Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Что это за сыр или чем его заменить

1441  
Irma_ патриот26.10.17 18:28
Irma_
26.10.17 18:28 

Что такое сыр ЧЕЧИЛ, граждане-товарищи?

Есть ли он в Германии? Как он пишется и где можно купить?

И ещё:

что это за густой бальзамический (хих улыб) соус такой? Как он в Германии называется или чем его можно заменить для детей.


Чтоб понятно было, о чем речь:

http://img1.goodhouse.ru/upload4editors/2015/10-october/pa...

Отварите пасту со шпинатом. Подавайте с томатным соусом и «глазками» из нарезанного кружочками сыра чечил. На каждый кусочке сыра нарисуйте «зрачки» при помощи густого бальзамического соуса.


Заранее спасибо за помощь.

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#1 
19762006 знакомое лицо26.10.17 18:34
19762006
NEW 26.10.17 18:34 
в ответ Irma_ 26.10.17 18:28

соус такой в норме есть он такой кремообразный

покупаю его

#2 
19762006 знакомое лицо26.10.17 18:37
19762006
NEW 26.10.17 18:37 
в ответ 19762006 26.10.17 18:34, Последний раз изменено 26.10.17 18:42 (19762006)

https://www.google.de/search?q=густой+бальзамический+соус+купить+в+германии&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi7po3K247XAhVEuhoKHUMYB-QQ_AUICigB&biw=1280&bih=893#imgrc=g5QYVzu5MUuQMM:

не знаю как фото ставить но бутылочка похожа на эту


https://www.google.de/search?q=k%C3%A4se+kinder&biw=1280&bih=893&tbm=isch&source=iu&pf=m&ictx=1&fir=CflYVjQTabQNCM%253A%252CJmzcQPUOyAzGLM%252C_&usg=__IK3bR5VrnwxEEjtKT3wxYYN79bw%3D&sa=X&ved=0ahUKEwjz0ZG13Y7XAhUCAxoKHUP2CMEQ9QEILDAC#imgrc=CflYVjQTabQNCM:


а вот и сыр такой думаю можно инсользовать

#3 
Perhta старожил26.10.17 18:42
Perhta
NEW 26.10.17 18:42 
в ответ Irma_ 26.10.17 18:28

сыр çeçil от gazi, турецкий. Либо турецкий магазин, либо в реале в отделе турецких товаров.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#4 
spaceX патриот26.10.17 18:44
spaceX
NEW 26.10.17 18:44 
в ответ Irma_ 26.10.17 18:28
что это за густой бальзамический (хих улыб) соус такой? Как он в Германии называется или чем его можно заменить для детей.

это наверное Balsamico Creme . В принципе заменять не надо, т.к. он сластит, по крайне мере тот который я раз покупала

https://www.google.de/search?rlz=1C1GGGE_deDE376DE376&biw=...


сыр ЧЕЧИЛ я бы наверное заменила моццареллой

#5 
Kisslotnaja завсегдатай26.10.17 19:22
Kisslotnaja
NEW 26.10.17 19:22 
в ответ Irma_ 26.10.17 18:28

в турецком магазине, есть в стеклянных банках уже волонами или в железных, но самим надо на волокна драть

вот к примеру

https://www.gazi.de/produkte/kaesespezialitaeten/cecil-pey...

#6 
Kisslotnaja завсегдатай26.10.17 19:23
Kisslotnaja
NEW 26.10.17 19:23 
в ответ spaceX 26.10.17 18:44

чечил плотный и достаточно солёный, моцарелла абсолютно не подходит

#7 
egalegal коренной житель26.10.17 19:51
egalegal
NEW 26.10.17 19:51 
в ответ Kisslotnaja 26.10.17 19:23

ну какая разница из какого сыра глаза сделать безум

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#8 
Kisslotnaja завсегдатай26.10.17 20:06
Kisslotnaja
NEW 26.10.17 20:06 
в ответ egalegal 26.10.17 19:51

топикастер вроде определённым сыром интересовался, не так ли?

для вполне конкретного рецепта

а если делать "по мотивам" так можно и шарики моцареллы под глаза приспособить или из мягкого сыра накатать, да ещё и зрачки из чего- нибудь воткнуть, а не бальзамико крем искать, ясен пень....но это уже совсем другая история🙄

#9 
davidka2004 патриот26.10.17 21:03
davidka2004
NEW 26.10.17 21:03 
в ответ Kisslotnaja 26.10.17 20:06

А детям очень важны из чего глаза и зрачки в пасте. особенно в Хэллоуинспок

Да и глаз в тарелке по паре штук..Зачем заморачиваться и рецептуру глазную повторять..Кухня это просто для творчества..а не слепоповторениеспок

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#10 
lewkate местный житель26.10.17 21:42
lewkate
NEW 26.10.17 21:42 
в ответ Irma_ 26.10.17 18:28, Последний раз изменено 27.10.17 13:00 (lewkate)

Нашла оригинал на английском , там глаза из кусочков черных оливок смущ (искала по фотографии )

Eyeball Pasta (Halloween Dinner Idea)


string cheese

#11 
egalegal коренной житель26.10.17 22:03
egalegal
NEW 26.10.17 22:03 
в ответ lewkate 26.10.17 21:42

ну вот, что и требовалось доказать)) а то чечил им подавай и все тут)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#12 
Irma_ патриот27.10.17 16:29
Irma_
NEW 27.10.17 16:29 
в ответ egalegal 26.10.17 22:03, Последний раз изменено 27.10.17 16:38 (Irma_)

Оливки и моцарелла в оригинале?!

А что, это тоже вариант.. Если не найду то, что спрашивала.улыб


НП

Дорогие собеседники, большое вам спасибо!kiss

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#13 
Irma_ патриот31.10.17 22:16
Irma_
NEW 31.10.17 22:16 
в ответ Irma_ 27.10.17 16:29

НП


Happy Halloween!улыб


Сделала лапшу (зелёную шпинатную), поджарила фарш (смешанный) и два пакетика соуса Болонезе. И сделала глаза из Моцареллы (берите мини! пополам разрезал и всё!) и чёрных оливок без косточки (берите сторону, где нет дырки большой, а крестовинка только). Потратила всего лишь полчаса на всё!


Смотрится на блюде обалденно хеллоуински! Дети и гости уплели за обе щеки, до улиток из сосисок даже дело не дошло.смущ


В общем, рекомендую!улыб

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#14 
kristall888 коренной житель01.11.17 14:20
kristall888
NEW 01.11.17 14:20 
в ответ Irma_ 31.10.17 22:16

а фоты..?...🙄

was, wie bitte?...
#15 
Irma_ патриот01.11.17 16:31
Irma_
NEW 01.11.17 16:31 
в ответ kristall888 01.11.17 14:20

Э-эээээ...как-то всё так быстро произошло...отдельно блюдо не сфотографировала.смущ

Могу дать кусочек фотографии, где его уже наполовину съели...

Ещё раз прошу прощения за недогадливость.смущ


..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#16 
kristall888 коренной житель01.11.17 18:55
kristall888
NEW 01.11.17 18:55 
в ответ Irma_ 01.11.17 16:31

действительно интересно получилось....up

спасибо за фото...flower

was, wie bitte?...
#17