Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Готовим голубцы, делимся секретиками

4274  1 2 3 4 5 все
Просто Изольда старожил09.11.17 12:34
Просто Изольда
NEW 09.11.17 12:34 
в ответ KasaRosa 09.11.17 12:32

Какие блюда все едят?

#81 
KasaRosa свой человек09.11.17 12:59
KasaRosa
NEW 09.11.17 12:59 
в ответ Просто Изольда 09.11.17 12:34, Последний раз изменено 09.11.17 13:10 (KasaRosa)

Пельмени

Вареники

Блины

Рыба во всех видах, но раз в неделю.

Курица, утка из духовки

Плов

Яйца жареные

Фсё...

Так навскидку..


Это то, что точно оба будут.

Остальное всё- или точно нет, или один да -другой нет, или оба нет.. Или часть едяt, остальное на край тарелки выгребается .

Вот так и живём.


#82 
davidka2004 патриот09.11.17 14:45
davidka2004
NEW 09.11.17 14:45 
в ответ KasaRosa 09.11.17 12:59

смущИ что???Макароны.картошку ни в каком видешок

Оладьи картофельные??

Омлет??Оливье(картофельный салат))))??

Супы протертые?.Рассольник?Харчо?

Котлеты?Тефтели?

Заелся народ..если не сказать хужебезум

Не давать сладостей и десертов..Сначало полезное..потом в награду бесполезноехммм

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#83 
Sokol-67 коренной житель09.11.17 16:52
NEW 09.11.17 16:52 
в ответ Katze75 08.11.17 22:25

Тогда это уже проблема-рецепторы сбиты с толку усилителями вкуса.😕

Я не считаю пельмени,пирожки здоровой едой,согласна,что это фу с некоторого времени.И салаты типа оливье у нас фу тоже,и блины с оладьями.А раньше это было супер.Меняется вкус с возрастом,( наверное ферментов меньше продуцируется)охота легкой,простой еды,не жирной,не жареной.

#84 
КьяраЯ прохожий09.12.17 16:06
NEW 09.12.17 16:06 
в ответ Люмия 07.10.17 14:26

добрый вечер! А вот мой рецепт с Казахстана, правда научила меня мама. Она с Воронежа. Беру смешанный фарш ( свинина говядина) соль, черн перец, чеснок , молотый кореандр ( можно и без него) в фарш добавляю кипячённой воды и полудоваренный рис. Хорошенько вымешиваю. Капусту белокочанную вокруг кочерыжки поглубже прорезаю чтоб листья отделялись и вода попав в разрез быстрее проваривала капусту. В кипящей воде подвариваю капусту постепенно Ее раздевая. Если серёдка листа жесткая срезаю немного. Потом заварачтваю фарш в лист. В казан немного подсолн масла и швом вниз выкладываю голубцы. Затем заливаю кипятком до границы с голубками можно меньше чуть воды. И тушу на среднем огне. Тем временем обжариваю лук, томатную расту или помидоры и морковь, немного слив масла и всю эту красоту в казан наверх. Пусть дальше тушится и отдаёт цвет голубцам. Готовые голубцы подаём со сметанкой! Приятного аппетита!))

#85 
Люмия старожил10.12.17 00:06
Люмия
NEW 10.12.17 00:06 
в ответ КьяраЯ 09.12.17 16:06

flower

#86 
1 2 3 4 5 все