЫЙ кофе (именно так, слово "кофе" мужского рода) может быть приготовлен очень многими способами. И поверьте, специалисты считают именно так, а вы просто понты кидаете.
#56 
Aliona 64 местный житель20.01.18 13:31
Aliona 64
NEW 20.01.18 13:31 
в ответ Simple 19.01.18 13:24

Может быть , но меня устраивает пока .

#57 
Simple Nothing is f*cked20.01.18 13:46
Simple
NEW 20.01.18 13:46 
в ответ Aliona 64 20.01.18 13:31

Самое главное, чтобы вам нравилось :)

Подозреваю, что для большинства (и меня в том числе) разница будет не настолько значительной, как цена.

Мы как-то хотели с коллегой сделать тест вслепую, но пока руки не дошли.

#58 
Carlsson124 старожил20.01.18 14:24
Carlsson124
NEW 20.01.18 14:24 
в ответ Simple 20.01.18 10:53

ЗнаЧ понты так же кидают греки, португальцы, итальянцы, (которых и родственников и знакомых в семье хватает), и которые так же предпочитают именно ТО кофе, которое я ранее назвал, а залитое кипятком в кружке могут и в рожу выплеснуть.хаха


Кстати-как готовят кофе на родине кофе.


как готовят в Бразилии

маленький п.с..

1. Молотый кофе "живет" не более 3 часов.

2. Обжаренные зерна кофе "живут" после обжарки 1 месяц +/- пара дней.

3. Кофе в вакуумной, а также в ваукумной и прочих герметичных и не очень упаковках есмь бурда.

4. Кофе растворимый есмь бурда.

5. Бурда=напиток кофейный (применимо к п. 3 и п. 4), а иногда =отстой.

.хаха

#59 
Simple Nothing is f*cked20.01.18 16:25
Simple
NEW 20.01.18 16:25 
в ответ Carlsson124 20.01.18 14:24

Вы не поняли. Понты - это не ваши лично вкусы (как я уже написал, вы можете пить ТОТ кофе, которЫЙ вам лично нравится), а то, как вы высказываете свое мнение, попутно пытаясь унизить собеседников.

Мнение каких-то неназванных португальцев меня не интересует, как и ваши ликбезы.

Кстати, расскажите, какое у вас дома оборудование, какОЙ кофе вы покупаете?

#60 
Carlsson124 старожил20.01.18 19:03
Carlsson124
NEW 20.01.18 19:03 
в ответ Simple 20.01.18 16:25, Последний раз изменено 20.01.18 19:04 (Carlsson124)

Почти так же, как и было некоторыми выше заявлено,про "остальное не кофе."


какое у вас дома оборудование

https://www.specialtyturkishcoffee.com/shop/turkish-coffee-pots/stc-pro-silver/...............

шЮтка.

Но турки так же и от SOY. Только не мУллионерские.улыб, у них выбор почти на любой кошелёк.


А кофеИ разные (не из супермаркетов).улыбмиг

#61 
Simple Nothing is f*cked20.01.18 19:07
Simple
NEW 20.01.18 19:07 
в ответ Carlsson124 20.01.18 19:03

Только турки?.. Даже простенькой эспрессо-машины нет?..

Вы не стесняйтесь, покажите. И молку тоже. Интересно, чем эстеты от кофе пользуются.

#62 
Carlsson124 старожил20.01.18 19:15
Carlsson124
NEW 20.01.18 19:15 
в ответ Simple 20.01.18 19:07
простенькой эспрессо-машины нет?

НеА денюх не накопил.хаха

И кстати эстеты-обходятся именно без "кафемашин".миг

молку

Жерновцами перетираю.хаха

#63 
LidaBerlin знакомое лицо21.01.18 09:05
NEW 21.01.18 09:05 
в ответ Carlsson124 20.01.18 19:15

У Вас ручная мельница? Можете порекомендовать?


