Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Обед человек на 30

3184  1 2 3 все
Викa Дракон домашний24.09.17 22:32
Викa
NEW 24.09.17 22:32 
в ответ Светлана31 24.09.17 22:22

по сравнению с селёдкой с вохенмаркт, ну совсем никакая

#41 
krygljashok постоялец24.09.17 23:03
NEW 24.09.17 23:03 
в ответ Alma Mia 23.09.17 19:02, Последний раз изменено 24.09.17 23:04 (krygljashok)

Могу вам посоветовать "Шоколадный торт на раз, два, три" от Анди. Посмотрите в инете как делать. Он очень легко делается, можно сделать два коржа и смазать кремом, смотрится красиво. Кстати, его можно приготовить дня за два до торжества, а в день рождения смазать кремом.

#42 
  ержбета старожил25.09.17 01:05
NEW 25.09.17 01:05 
в ответ Botik2010 24.09.17 21:01
А если кто-то три яичка захочет съесть?


знаете, кто что хочет сьесть и сколько гости сами разберутся. выствляется блюдо со стандартной порцией на гостей плюс пару штук для оголодавших. плюс к этому, что еще есть много другой еды.

#43 
Loket старожил25.09.17 08:50
Loket
NEW 25.09.17 08:50 
в ответ ержбета 25.09.17 01:05

н.п.


Были летом у друзей на празднике, в Швейцарии. Старшему сыну 1,5, хозяйка буквально на сносях, родила через 2 недели.

Было нас человек 15. На стол подали миску свежих овощей, миску чипсов и несколько дипов. Хозяйка сделала рулет из солёного теста с лососем, плюс сырная и мясная нарезка, свежий листовой салат и нудельсалат салат принёс кто-то из гостей. На горячее гриль. На десерт хозяйка пекла Шварцвальд и её свекровь принесла торт. Из напитков: сначала выпили торжественно шампанское, за именинника, потом каждый брал себе что хотел (пиво, безалкогольная) из ледника и вино на столе. Вся посуда, включая бокалы, была одноразовая.

Хозяйка не "упахалась", даже не потребовалась помощь, разве что со стола всё убрать.

Нам понравилось.

#44 
marosama посетитель26.09.17 10:52
NEW 26.09.17 10:52 
в ответ Alma Mia 23.09.17 11:45, Последний раз изменено 26.09.17 22:32 (marosama)

Если муж будет грилить, основное блюдо уже есть.

Предлагаю в дополнение

1. Картошку в кожуре небольшую заверните в фольгу , предварително помыв, обмазав постным маслом, солью, и пряными травами. Запекать в духовке 1 час . Подавать с кройтер кварк. Гости разберут сами с листа.

2. Салаты чтоб не стекали не резать, мелкие помидорки , перец , зелень, салат отдельно разложите как украшение стола , кто захочет поест. Можете дополнительно оливковое масло, соль и бальзамико поставить.

3. Из салатов достаточно будет только салат из синей капусты, которую можно заранее накануне вечером порезать. Потом уксус + олтвковое масло, соль, петрушка

4. Для вегетарианцев купите сыр для гриля-муж погрилет .

5. Я мариную лук кружочками порезанный уксус: вода = 1:4 . Не знаю почему мужчины это так любят к мясу.

6. Кофе, чай, маффины.

7. Маринованые овощи на гриле. Рецепт из поварёнка , если вам надо пришлю. Овощи нарезаете кружочками в пакет и маринадом полить. Вообще классно и вкусно получилось.

8. Маленькие булочки для феста


Я такой фест организовывала на 35 человек , прошло на ура, еды было завались. На 35 человек - 11 кг мяса+ сосиськи купили. Но этого было очень много , 9 кг хватило бы вполне! и я не перетрудилась

Мой муж еще и грилить не любит, но всегда найдётся среди гостей мужчины которые эту работу с удовольствием перенимают.

Если надо помочь с расчётом количества продуктов на вашу компанию обращайтесь.

Удачи!


#45 
  slavaes постоялец26.09.17 12:54
NEW 26.09.17 12:54 
в ответ marosama 26.09.17 10:52
Я мариную лук кружочками порезанный уксус: вода = 1:4 . Не знаю почему мужчины это так любят к мясу.

Намного вкуснее вместо уксуса взять сок выжатого лимона(без воды) плюс добавить приправу шашлычную и чуток сахарку.

#46 
1 2 3 все