Рецепт и фото сегодняшнего блюда 7
н.п
У нас на улице холодина-дождина-ветрина☔
Поэтому сегодня такой сытный,густой,немного острый,согревающий суп
Всё очень красиво и аппетитно.
Фарш, творог, лук
Первый раз слышу, что в фарш творог добавляют. Обязательно попробую. Какой творог лучше всего подходит?
Пожалуйста поподробнее рецепт тефтелей с творогом.
как у вас с грибами дела?
Я уже откровенно говоря плакаю. Сил нет от грибов дома ((Муж таскает и таскает. В основном белые. Уже даже запах стал напрягать. Что за лисички?))Хоть для разнообразия
Спасибо большое, утащила в копилку, у меня питание по lchf, тефтели без хлеба то что надо.
Однако прекрасная выдалась осень ! Вторую неделю на грибной "диете" !
Сегодня производится эксперимент,- тушу свиные щёки в настое из сушёных белых, а подадим с броколли ! Всем добра и радости побольше !
как у вас с грибами дела?Я уже откровенно говоря плакаю. Сил нет от грибов дома ((Муж таскает и таскает. В основном белые. Уже даже запах стал напрягать. Что за лисички?))Хоть для разнообразия
С грибами по-разному. То чуть больше, то чуть меньше. Но мы с женой оба грибники, поэтому нормально, не напрягает. Тем более, что мы практически всё раздаём. 
Себе редко оставляем, только когда в охотку.
Лисичка ворончатая(трубчатая). Мы сами до последнего через неё перешагивали, а тут решили попробовать. Запашистая. Но почему-то она у нас при сушке почернела, надо с процессом разобраться. У нас в НРВ её много, больше чем обыкновенной.
Pilze
Не парься! Будь счастлив! (с)
Ну наконец то нормальные фотки! 
Очень аппетитно!
Где ж вы раньше были?
Про творог интересно-отмечу себе)
Про лисички...вы их до черноты специально? что то особенное? Как насчет бекона с ними?
А на вкус они как? Я ибо уже все. Не могу белые не видеть, ни нюхать. Достали😄
Пропадут. Жду уже чтобы морозило. Достало ужасно. Морозилка завалена. Банки насушены. Какой то аномальный год
Как лисички обыкновенные я бы сказал. Запах грибной, очень интенсивный. Попробовать сподвигла моя коллега по грибной группе и вот эта инфа из сети.
Очень популярный в Швеции гриб, пожалуй, самый популярный наряду с лисичкой обыкновенной. Иногда продаётся в магазинах по цене самого дорогого говяжьего филе. Изумительно вкусный гриб, если его слегка подсушить, но не в духовке, а на мягком куске ткани подержать около суток, а затем поджарить на сливочном масле и слегка присолить. Почувствуете вкус жареного фундука. Гриб используется в соусах, жаренный в качестве гарнира выкладывается на тарелку с горячим блюдом, из него получается обалденный суп-пюре (ела однажды в первоклассном ресторане). Шведы также любят делать бутерброды с ними. Мне кажется, что в России его недооценивают.
И вот еще:
Прикольный гриб. Открыл для себя только в этом году, и сразу он мне очень понравился. Встречается нечасто, но зато ни с кем не спутаешь. Совершенно нечервивый (а у нас в этом году даже обыкновенные лисички сплошь червивые). Вкус отваренного гриба неожиданно свежий, приятный, чуть пикантный. С удовольствием замариновал бы целую баночку отдельно только этих лисичек, но жаль, так много не собрал.
Pilze
Не парься! Будь счастлив! (с)