Помогите пожалуйста, что можно сделать из готового Flammkuchen Teig?

Где то , когда-то тут обсуждалось, что можно даже беляши делать из этого теста... Или спутала?

Спасибо зарание!

вертута

на лист теста :1.5 пачки Hirtenkäse '.. пучек зелени...зеленный лук..черный молотый перец.

завернуть в рулетик..немного " повертеть" тесто и закрутить в улитку.

смазать верх желтком и в разогретую духовку в форме с пекар.бумагой. на 30 мин. 180 гр.

добавлю ..начинки могут быть любые.

очень интересный рецепт! Спасибо, попробую

Купила фарша, думаю с лучком обжарить и в тесто, чем то нужно предварительно промазать? Не будет сухо?

Не беляши, а чебуреки :)

Или также Штрумбы ( ленивые пельмени в соусе)

Вот ветка. Упала уже в архив.

https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/29299147.html?Ca...

Спасибо!!! 🌺 Эту ветку я имела ввиду💋

Пиццу можно сделать

Пицца из дрожжевого теста.

Пицца из дрожжевого теста.

Абсолютная неправда, пицца получается из любого теста, даже из слоенного

Тесто на кефире

http://zefira.net/recipe/testo-dlya-piccy-na-kefire-udachn...

итальянская пицца

https://www.1001eda.com/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-italyans...

http://fotorecept.com/review_310950.html

и так далее

Можно и кулебяку назвать кальцоне, но это все равно будет кулебяка, а не кальцоне.

так готовое покупное Flammkuchenteig и есть дрожжевое)

Состав такой же, как и для теста на пиццу.

Яйца и молоко в тесте для пиццы? И при этом называть ее итальянской. Этих "кулинаров" линчевать мало.

Емнип тесто готовится без дрожжей, но щас посмотрел - есть варианты и с дрожжами.

Спасибо за рецепт вертуты!

рада что Вам понравилось..это мое " дежурное" блюдо на даче .

Это iз одного рулончика получилось?

Да, из одного.

И по размеру - как булочка?

Нет, это тарелка большая.

Вот что у меня сегодня получилось. .начинка..грибы лисички с луком.

А все слои пропеклись?

Что-то сомнения меня одолевают уже пару дней...

Покажите кто-нибудь, как на разрезе ваша выпечка выглядит, please

Сожрали уже давно, какие там слои?

Конечно пропеклись!

Все пропекается нормально. начинку распределяйте равномерно по листу... ну и немного потяните тесто и повертите рулетик перед тем как завернуть в улитку... съели все. только спасибо сказали..иногда к стати пеку для того что бы на работу мужу дать.. тесто и сама делаю ... готовое в основном использую на даче . Что бы развеять сомнения попробуйте сами..

Это просто серпом по яйцам. Маргарин, кефир, яйца.... А в соседней ветке предложили кетчуп в качестве соуса для пиццы использовать.

Интересно, откуда такая любовь к джанк-фуду?

Можно сделать пирог с карамелизированным луком. Лук обжаривают до прозрачности на сливочном масле, вливают немного бальзамико и посыпают коричневым сахаром, и на небольшом огне доводят до "карамельного" состояния. Пропорции на глазок. Соль-перец по вкусу.

Тесто смазать тонким слоем крем-фреш, сверху лук и в духовку.

Можно сделать типа чебуреков, но со шпинатом и Фетой. Жарить на сухой сковороде. Но это если тесто не дрожжевое.

Можно сладкий пирог сделать. Смазать основу творогом, посыпать сахаром и корицей, сверху выложить тонко нарезанные яблоки

И ведь достаточно вбить в ютуб пару слов, чтобы посмотреть, как делают тесто настоящие неаполитанские мастера. Но нет, лучше верить во всякий бред.

Кстати, я вообще перестал муку взвешивать, ориентируюсь только на воду.

👍🏻👍🏻

Мы с МЧ любим вот этот вариант.

Тесто или самому сделать, или готовое. :)

http://www.chefkoch.de/rezepte/2306671368023432/Tomaten-Mo...

Тесто:

125 мл воды

220 гр. муки

1 ч.л соли

2 ст.л сухих трав (мы не добавляем)

Начинка:

200 гр. сметаны

2 ст.л песто (от бариллы вкусные есть в баночках или сделать самому)

тесто смазать сметанно-пестовым кремом, сверху помидорки свежие и сыр моцарелла.

Запекать в духовке до румянного цвета.

В частях? И как?Поделитесь опытом пожалуйста.

яйца не вливаете в фарш?

Берете нужное количество теплой воды, размешиваете чуть-чуть дрожжей и постепенно добавляете муку, постоянно замешивая, пока не получится нужная консистенция. Где-то в процессе добавляете соль.