Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 7

59648   10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 все
alex12250 старожил22.10.17 10:06
alex12250
NEW 22.10.17 10:06 
в ответ чукчавчуме 21.10.17 09:26

Салат "сельдь по шубой"


И спагетти Болоньезе

чукчавчуме коренной житель22.10.17 17:59
чукчавчуме
NEW 22.10.17 17:59 
в ответ alex12250 22.10.17 10:06, Последний раз изменено 22.10.17 18:45 (чукчавчуме)

н.п.

Куриные отбивные c cыром.








Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
inno4ka25 патриот22.10.17 18:32
inno4ka25
NEW 22.10.17 18:32 
в ответ чукчавчуме 22.10.17 17:59

оченьup

Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
Счастьевдруг коренной житель22.10.17 18:48
Счастьевдруг
NEW 22.10.17 18:48 
в ответ чукчавчуме 22.10.17 17:59

Красиво.flower

А холестерин у Вас под контролем?

чукчавчуме коренной житель22.10.17 18:56
чукчавчуме
NEW 22.10.17 18:56 
в ответ Счастьевдруг 22.10.17 18:48
Красиво.flower

Спасибо, приятно будет хозяйке!

А холестерин у Вас под контролем?

Главное вином сухим красным хорошо запивать, помогает перевариваться. Ну и чесноком заедать - разъедает холестерин и кровь разжижает, не говоря уже про вампиров... мигспок

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
egalegal коренной житель22.10.17 19:04
egalegal
NEW 22.10.17 19:04 
в ответ чукчавчуме 22.10.17 17:59

Капрезешка зачотная! мммм...up

AUTOBAT коренной житель22.10.17 19:40
AUTOBAT
NEW 22.10.17 19:40 
в ответ egalegal 22.10.17 19:04

н.п.

приятные глазу картинки! прям гордость берёт, что у нас есть такие хозяйки, что могут любого мужика с ума свести своим кухонным рукоделием! пролистал странички и сыт!up

birlka патриот22.10.17 21:27
birlka
NEW 22.10.17 21:27 
в ответ чукчавчуме 21.10.17 09:26

о готт! как вкусно написал !upupkiss

Вадим,спасибо за рецепт!glass

белая,розовая волнушка, черная груздь!flowerмммм..

раньше мама моя солила грузди белые с горчинкой так называемым у нас простым посолом ,тоже так слоями с пряностями

но я не помню,отваривала их предварительно или нет...

lorzik_koln коренной житель22.10.17 21:52
lorzik_koln
NEW 22.10.17 21:52 
в ответ birlka 22.10.17 21:27

нп

По заказу сына линзензуппе. Я не знаю кто как варит) я добавляю в суп пюрированную зажарку луково-морковную и в самый последний момент кусочек сливочного масла.



капкейки с кремом чиз



Emilinda местный житель22.10.17 22:56
Emilinda
NEW 22.10.17 22:56 
в ответ lorzik_koln 22.10.17 21:52

Капкейки - красавцы! upupup


Напомнили мне , что у меня тоже есть такие финтифлюшки для посыпки, неоткрытая пачка, надо будет в следующий раз использовать, а то совсем про них забыла.

Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
чукчавчуме коренной житель23.10.17 08:11
чукчавчуме
NEW 23.10.17 08:11 
в ответ birlka 22.10.17 21:27, Последний раз изменено 23.10.17 08:13 (чукчавчуме)
но я не помню,отваривала их предварительно или нет...

Существуют два метода. Так называемые холодный и горячий. При холодном грибы только вымачивают и солят сырыми. Срок готовки не менее 40 дней.

Горячим соответственно отваривают. (Выше я описал свой горячий способ. Мои грибы через неделю уже готовы.)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
  S_w_e_e_t посетитель23.10.17 11:30
NEW 23.10.17 11:30 
в ответ Счастьевдруг 22.10.17 18:48, Последний раз изменено 23.10.17 11:31 (S_w_e_e_t)

вот и я подумала о том же=а ведь можно так же и в духовке

  S_w_e_e_t посетитель23.10.17 11:34
NEW 23.10.17 11:34 
в ответ S_w_e_e_t 23.10.17 11:30

все как все просто,но со вкусомхахаправда мяса куриного мнооого+домашняя кислая капусточка+фасолька дацу=ну и ржаные булочки с чесночком

  S_w_e_e_t посетитель23.10.17 12:07
NEW 23.10.17 12:07 
в ответ чукчавчуме 22.10.17 18:56

все,что вы перечислили=это все мифы=влияние в смысле помощи этих продуктов так учеными и не доказано

чукчавчуме коренной житель23.10.17 12:16
чукчавчуме
NEW 23.10.17 12:16 
в ответ S_w_e_e_t 23.10.17 12:07
все,что вы перечислили=это все мифы=влияние в смысле помощи этих продуктов так учеными и не доказано

Вы про что?

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
чукчавчуме коренной житель23.10.17 12:28
чукчавчуме
NEW 23.10.17 12:28 
в ответ S_w_e_e_t 23.10.17 11:30
вот и я подумала о том же=а ведь можно так же и в духовке

Наверное можно. Только уже не так же. Будет другой рецепт/способ готовки, а соответственно другой вкус и вид.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
birlka патриот23.10.17 15:23
birlka
NEW 23.10.17 15:23 
в ответ чукчавчуме 23.10.17 08:11

понятно,спасибо!flower

твой рецептик быстрый мне понравился ,записала.осталось грузди найти...;))


интересные и куриные отбивнушки!glass

по картинкам вижу, каждая половинка в масле обжаривается,

а потом воссоединятся с сырной ....и.....или какие там секретики?

опиши технологию приготовления пожалуйста

Emilinda местный житель23.10.17 15:42
Emilinda
NEW 23.10.17 15:42 
в ответ birlka 23.10.17 15:23

н. п.



Сегодня говядина тушеная и брокколи в кляре.

Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
чукчавчуме коренной житель23.10.17 15:56
чукчавчуме
NEW 23.10.17 15:56 
в ответ birlka 23.10.17 15:23

Cамое главное забыл! Я бочками не солю. улыб Максимум 1/3 кастрюльки 5 литровой. Поэтому "пара" листиков. И да, можно листья хрена добавлять или корень.

...

Спасибо! flower

Смазать "кляром" одну сторону, обжарить. На верхнюю сторону добавить сыр(как на картинке), потом кляр, перевернуть и так же обжарить. И весь секрет. миг

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
галина 1954 Carpal Flooding23.10.17 18:15
галина 1954
NEW 23.10.17 18:15 
в ответ Каролина 0 28.09.17 15:40

Печенюшки "быстрые"

Получились слоистые и вкусные


не божемойкай