Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Как вы режете тыкву?

1286  
Sol-perez старожил10.10.17 21:37
Sol-perez
10.10.17 21:37 
Последний раз изменено 11.10.17 12:54 (Herzog)

когда на это просто не хватает физических сил? Я люблю тыкву и умею ее готовить. Но требуется сырая тыква, с ней я, не очень молодая и не очень сильная женщина, справиться не могу, приходится варить в большой кастрюле, потом резать на куски. Получается, что я могу покупать только сорт Хоккайдо (они маленькие), а иногда хочется вот той, здоровой, оранжевой.

#1 
Светлана31 патриот10.10.17 21:40
Светлана31
NEW 10.10.17 21:40 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37

тыкву не люблю))но в кауфланде видела уже очищенную и нарезанную кубиками тыкву(и репу),за сорт не скажу, ну и думаю что она подороже выйдет, чем брать целую.

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#2 
Викa Дракон домашний10.10.17 22:13
Викa
NEW 10.10.17 22:13 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37
Как вы режете тыкву...

хорошим,большим, острым ножом, ну или мужа на помощь звать

Получается, что я могу покупать только сорт Хоккайдо (они маленькие

маленькие есть не только хокаидо, их множество сортов

а иногда хочется вот той, здоровой, оранжевой.

а большие оранжевые тыквы кстати безвкусные

#3 
Люмия старожил10.10.17 22:35
Люмия
NEW 10.10.17 22:35 
в ответ Светлана31 10.10.17 21:40, Последний раз изменено 11.10.17 22:16 (Люмия)
тыкву не люблю))но в кауфланде видела уже очищенную и нарезанную кубиками тыкву(и репу),за сорт не скажу, ну и думаю что она подороже выйдет, чем брать целую.

Там же купила уже нарезанную как спагетти мускатную 200гр,,1евр с небольшими коп,

Очень удобно,


#4 
  Филиппа патриот10.10.17 22:58
Филиппа
NEW 10.10.17 22:58 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37


Мужа прошу.

#5 
Limmi знакомое лицо11.10.17 08:12
NEW 11.10.17 08:12 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37

Положите тыкву на 2-3 минуты в разогретую духовку и ее намного легче будет резать. Или можно на пару минут засунуть в микроволновку.

#6 
  Austin P местный житель11.10.17 13:08
NEW 11.10.17 13:08 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37

лучше позвать мужа!

моя на днях порезала о тыкву руку - шов 4 см хммм

#7 
Dandelion75 местный житель11.10.17 14:02
Dandelion75
NEW 11.10.17 14:02 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37
Как вы режете тыкву?

Мужем! спок
Я беру чаще всего Хокайдо или иногда Буттернусс. Они обычно небольшие, их режу сама на большой доске большим ножом. Если попадется тыковка покрупнее, тада муж вступает в игру миг

#8 
Чёрный Ангел патриот11.10.17 14:58
Чёрный Ангел
NEW 11.10.17 14:58 
в ответ Dandelion75 11.10.17 14:02

буттернус то не такая твёрдая, а хоккаидо да, лучше всего мужем. )

#9 
Lenа старожил11.10.17 16:42
Lenа
NEW 11.10.17 16:42 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37

Нож должен быть как можно тоньше, иначе застревает. Лучше втыкать нож только на пару сантиметров, мякоть дальше треснет, если надрезать по всей окружности или длинне, если уже дольки из половины режете. Более большие надрезаю так вокруг, доставая нож, иначе идя по кругу загоню его слишком далеко и не достать, и дальше резать сложно. А потом если нужно, слегка об стол её. И на дольки надрезаю и ломаю. Вернее на дольки изнутри обычно, если не очень толстая, вставляю нож пару см от края лезвием к краю, режу, и так по несколько см всю длинну.

Tempora mutantúr et nós mutántur in illis.
#10 
NatiBrem знакомое лицо11.10.17 21:32
NEW 11.10.17 21:32 
в ответ Sol-perez 10.10.17 21:37

Маленьким острым ножом раньше резала. А сейчас в духовку кладу целиком, она мягкая становится, потом режу.

#11 
Limmi знакомое лицо11.10.17 21:48
NEW 11.10.17 21:48 
в ответ NatiBrem 11.10.17 21:32

Да. Зачем отвлекать мужа от важных дел на диване перед телевизором.😁

https://www.google.de/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https:...


#12 
Dronchik посетитель12.10.17 00:08
Dronchik
NEW 12.10.17 00:08 
в ответ Austin P 11.10.17 13:08

Для любой работы есть свой инструмент:

#13 
  ержбета старожил12.10.17 02:58
NEW 12.10.17 02:58 
в ответ Dronchik 12.10.17 00:08

режу хлебным ножом (нож пилочка)

в особо сложных случаях, зову мужа)

#14