у нас сегодня на завтрак ностальгический омлет как в детском саду или школьной столовой. Готовила в духовке, омлет получился очень нежный и воздушно-пупырчатый.

Очень красивый в разрезе Омлетик.

Напишите пропорции на эту кастрюльку

какой интересный омлетик!

с шапочкой декоративный вышел,как десертик

ни разу в духовке омлет ещё не запекала

напишите битте свой рецептик

1 стакан молока (~250мл) и 5 яиц, соль.Главное не взбивать, а просто перемешивать, это я прочитала в рецепте по ссылке, которую тут давали.

спасибо.

.А на какой температуре пекли и сколько..Я тоже делала по этому рецепту в дет.саду(увеличив норму..На протвень с высокими бортами))Он поднялся и сел

.Вкусный.но не высокий..А хочется именно такой для детей..

сначала поставила на 200 без обдува, стал румяниться сверху, я потом убавила до 180 и оставила только нижний подогрев. Всего получилось 20-25 мин.

Сама делала первый раз такой омлет, поэтому тут нужно поэкспериментировать каждому со своей духовкой.

Ах да, лучше делать его в такой вот высокой форме, если залить на противень, то он получится абсолютно плоский.

Ах да, лучше делать его в такой вот высокой форме, если залить на противень, то он получится абсолютно плоский.

Так и яиц было не 5 ..а 25 и форма протвень с высокими бортами

аппетитно!

нежная основа!

мастерица!

заварное тесто ...

эклеры...гужеры...

захотелось сырных gougеres

и красного вина

и эклер мокка...;)))).как я давно его хочу...

вкусное утро!

красивая посудка!сразу настроение

суповая чашечка нарядная! а что в ней вкусененькое?

симпатичная тарелка!жизнерадостные летние ароматы и цвета(для такой погоды:))

свет дневной?;)

кукси..милое такое название блюда;)

меня девчонки учили учили ,но я так ещё и не попробовала:-)

ну очень заразительная тарелочка!

ну в самом деле, пицца, песочное тесто, я же рецепт там поставила

сыр только Bergkäse взяла, другой кощунство в тесто тереть.

сегодня путенроллер с картошечкой в мундире запекала=роллеры раскрыты, так как я снимаю потом шкуру ,которую у нас не едят=ну и салатик

я очень люблю омлет

Да и мясной рецепт хорошо бы увидеть

Мясо (говядину) мелко нарезать. Обжарить.Добавить лук, специи (по вкусу). И хорошо протушить.

Нарезать соломкой любые овощи, которые нравятся. (огурец, редис, пекинская капуста, морковь, помидор...)

В твёрдые овощи добавить специи, чеснок и залить раскалённым раст. маслом. Добавить уксус. (Замариновать)

Мягкие овощи посолить и приправить специями.

Взбить пару яиц, посолить, поперчить. Испечь "блины". Скатать трубочкой и порезать соломкой.

Отварить лапшу.

Теперь самое главное - соус(бульон)!

Минеральная вода, соль, сахар, уксус, чеснок, огурец и помидор, натёртые на тёрке, зелень(по вкусу) и соевый соус.

Добавляем всего по чуть-чуть. Бульон должен быть на вкус солёно-кисло-сладкий с чесночным и лёгким огуречным привкусом.

Приятного аппетита!

(на фото выше кастрюля с бульоном вне кадра.)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Сегодня был "шопингдэй" поэтому всё быстро, но всё равно вкусно.

Касселер с картофельным пюре. Квашенная капуста. Маринованные грибы. (вне кадра)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Каша кукурузная с помидорами и сыром

Запала в душу ваша каша)) Вы ее в духовке запекаете? А можно пошаговый рецептик?

готовую кашу горячей выкладываю на плоское блюдо /тарелку,разровнять,как остынет и схватится - сверху выкладываю помидоры(если нужно- посолить,специи,зелень - по желанию) и сыр.

и в духовку до расплавления и зарумянивания сыра

Спасибо!

всё быстро, но всё равно вкусно.

что вкусно - согласна. сама несколько недель назад покупала и запекала в рукаве касселер по рецепту продавца. положить в пакет, налить немного воды, положить почищеную морковь и головку репчатого лука (лук потом выбрасывается).

вкуснота! мясо сочное, мягкое. вообщем неожиданно.