Я как раз выбираю чем кофе молоть, пью только в турке сваренный. Выбрала такую, но что то сомневаюсь.


НА днях ко мне пришли новые сорта кофе ( flowerдело только за мельницей, молоть нечем)

https://www.aromatico.de/kaffee-espresso/ganze-bohne/blase... и https://www.aromatico.de/kaffee-espresso/ganze-bohne/hausb...


#64 
Aliona 64 местный житель21.01.18 13:10
Aliona 64
NEW 21.01.18 13:10 
в ответ Simple 20.01.18 13:46

Я жду когда моя DeLonghi сломается и я куплю кофе машину что только экспрессо готовит , вот тогда и будет к ней настоящая кофемолка .

#65 
Carlsson124 старожил21.01.18 13:12
Carlsson124
NEW 21.01.18 13:12 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 09:05, Последний раз изменено 21.01.18 13:30 (Carlsson124)
выбираю чем кофе молоть, пью только в турке сваренный

Та что вы показали однозначно не пойдёт, это дробилка а не мельница, для потт-кофе, или френч, будет достаточно, для эспрессо она будет слишком грубой и будет наверняка перегревать зёрна.

Из электрических, доступных по цене, увы ничего не могу предложить, не мало перепробовали, и все ушли в шрот, для мокка-эспрессо, слишком грубый помол. А те что могут молоть "правильно", ценники уходят далеко за 200 евро.

Если только-https://www.amazon.de/gp/product/B004QXJNYG/ref=as_li_ss_t..., но сам такой не пользовался, и потому объективно ничего сказать не могу.

С ручными проще. Очень хорошие стоять тоЖ от 150-200 евро, но есть и недорогая альтернатива (если на пару чашек) -https://www.amazon.de/gp/product/B001804CLY/ref=as_li_tl?i...


#66 
LidaBerlin знакомое лицо21.01.18 13:44
NEW 21.01.18 13:44 
в ответ Carlsson124 21.01.18 13:12

Уважаемый Carlsson124,


спасибо за советflower


Пошла по вашей ссылке и заказала почти такую же.

https://www.amazon.de/Hario-Skerton-Handkaffeemühle-m...



#67 
Carlsson124 старожил21.01.18 14:14
Carlsson124
NEW 21.01.18 14:14 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 13:44, Последний раз изменено 21.01.18 14:32 (Carlsson124)

У нас ручной работы мельница, сделанная по заказу, up но увы мастер живёт не здесь, и посему порекомендовать не могу.

За фирменную https://www.google.de/shopping/product/1509488327579149472... up, не готов столько заплатить, а та что сделана мастером, едва ли уступает фирменной (по качеству помола и внешней обработке) но значительно дешевле.


Кстати (если кому интересно), весьма подробные тесты разных мельниц, кофеварок и т.п.-https://www.kaffeemuehle-test.de/graef-kaffeem%C3%BChle/

#68 
  siola местный житель21.01.18 14:24
siola
NEW 21.01.18 14:24 
в ответ 19762006 05.11.17 18:47
простите а где можно купить как на первой фото вернее такую плитку

Вот выбор на любой вкус и цвет и посылают по всему миру:

https://www.pazarska.com/collections/electric-turkish-coff...

#69 
korzik коренной житель21.01.18 15:56
korzik
NEW 21.01.18 15:56 
в ответ Carlsson124 21.01.18 13:12

А я вот на такую поглядываю https://www.ebay.de/itm/WMF-Kaffee-Espresso-Muhle-elektris... Что скажете? Мне одной на пару чашек в день.

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#70 
LidaBerlin знакомое лицо21.01.18 16:30
NEW 21.01.18 16:30 
в ответ Carlsson124 21.01.18 14:14
У нас ручной работы мельница, сделанная по заказу

Респект!


Если у вас даже мельница ручная, похвастайтесь пожалуйста своей туркой.


