маффины деткам в садик
Дорогие участницы выручайте. Нужен простой,проверенный рецепт (для таких лентяек как я, который редко пекут) легких, воздушных маффинов или кексов без шоколада ,для детей в садик на празднования дня рождения.
Вам правильно посказали: маффины от Dr.Oetker Они разные продаются: белые, шоколадные. мраморные.
А еще я тут как-то на форуме рецептик себе записала банановых маффинов. Моя детвора их полюбила больше всего.
Рецепт от Sajka53:
бананы 2 шт. , те которые уже мягкие и есть их не хочется
яйца 2
раст. масло 3-4 ст.л.
1 пакетик разрыхлителя для теста
7 ст. л. муки с горкой
2/3 ст. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
Бананы растереть с сахаром добавить все остальное, получится тесто как на оладьи.
Вот фото моих ....пеку их уже много лет только по этому рецепту
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47145/
Начинку делаю разную...
Малину...шоколадная глазурь....карамель (половина конфетки "Коровка")...любую...можно и без начинки
И украшаю...смотря какой праздник...можно сахарной пудрой просто посыпать.....как на фото ...это к Пасхе делала. ....
на Новый год снежинки и так далее
Детки у меня их очень любят
Дайте пожалуйста точную раскладку и каков выход (шт) из вашего рецепта..
спасибо..Очень люблю морковную выпечку..
На 12 больших маффинов:
200 г моркови
200 г яблок
300 г муки
2 яйца
100-125 г сахара
100 г слив. масла/маргарина
3 ч/л разрыхлителя
немного соли
Морковь потереть, яблоки порезать мелкими кубиками, масло размягчить.
В первой миске смешать морковь, яблоки, затем вмешать туда сахар.
Затем вмешать яйца. Добавить соль. Вмешать масло.
Во вторую миску просеять муку с разрыхлителем, затем постепенно вмешивать в морковно-яблочную смесь.
Выпекать 20 минут при 180°
Возникает вопрос: это количество яблок и моркови относится к неподготовленным продуктам или уже чищенным/измельченным?
Я готовила и так, и этак.
Конечно, во втором случае продуктов будет больше и маффины сочнее, и мне так больше понравилось.