я тоже в очереди за рецептом!

внизу похоже на бисквит, потом загадочный слой чего-то изумительно белого?

и малину чем залили, чтоб знала свое место?

у меня сегодня все просто.

ничего себе просто. а шпетцли ведь это сложно?

тоже такое бы приготовила.

у нас тоже сегодня "Малиновое облако"

ваше облако тоже впечатляет! как такой пирог-торт резать, чтобы каждый кусочек был как из кондитерского отдела?

а мы вчера были в сауне

сегодня потушила мясо с индюшьих бедрышек,потом сварю к нему домашнюю лапшичку и сделала салатик из шпицколе+огурчик+укропчик+уксус+оливковое масло

насчет объема формы уточните, пожалуйста!

у меня форма 26 см, я чаще делаю ит 4 пачек творога по 250 гр.т:е, 1 кг творога

соответственно яйца, сахар,пудингпульвер добавить

и время выпечки немного увеличивается

тогда ,как я заметила, кезекухен.почти не оседает(не прогибается;),ну совсем если чуточку

и всей нашей компании из 5-6 человек хватает вдоволь

ягодный соус я взяла у белоники. горсть,две ...любые ягоды пропюрировать с ложкой .две( на вкус) сахара.

а к замороженным ягодам добавить ложку воду ,сахар,можно кусочек палочки ванили (мякоть)нагреть,вскипятить и блендером

и лужицу (лужу!))такого сосуса к запеканке этой творожной..мммм

пирог с маком

вот чего у меня душа просит! мака!

если есть рецептик и фотка ,поделитесь битте

красивое Облакомалинка одна к одной

а крем какой ?

у нас тоже сегодня "Малиновое облако"

Вах!

Где ягодки красивые и целые такие берёте?

----

@ тем, кто рецепт спрашивал напишу позже.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Я делала по этому рецепту, только сахар на 1/3 уменьшила и малину покрывала не ложкой как в видео , а кисточкой. Тогда слой Tortenguss тонкий и разрез получается поаккуратней.

Спасибо

Где ягодки красивые и целые такие берёте?

Обыкновенные из морозилки , эти из ХИТа

нп

Вчерашний обед: пастрома из индейки, спаржа, брокколи.

н.п.

Всё пытаемся удивить друг друга "экзотическими" блюдами, а простые никто не готовит?

Бабушкин суп.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

у нас сегодня проще некуда - овощное рагу,к нему соус из йогурта,чеснока и зелени

Выглядит очень симпатично. А бульонная заправка из чего?

Поделитесь рецептом пожалуйста.

Рецепт аналогичный "Малиновому облаку". (опять пришлось мучать жену расспросами. )

Тесто:

200гр. мягкого масла, 200гр. сахара, взбить.

Потом по очередности вбить 5 яиц, каждое отдельно и постоянно взбивая.

200гр. муки + 1 пакет "бакпульвера". Взбить.

Выпечь при 175 градусов, 20-25 минут. Охладить.

Крем:

Сливки 400 мл., 200 гр сахара, 4 пакета "Занештайф". Взбить до стойкой пены.

Добавить 350 гр. сливочного сыра "Филадельфия" (2 упаковки), взбить.

Замочить 3-4 "листа" желатина. Дать набухнуть, отжать и нагреть. Добавить в крем.

Хорошо вымесить.

Заливка для малины:

3 пакета "Тортенгусс" (для ягод) сварить как указано на пакетах.

"Сборка":

На охлаждённый бисквит выложить крем, высыпать или разложить(как у девушки выше) 750гр.(как раз хватает на стандартный противень) замороженной малины и залить "заливкой".

Убрать минимум на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Бульон на любой вкус: овощной, мясной, куриный.

В нём отварить картофель, добавить пельмени. Заправить томатной зажаркой(тоже на любой вкус и цвет: лук, паприка, морковка, свекла,...).

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

если есть рецептик и фотка ,поделитесь битте

не могу. не солидно такой рецепт давать, потому что готовый мак из пакетика заложила в остатки песочного теста, которое для пирога со сливами делала. но фотку покажу. очень вкусно было!

а вот пирог со сливами делаю в разных вариациях. основа песочное тесто, на него сливы. в духовку минут на 15, потом сверху или крошку, или сметану.

спасибо за рецепт малинового наслаждения!

а я-то гадала, сметана там или?

со сливками еще не делала. обязательно попробую.

сегодня потушила мясо с индюшьих бедрышек

интересно как! не сухим мясо получается?

у меня только опыт запекания мяса индейки в пакете есть. оно всегда сочным получается.

Вчерашний обед: пастрома из индейки,

облизнулась! какая аппетитная пастрома!