Могли бы вы мне/нам пару минут уделить и расказать как вы кофе в турке варите? И какой?


#71 
Carlsson124 старожил21.01.18 18:48
Carlsson124
NEW 21.01.18 18:48 
в ответ korzik 21.01.18 15:56

Оставьте её ТАМ где она продаётся.смущулыб

Как подтверждение-"кунденрецензии"-https://www.amazon.de/gp/product/B00DDC4R2Y?tag=muehle0d-2...


#72 
Carlsson124 старожил21.01.18 19:50
Carlsson124
NEW 21.01.18 19:50 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 16:30

Я же выше вроде приводил ссылку?смущ


https://www.masterbean.de/home-brewing.html



Покупали не онлайн и давно, вот что нашёл на сегодня, НО-надо обращать внимание на маркировку ( например-C1G), это самый маленький объём, самый большой - это кажется С4-300-350мл.


(имейте ввиду-на индукционку не подходит)

https://www.specialtyturkishcoffee.com/shop/turkish-coffee...


Лучше всего (если есть время) то готовить в "песочной ванне". Можно конечно купить именно специальную эспрессо-мокка "песочную варку"(без понятия как их по русски то назвать), но стоят они так же примерно от 200 евро, а посему многие предприимчивые "кАфевары"улыб обходятся гораздо более демократичными методами.


вместо

https://www.klenmarket.ru/upload/shop_1/9/4/6/item_9461/shop_items_catalog_image9461.jpg


вот-так.улыбup




И получается нисколько не хуже.


Я приспособил для этого небольшую кастрюлку, что позволяет турку глубже погрузить в песок.

А остальное наверно как у всех, примерно 7гр.или чайная ложка кофе и чайная ложке сахара, на небольшую кофейную чашку.

Сахар первым засыпается (можно дать слегка карамелизироватся), сверху кофе, и потом заливать водой. Варится (если чисто на плите) на слабенькой штуфе (огне) не доводя до кипения (снимать перед самым началом кипения, только как начнёт подниматся пенка).улыб






#73 
LidaBerlin знакомое лицо21.01.18 20:12
NEW 21.01.18 20:12 
в ответ Carlsson124 21.01.18 19:50, Последний раз изменено 21.01.18 20:36 (LidaBerlin)

Спасибо, завтра с утра сделаю по вашему рецепту.


А какой сорт кофе Вы варите и где покупаете?


Я раньше хорошее кофе у Арабов приват брала ( сортов незнаю, но было хорошее) потом совсем некогда стало, покупаю в Чибо.

Но недавно начала исправляться купила кофе( сорта те что выше давала) и сейчас мельницу. Но варю конечно на обычной плите. С песком со стороны красиво, но с утра так некогда, все по секундам расписанно, Кофе в виде легкого утреннего допинга, особенно зимой. Я если с утра кофе крепкого не выпью, то скорее всего днем голова начнет болеть.


Вот моя турка, я так понимаю она правильная да? из чего она я незнаю



#74 
LidaBerlin знакомое лицо21.01.18 20:32
NEW 21.01.18 20:32 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 20:12

Еще есть такая турка, я что то про нее забыла, может она лучше первой? Стаканчик рядом поставила что бы показать насколько она маленькая. Мне конечно такой обьем, только на один зубок.


#75 
Carlsson124 старожил21.01.18 20:53
Carlsson124
NEW 21.01.18 20:53 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 20:12, Последний раз изменено 21.01.18 21:39 (Carlsson124)

Да эТ не рецепт, к каждой турке надо несколько приспосабливатся.


Вот наверно "общее правило", (в ролике),


Ваша турка мне не очень понравиласьсмущ(только предполагаю но совсем не факт) толщиной стенок (если для огня, или эл.плиты-возможно сильное рассеивание тепла), но на песочной "подушке" наверняка должна варить отличный кофе, собственно, в первую очередь для газовых горелок или эл. комфорок, играет роль толщина днища, а так же, для всех методов, соотношение горловины к днищу-(у вашей оно отличное (у второй тоже, и как мне кажется более толстостенная)(соотношение горловины и дна составляет 1:2. Чем больше эта разница, тем меньше потери аромата, масел, тем вкуснее кофе.)). ну и материал-предпочтительно латунно-медные сплавы, или керамика.

