Обед человек на 30
Всем доброго дня.
Собираемся праздновать первый день рождения ребенка. Гостей насчитали человек 25-30 
Честно говоря я в шоке, я вообще готовить не очень-то умею, а тем более на такую толпу. Нужны идеи вкусных но простых в приготовлении блюд, особенно закусок, салатов. Чем проще, тем лучше. Муж думает (пока не решил кончательно) сделать мясо на гриле, остальное с меня.
Если бы я не умела готовить, то или бы не приглашала такую толпу, или заказала бы все готовое. С 30 гостями и умеющему готовить довольно хлопотно приготовить хороший стол. А уж не умеющему, не завидую...посоветовать что либо сложно, если не умеете...ИМХО
Если гости родственники, то вместо подарков пусть несут с собой салаты и выпечку.
картофельный салат и макаронный салат,морковка по - корейский - это по теме
Не по теме - грилить на 30 человек,это самоубийство,имхо.Мы один раз по наивности думали - Wir schaffen das!,тем более друзья заверили,что помогут.Нифига,всем хотелось за столом сидеть,есть - пить,общаться,за грилем смотреть никто не хотел.Лучше попросите кого нибудь одного! за деньги,чтоб человек занимался грилем.
стопроцентов. Грилить должен отдельный человек. За 80 евро русского нормально все сделает.
Ксьати тема классная.
Но не дешево. Гриль на 30 человек.
По 600 грамм мяса сырого на каждого в виде сосисок куринных ножек, свинячих стейков и прочего на круг 6 евро на человека. Уже 180. Овощей на сороковник. Уже 120. Туда сюда доп расходы 30. Алкоголь 100. Вода соки 50. Всего 350. Ну и работничка. Но с учетом поесть выпить и полтинник социальщику пойдет.
Короче в в 400 вложитесь. По 13 евро на челоаека. Здорово.
Сварите всем пельмени лакманн кремлевские. 6 евро 750 грамм. Купите 10 пачек.
И в будущем после такого угощения ни один родственник больше не придёт , даже после персонального приглашения открыткой
Но с учетом поесть выпить и полтинник социальщику пойдет.
Даже с таким учётом, даже если и социалщик, но за полтинник никто не согласится целый день стоять у гриля и подавать едьбу. Асоциальный может и этому будет рад, но кто такого к еде допустит? Так что к еде и выпивке нужно не как не меньше соточки евриков. Тогда и волки будут сыты , и овцы довольны.
Спасибо за отклики... Конечно будет нелегко. У меня кроме ребенка на руках ещё и 7мой месяц беременности. Но как же так не отметить 1ый день варенья сына? Надо :)
Вобщем решила разделить гостей на две части - человек по 15-17, будем гулять два дня :) Семья отдельно, друзья отдельно. Затраты конечно немалые, но попросим всех дарить конвертики, часть окупится.
Делюсь тем, что придумала по поводу меню.
Меню
Гриль:
Шашлык (муж так хочет, будет делать свой фирменный)
Сыр на гриле (Grillkäse) гот
Колбаски (для детей)
Овощи на гриле
Закуски:
Огурцы малосольные
Помидоры маринованые
Antipasti-Platte (оливки, острые зеленые перцы, перчики фаршированые белым сыром - все из магазина)
Салат моцарелла-шарики, кирштоматы, черные оливки
Käse-Weintrauben-Platte
Если сил хватит - возможно, мокровь по корейски и капустный салат.
Багеты, соус томатный с хреном, соус сметанный с чесноком и петрушкой из термомикса, домашняя горчица
Десерт:
Мороженое ванильное с малиновым соусом и взбитыми сливками
Дальнейшие идеи приветствуются :)
Может кто-то посоветует несложный и вкусный торт или листовой пирог? Шарлотку печь как-то не хочется.
В кафе вроде как-то у нас не приянто, муж как-то не в восторге, сказал будет грилить сам. Помощников нанимать понятия не имею где, у нас тут провинция, маленькая деревня. Попрошу помочь племянниц и родственниц с накрытием стола и уборкой посуды...
У меня кроме ребенка на руках ещё и 7мой месяц беременности. Но как же так не отметить 1ый день варенья сына? Надо :)
Вы с ума сошли. Ну зовите весь колхоз "Красный лапоть", и пусть с баяном провожают вас на преждевременные роды. Но уж зато отметили!
У меня кроме ребенка на руках ещё и 7мой месяц беременности. Но как же так не отметить 1ый день варенья сына? Надо :)
Кому надо? Ребёнку точно не надо. ну так и отмечайте с мужем да дедушками/бабушками.
А если родне надо, так договаривайтесь, что за вами мясо для гриля и напитки, а они салаты и десерт приносят
Для такого грильного банкета и с учетом положения (малыш и беременность) не стоит заморачиваться посудой. Купите одноразовую. Была на годовщине малыша у друзей. Праздновали на даче. Хозяйка приготовила два "тазика" салатов. Помидоры-огурцы-редис и проч. разложила на широком блюде.Все наелись. "Гвоздем" программы был торт, большой, сделанный на заказ. Одноразовая посуда никого не напрягала и хозяйке помощь в уборке после вечеринки. 
я вообще такого не понимаю.
У гостей вообще голова есть, от вас в таком положении еще стол требовать???
Они из голодного края, пожрать в гости ходят?
Я бы на 3 часа дня подвала, только кофе и кухен.
Или как вариант утром на бранч, булочки, нарезки, сыр, яйца, кухен и кофе опять же.
У меня кроме ребенка на руках ещё и 7мой месяц беременности. Но как же так не отметить 1ый день варенья сына?
Да уж, охота пуще неволи......этих дней рождений еще куча впереди, зачем Вам эта морока. Хорошо сделать не получится, а плохо, зачем? При меню, которое Вы написали, люди останутся голодными, разве что если только Вы по 1,5-2 кило мяса на человека приготовите.
Надо :)
А кому надо-то
? Малышу все равно пока.
Моему сыну был годик,я тоже беременная была,срок маленький конечно.Но мы с мужем сразу решили ,что минимум до 3х лет,это праздник для взрослых,но никак не для годовалого ребенка(Имхо конечно же).Родные приехали,в разные дни,поздравили,чаю попили и чао-какао...Берегите себя,тяжело на таком сроке дома то прибраться,ох как вспомню....