фаршированный перчик

нп

Воспользовалась сегодняшней ненастной погодой (18°, дождь), напекла после обеда плюшек-пирожков впрок...

Здорово! Сейчас рулет сдалаю. Купила специально фарш, сыр тертый (не знаю какой лучше, купила моцареллу тертую и тертый сыр для пиццы), а еще грибы. Хочу попробовать в виде начинки: грибы+ рубленые вареные яйца + тертый сыр + зелень. Вот только вопрос, надо ли грибы обжаривать? или прямо сырые резаные положить? И при запекании из рулета, наверное, сок вытекает, может надо в формочке запекать или в фольгу завернуть? Или вы просто открыто на листе запекал

И еще на счет сыра, имеется ввиду творог? Или сыр, типа Feta? или моцарелла ? Или тертый твердый сыр как на пиццу сыпят?

грибы я слегка обжарила просто на сковородке. можно и сырые шампиньоны. сыр абсолютно любой. запекала просто на пекарской бумаге, выделилось много сока и жира. переворачивала.

нп

украинское блюдо "бендерики"

опаньки...расскажи подробнее пожалуйста:)))

малосольный арбузик

опаньки...расскажи подробнее пожалуйста:)))

жаришь блины тонкие. потом их делишь пополам. заворчиваешь с начинкой, (как треугольники) ,окунаешь в яйцо и жаришь. начинка у меня сегодня сырой куринный фарш. тоненько намазала. давно собиралась сделать. мои умели быстро со сметаной

ничего, что я на "ты"?)

Спасибо!!! Я тоже на бакпапир положила, еще и, на всякий случай, его маслом намазала. Уже все в духовке, правда с колличеством начинки перестаралась, так что получился скорее не рулет, а пирожок или багет - снаружи - мясо, внутри - начиенка. Начинка: творог (körnige Frischkäse), смешанный с рубленой петрушкой и базиликум (немного, сколько было) cырые грибы шампиньоны нарезанные пластинками и рубленые вареные яйца. Фарш говяжий, 400г.

спасибо, сделаю и по-вашему

Я тоже на бакпапир положила, еще и, на всякий случай, его маслом намазала

бакпапир вообще не надо мазать маслом. я когда пеку что то типа шарлотки, я бакпапир простилаю в форму и выливаю тесто. никогда ничего не пристает.

н.п.

вчера для себя сделала мой любимый "царский" салат. обычно на праздники, к шампанскому (добавляю еще сметану для соединеия компонентов, морковь свежая).

а тут вот просто захотелось!

нп

Суп из чечевицы - кладезь железа, растительного белка и незаменимых аминокислот

а еще и очень вкусный и быстрый,!Попробовала в первый раз в Турции ,с тех пор один из самых любимых в семье

спасибо, попробую:)))

п.с. нет конечно, я сама более склоняюсь к "на ты" :))

черное- это чернослив?

Если ты делала по моему рецепту, то это не малосольный, а маломаринованный арбузик,

Ну как, понравился?

Мы и заказывали Боржоми.но сказали,что ЭТА-не уступает...а ту подвезти должны....

Знаете.приправы их не все мне по вкусу.а вот рецепты.конечно.замечательные.Но ни таких печей,ни таких барашков-там уже не будет....А ведь всё это немаловажно.....

Изумительно!С детства-обожаю......заберешься в погреб......и прямо из бочки его вытаскиваешь,родименького....