Остальное методом личного опыта.

Пробуйте, экспереминтируйте, по очереди на обеих, на какой то всё равно приспособитесь, и у вас будет получатся отличное кофе.улыб


А по сортам кофе,- Аrabica, можно Сanephora, или смесь из них-Arabusta, и Excelsa (Liberica)

Но это именно сорта кофе а не марки.

#76 
Simple Nothing is f*cked21.01.18 23:30
Simple
NEW 21.01.18 23:30 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 20:32

У меня такая была, ручка сломалась, стала прокручиваться.

#77 
Simple Nothing is f*cked21.01.18 23:30
Simple
NEW 21.01.18 23:30 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 09:05

У меня большая Porlex - из бюджетных вполне неплохо.

#78 
Simple Nothing is f*cked21.01.18 23:35
Simple
NEW 21.01.18 23:35 
в ответ maya_2015 19.01.18 16:32

Специально сегодня проверил: смолол в пыль и попробовал сварить в стальной бьялетти - слишком горько, фруктовая нота совершенно не чувствуется. Буду постепенно увеличивать помол, но из того, что уже делал, помол вроде молотого кофе из магазина вполне достойный.

#79 
LidaBerlin знакомое лицо22.01.18 20:05
NEW 22.01.18 20:05 
в ответ LidaBerlin 21.01.18 20:12

Сварила сегодня кофе почти по правилам.

НУ что сказать, наверно такое можно только в выходные делать.

Сахар закарамелила, потом стояла над кофе, ловила момент что бы не закипел. Потом времени совсем мало осталось, бегала с кружкой кофе по дому, ага добегалась.... выпить забыла. Сообразила,что ушла без кофе, что бы не рисковать, купила по дороге ( я если кофе с утра не выпью, у меня может голова начать болеть). Пришли домой к вечеру, нашла кофе и выпила его. Карамельный привкус сахара мне очень понравился.

Надеюсь к выходным придет мельница, поэтому сделаю с полным ритуалом.


Всем хорошей недели!


#80 
Carlsson124 старожил22.01.18 20:29
Carlsson124
NEW 22.01.18 20:29 
в ответ LidaBerlin 22.01.18 20:05

ЗнаЧ прогресс есть, и в будущем всё будет получатся!upулыб

Ну а на случай скорых сборов, мы обходимся Сенсео, и маленьким эспрессо-автоматом.

Но до вареного кофе им далеко, (особенно Сенсео) хоть и стараюсь в эспрессо-автомат ложить свежемолотое.

#81 
Simple Nothing is f*cked23.01.18 13:12
Simple
NEW 23.01.18 13:12 
в ответ Carlsson124 22.01.18 20:29
мы обходимся Сенсео

И эти люди запрещают мне ковыряться в носу (с)

А понтов-то было... ;)

#82 
Simple Nothing is f*cked23.01.18 13:15
Simple
NEW 23.01.18 13:15 
в ответ LidaBerlin 22.01.18 20:05

Я бы на вашем месте попробовал для будней что-то попроще :) Аэропресс или гейзерную - результат при правильном выборе кофе и помола очень достойный, а гемора практически никакого.

#83 
Carlsson124 старожил23.01.18 13:39
Carlsson124
NEW 23.01.18 13:39 
в ответ Simple 23.01.18 13:12, Последний раз изменено 23.01.18 13:52 (Carlsson124)

Я разве где то назвал ЭТО (Сенсео) кофем???????

