Плов
Н.П. В чем готовить обсудили. А вот где приправы брать и какие? В России использую "Приправу для плова", перец там, барбарис, зира ну и т.д. А здесь-то что брать и где? Как на немецком?
в любом немецком супермаркете, на полках с приправами
википедия в помошь:
Berberitzen - барбарис
https://ru.wikipedia.org/wiki/Барб�%...
https://de.wikipedia.org/wiki/Berberitzen
Kreuzkümmel или Cumin - зира
https://de.wikipedia.org/wiki/Kreuzkümmel
https://ru.wikipedia.org/wiki/Зира_(%D...
Pfeffer - перец, Piment - душистый перец
https://groups.germany.ru/101260/f/3292203.html?Cat=&page=...
Спасибо! А в "одном флаконе"...
Идёте в магазин и кидаете всё для плова в "один флакон".
За качество фотографий, конечно, извиняюсь.
.....
А если серьёзно, то в "одном флаконе" тоже бывают смеси. Смотрите в русских магазинах.
Я лично предпочитаю сам солить, перчить и т.д. (фото в пну) ИМХО.
Я раз такую использовала из русского, больше никогда не куплю, такой невкусный плов получился, почти все выкинула, а плов я с 14 лет варю, всегда отличный, уж лучше положить приправы отдельно:)
да прям.......... всегда берем в русском специя ,,Узбекский плов,, все выше всех похвал, там даже барбарис оказуетса есть))) сыпеш ничего вроде нет а после как ягодки появились))) вчера делал плов в казанчике на плите в таком)))http://www.kochform.de/Kuechenprofi-Bratentopf-rund-aus-Gu...
рис краснодарский или простой басмати
а точно чуток .... ну а что сней станет? ты соль тоже дату смотриш? а бумагу туалетную? специя купленная была в том наверно году))) ну ниче все вкусно не обасрались и не слягли с животами даже не заметил что у ней срок годности))) кстати вчера таблетку от головы пил просрочка была 2016))))) но помогло))))))))
нет, в обычных специях, не смесях, его нет. Да и нафига в плове сельдерей с горчицей, стесняюсь спросить?
Зира/кумин, кориандр, орегано, базилик, барбарис (опционально), перец (тоже опционально) - все. Куркума - очень опционально, а уж лаврушка так и вообше лучше не надо.