вот приспичило делать самому сосиски и колбасу. В германии понятно бред. Купи хоть сырые хоть готовые для жарки, хоть какие. И колбаса любая. А вот хочу.

Набивалку присмотрел на амазоне. А где взять оболочку. Искусственную или из желатина или натуральную. Фермеров не предлагайте, не знаю их. Где купить в нормальных обычных магазинах. Или чем заменить. Говорят варенную делают с пишевой пленкой. Технически не представляю.

в россии видел пакетик от магги. С специями и искуственной оболочкой для приготовления колбасок по немецки. Но это магги выпускает для россии на русском кстати языке. Здесь нет. Да и не охота их глютомат потреблять.

на ebay видела, и натуральные и из желатина вроде. На амазоне тоже есть. Или у мясников ( можно заказать, если нет). В больших магазинах типа метро искуственные видела.

https://www.ebay.de/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2047675....

да не сцы, не бред...витаминов группы Е меньше будет😊

натуральная кишка есть на том же амазоне/ ебее или в мясной лавке

для колбасы можно рукавом для запекания обойтись...сосиски муторнее формовать, но тоже реально, если с кишками неохота заморачиваться

спасибо большое за идею с руковом. Я не сцу😁моя дорогая пейзанка.

в русских магазах покупала mетражом-

спасибо

http://hausschlachtebedarf.de/naturdaerme/?p=1

тут вы сможете всё купить для изготовления домашних колбас ,оболочку натуральную, искусственную , Pökelsalz, приправы и даже сушёную кровь для кровяной колбасы http://hausschlachtebedarf.de/gewuerze/?p=1

а ещё можете спросить schweinedaerme в любом магазине в мясном отделе : например REWE, EDEKA,REAL . и так далие

супер. Все есть. Главное искусственная. Натуральная как то противно. Теперь буду изучать разновидности и чем отличаются.. море дела. Вот и нашел себе занятие.😁Спасибо

есть в магазинах гдето 5 евро непомню сколько метров но много хватает магазин называеться EWS это мытые свинные кишки