Изначально вопрос был поставлен о хорошем кофе, а не о кофейных напитках, или их подобие, а всё хорошее (в приготовлении) требует и опыта и времени, или как правило мноооого денюх (для хорошего эспрессо-автомата)бебе


Вот только интересно, если кто то предпочитает по возможности (времени и ситуации)

что то значительно лучше чем повседневное - ЭТО ПОНТЫ?

ИлЬ кое кто хочет лиЖ "газ" выпустить?миг


ваще это целая наука, я еще только по поверхности скребусь.

А всё туда же - советы давать о вкусах кофе. (кому и кобыла невеста)хаха

#84 
Simple Nothing is f*cked23.01.18 13:57
Simple
NEW 23.01.18 13:57 
в ответ Carlsson124 23.01.18 13:39

О, бомбануло :-D

Уже тот факт, что вы это в рот берете, говорит о многом. Хуже сенсео я пока что ничего не встречал - на его фоне кофе, заваренный в чашке - нектар и амброзия в одном флаконе.

И таки да, на фоне вас я практически академик хаха

#85 
Carlsson124 старожил23.01.18 14:12
Carlsson124
NEW 23.01.18 14:12 
в ответ Simple 23.01.18 13:57
заваренный в чашке - нектар и амброзия в одном флаконе.

Так это смотря кого бомбитхаха

Пейте суррогат "академик", и называйте его нектаром (так тоЖ для некоторых прокатит).хаха

#86 
Simple Nothing is f*cked23.01.18 14:27
Simple
NEW 23.01.18 14:27 
в ответ Carlsson124 23.01.18 14:12, Последний раз изменено 23.01.18 14:28 (Simple)

Нехорошо вырывать цитаты из контекста ;) Нектар это только по сравнению с сенсео, который не стесняются пить понтовые эстеты от турки хаха Вот кофе, завареннЫЙ в аэропрессе - действительно нектар. Так считают многие, которые вложили в свое кофейное хобби не одну тыщу евро.

#87 
Carlsson124 старожил23.01.18 15:02
Carlsson124
NEW 23.01.18 15:02 
в ответ Simple 23.01.18 14:27, Последний раз изменено 23.01.18 15:04 (Carlsson124)
считают многие, которые вложили в свое кофейное хобби не одну тыщу евро

Вот ТЕПЕРЬ начались явные понты, ТЕХ кто в кофе не особо волокёт.


мнение экспертов устроитхаха

AeroPress

  • Vorteile: Einfache und rasche Zubereitung, robust und preiswert: Die AeroPress ist der perfekte Reisebegleiter.


не одну тыщу евро???????хаха - ТЕ AeroPressЫ что имеют положительные отзывы, стоят от 30 до 80 евро.

Максимум "восемдесят" КАРЛ, моЖ покажите за 500 хотя бы? (я не в курсе извращенных методов)хаха

https://www.google.de/search?q=aeropress+kaffee&newwindow=...

#88 
Simple Nothing is f*cked23.01.18 15:07
Simple
NEW 23.01.18 15:07 
в ответ Carlsson124 23.01.18 15:02

Карл, вы пьете "кофе" из сенсео, о каком "волокении" может идти речь? :)

У вас совсем аргументов не осталось, раз вы бессовестно передергиваете? Где я упоминал, что деньги были вложены в аэропресс?

#89 
Carlsson124 старожил23.01.18 15:14
Carlsson124
NEW 23.01.18 15:14 
в ответ Simple 23.01.18 15:07, Последний раз изменено 23.01.18 15:15 (Carlsson124)
Где я упоминал, что деньги были вложены в аэропресс

Легко!

Я как раз на пороге подобного приобретения. Ну не такого, конечно, но в ту же сторону. Для начала можно уложиться где-то в 500 евро
Я больше всего люблю кофе из AeroPress.

Карл, ВЫ ещё ничего не приобрели даЖ за 500, а кричите что тыщи потратили. (и прочее про гейзерное кофе)хаха

Так что это ВЫ бессовестно передёргиваете, и понтуетесь на тЫщибебе

#90 
Simple Nothing is f*cked23.01.18 15:31
Simple
NEW 23.01.18 15:31 
в ответ Carlsson124 23.01.18 15:14

К передергиванию добавилось откровенное вранье. Стыдно, Карл, стыдно.

#91 
Carlsson124 старожил23.01.18 15:55
Carlsson124
NEW 23.01.18 15:55 
в ответ Simple 23.01.18 15:31

НУ УсЁ??? Крыть нечем??? Карл!хаха




А стыдится мне Абсолютно нечего, я ни разу ни где не соврал, и объективно разложил по полкам.бебе

#92 
Simple Nothing is f*cked15.02.18 09:25
Simple
NEW 15.02.18 09:25 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48, Последний раз изменено 15.02.18 09:25 (Simple)

Хотел поделиться последним приобретением.


Аромат сногсшибательный.


Помол средний.

Заварено в AeroPress на две минуты.

#93 
kajf ▒[]V[]░[]/[]░[]D▒05.03.18 16:04
kajf
NEW 05.03.18 16:04 
в ответ Simple 15.02.18 09:25, Последний раз изменено 05.03.18 16:05 (kajf)

у нас дома умерли уже два кофейных автомата , кстати от цены качество не зависит. первый автомат от ВМФ продержался три года. в ремонте был три раза, два по гарантии а один раз мы сами платили. второй автомат я купил в у разорившегося отеля, профессиональный аппарат. Он продержался прим. год, ремонт и сервис и них очень и очень дорогой, легче было еще один новый купить .


до этого варил кофе в джезе и был доволен, иногда в еспрессо кофейнике. но жене моей надо было автомат, ведь кофейная кнопка это так удобно. кстати по времени готовности кофе это ничуть не быстрее джезы. после отправки второго аппарата на помойку я купил френч-прес кружку. это гениальная вещь. теперь у нас нет кофейной техники и электроники, только старый добрый хардкор. а так же у нас появилось больше времени и денег, нет этого гемороя с разбором и чисткой машины, не надо покупать дорогие таблетки для очистки системы. нет текущего сервисного обслуживания, нет контакта с обнаглевшим суппортом.


кофейные автоматы это еще больший лохотрон чем термомикс. имхо.

vaya con dios
#94 
Simple Nothing is f*cked05.03.18 16:33
Simple
NEW 05.03.18 16:33 
в ответ kajf 05.03.18 16:04

Автоматы безусловно имеют свое право на существование. Но для меня кофе - это не просто напиток, это ритуал. Поэтому я с удовольствием мелю его в своей ручной молке и завариваю в френч/аэропрессе.

Интересно, что этот метод (pour over) предпочитаютпочти участники чемпионата мира (даже такое бывает, да): https://www.worldbrewerscup.org/competitors/2017-competito...

#95 
  RRegyna местный житель05.03.18 16:47
NEW 05.03.18 16:47 
в ответ kajf 05.03.18 16:04

френч-прес кружку up

Намучились в своё время с дорогущей Крупс. Варю в обычной туркеup. улыб

#96 
kajf ▒[]V[]░[]/[]░[]D▒05.03.18 16:50
kajf
NEW 05.03.18 16:50 
в ответ Simple 05.03.18 16:33
Автоматы безусловно имеют свое право на существование.


на мой взгляд только в барах ресторанах и в бюро т.е. по месту работы.

не, если кому дома нужен автомат, то пожалуйста, это свободная страна. но меня эти домашние автоматы не убедили ни разу. ни вкусом кофе ни удобством в приготовлении.

vaya con dios
#97 
Simple Nothing is f*cked05.03.18 22:08
Simple
NEW 05.03.18 22:08 
в ответ RRegyna 05.03.18 16:47

У турки имхо недостаток, что надо очень мелко молоть, на это не каждая кофемолка способна. Ну и вариаций там не очень много.

#98 
korzik коренной житель05.03.18 22:10
korzik
NEW 05.03.18 22:10 
в ответ kajf 05.03.18 16:50

Мне тоже нравится спокойно дома в выходные, когда никуда торопиться не надо. Ручной мельничкой смолть кофе, понюхать...спокойно сварить в джезве. Среди недели не получается: уторм спешка, на работе обыкновенная капельная машина. Дома есть капсульная, но мне всё равно - не ТО пальто...

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#99 
Simple Nothing is f*cked06.03.18 15:00
Simple
NEW 06.03.18 15:00 
в ответ korzik 05.03.18 22:10

Ну вообще-то сварить кофе с утра занимает 5 минут. Конечно, если нужно при этом детям мазать бутерброды, все уже не так просто.

korzik коренной житель06.03.18 19:30
korzik
NEW 06.03.18 19:30 
в ответ Simple 06.03.18 15:00

У меня 10 минут, но не люблю, когда меня отвлекают или приходиться отвлекаться на других.

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
pomechtaem местный житель06.03.18 20:48
pomechtaem
NEW 06.03.18 20:48 
в ответ korzik 06.03.18 19:30

Хочу рассказать, где можно купить хороший кофе в зернах. Это messe, по теме религии , они всюду бывают. Среди прочего , есть кто продает кофе для своих ну и для всех. Бобы обжаренны медленно , цвет однородный , ровный , крупные , вкус понравился , были куплены. Также вдруг в городе появились аналоги nespresso касулей , среди которых тоже удалось найти подходящее. Акция по 0,10 за штуку.Хорошо раскупают все . Мой выбор , там где lungo стоит , от вкуса зависит.

I have a dream ©
Каролина 0 коренной житель07.03.18 15:24
Каролина 0
NEW 07.03.18 15:24 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

Не причисляю себя к великим знатокам и ценителям,но купленная на днях машинка-пока очень устраивает.Но я пью эспрессо.Хорошая.стойкая пена.горячий(есть регулировка),кофе....и дозировка устанавливается

Каролина 0 коренной житель07.03.18 15:25
Каролина 0
NEW 07.03.18 15:25 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

145 евро стоит.

  luminox свой человек07.03.18 16:16
NEW 07.03.18 16:16 
в ответ pomechtaem 06.03.18 20:48, Последний раз изменено 07.03.18 16:19 (luminox)

хочу вам тайну поведать! Покупайте упаковку зерен не за 4,49 € а за 11-14€ вам даже пережренное покажетса куда вкуснее чем по лоткам -помойкам-акциям за 5€ 2 кг..........


никогда не понимал людей которые ишат вкуснее или лучше того что и так ок! к примеру кофе ловацо или если мне нравитса туш темно синяя зачем росовую пытатса гдето купить? соль есть 3 вида гималайская иодированная и поваренная, беру морскую .......... крупную и мельницей кручу, а ктото покупает урановую и хвалят её

Simple Nothing is f*cked08.03.18 13:50
Simple
NEW 08.03.18 13:50 
в ответ Каролина 0 07.03.18 15:25

Тоже присматривался, но отговорили.

Tatjana71 гость09.03.18 14:54
NEW 09.03.18 14:54 
в ответ Lavanda 2011 05.11.17 17:48

Господа, разрештите вставить свои пять копеек в кофейную дискуссию. Кофе это очень личный напиток. Его , как и коньяк, нельзя пить кружками.! Черчель.. Для того что бы получить божественный напиток необходимо:

1.Покупать свежеобжаренный кофе. Слава Богу в Германии медленно , но поднимается индустрия кофе и зарождается культура питья кофе Появляется все больше и больше обжарщиков кофе и это радует. Так как свежеобжаренный кофеэто как свежеиспеченный натуральный хлеб, а не в пакетах, замороженный , вакуумированный и тд.

2. Правильно выбрать сорт кофе или купажа( это дело вкуса и достигается методом дигустации). Так же здесь нужно учесть каким способом вы будите варить кофе

3) обязательным условием является правильный помол зерен(для каждого способа заваривания свой)

4) вода

5)правильно настроить кофейную машину , если вы пьете кофе в автомате

и вы получите великолепный напиток.

Желаю вам найти свой кофе

Каролина 0 коренной житель10.03.18 12:39
Каролина 0
NEW 10.03.18 12:39 
в ответ Simple 08.03.18 13:50

Я не особо вслушиваюсь в чужое мнение-имею своё.Пока не жалею.смущ

Simple Nothing is f*cked12.03.18 14:33
Simple
NEW 12.03.18 14:33 
в ответ Каролина 0 10.03.18 12:39

Я тоже люблю сам шишки набивать, но пытаюсь от этого отучиться. Пока плохо получается хаха

Simple Nothing is f*cked12.03.18 14:34
Simple
NEW 12.03.18 14:34 
в ответ Tatjana71 09.03.18 14:54
  васисуалий12 знакомое лицо12.03.18 15:05
NEW 12.03.18 15:05 
в ответ Simple 12.03.18 14:34

счас. Побежал возиться. Купаж, шмупаж. Возится с грязью смолотого кофе. Нескафе в капсулах. Покупайте дорогие. Машина копейки или бесплатно. Никакой грязи.капсулу сунул и через минуту божественный кофе. Только капсулы не в альди покупать . Оригинал.

Да недешево 35-40 центов чашка. Но стоит того.

Simple Nothing is f*cked12.03.18 15:11
Simple
NEW 12.03.18 15:11 
в ответ васисуалий12 12.03.18 15:05

Кому и кобыла невеста (с) миг

  васисуалий12 знакомое лицо12.03.18 15:22
NEW 12.03.18 15:22 
в ответ Simple 12.03.18 15:11

понты. Были бы реально гурманы. А здесь 80% закупается в альди и дисконтах других. Так что вкусы кофе от лукавого.

Или они круче крутых спецов нескафе, которые гарантируют вкус кофе самых высших кондиций. Алюминиевые капсулы полностью сохраняют аромат свежемолотого кофе. И само их кофе высших сортов.

Simple Nothing is f*cked12.03.18 15:40
Simple
NEW 12.03.18 15:40 
в ответ васисуалий12 12.03.18 15:22

У кого понты, а у кого просто лень.

Мне не нравится кофе из капсул.

  васисуалий12 знакомое лицо12.03.18 16:00
NEW 12.03.18 16:00 
в ответ Simple 12.03.18 15:40

вы их пробовали фирменные?

Simple Nothing is f*cked12.03.18 16:05
Simple
NEW 12.03.18 16:05 
в ответ васисуалий12 12.03.18 16:00

Конечно, иначе б не писал. А вы пробовали вот это? https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=33157985&Bo...

Викa Дракон домашний12.03.18 16:08
Викa
NEW 12.03.18 16:08 
в ответ васисуалий12 12.03.18 16:00

а что, это невидаль такая или дефицит, что их невозможно попробовать? мне не нравится

для меня лучший из еспрессокохер и свеже смолотый

korzik коренной житель12.03.18 19:41
korzik
NEW 12.03.18 19:41 
в ответ васисуалий12 12.03.18 16:00

У меня тоже уже год стоит без дела. Поигралась первые пару недель...Почему-то не прониклась вкусом, хотя первые пробы были положительные. Покупаю кофе в кофехаусе, сами обжаривают. Продают небольшими упаковками 125г. Перед покупкой нюхаю, иначе мне всё кажется горелым - особенно привезённый из Голландии оказался самым противным - никогда больше оттуда! Только свежесмолотый и свежесваренный в джезве.up Кофе пью уже лет 20ть.

Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
1 2 3 4 5 6 все