Ваш вариант по мотивам татарского Азу хорош! Это должно быть вкусно! И спаисбо что напомнили, давно не делала.

PS а расскажите что за кастроюля у вас? где купить?

Я этот рецепт привёз когда-то из командировки, из Нижнекамска.

Хорошую ягнятину тут в Германии тяжело найти. Но получается вкусно.

Кастрюлька у нас есть небольшая, на 3-4 порции. Где купили не знаю, но прорезиненная крышка хорошая и герметичная.

у меня похожая, была куплена в алди

нп

Куриный бульон с пирожками. Пирожки с грибами и курятиной в сметане.

Пекла к вчерашнему вечернему чаю яблочный бисквит, в готовом виде фото сделала, даже две штуки - до посыпки и после, а в разрезанном не успела, думала, останется что-то, тогда и сфоткаю. Но ничего не осталось...

НП:

штрудель с картошкой

нп

налистники с мясом

Н.п

Лисички по - корейски,мне больше понравились в холодном виде,на следующий день еще вкусней стали

НП:

"Наполеон" на сковороде с заварным кремом

https://1000.menu/cooking/17693-napoleon-na-skovorode

Баловство:

в какой стране блинчики налистниками называют?

в какой стране блинчики налистниками называют?

Украина, Польша...

в какой стране блинчики налистниками называют?

у нас в Беларуси тоже так называют, но только тонкие на молоке, если потолще на кефире то уже блины.

я делаю тонкие всегда

я тоже тонкие люблю больше, но мой ребенок любит потолще, приходится на его вкус теперь ориентироваться, пока не отдам в надежные руки жены в будущем :-)))

Баловство:

Молодец!

Сразу сладкого захотелось!

ясно. Спасибо.

потолще я делаю, если надо блинный пирог (типа курника) сделать.

когда то была фотка такого пирога, сейчас не могу найти, наверное удалила(

У нас в Белоруссии я такого вообще не слышала. Так что скорее всего это региональное или зависит от национальности людей (откуда приехали в Беларусь).

У нас в Белоруссии я такого вообще не слышала

Переводчик дает: налистники - по белорусски наліснікі. Так же, как и по-украински (скорее всего, из украинского и заимствованное). Возможно, есть и какое-то специфическое белорусское слово для их обозначения.

Я заглянула в вики, открыла для себя нечто новое. Там написано:

Налистник, как блюдо, отличается также от простого блинчика с начинкой тем, что начинку в «налистнике» располагают в середине и закрывают свободными краями блинчика, а в «блинчике с начинкой» последнюю распределяют по поверхности блинчика и только потом блинчик складывают или сворачивают «трубочкой».

Выходит, я тоже всю жизнь делаю налистники, а вовсе не блинчики с начинкой: очень тонкие, без выраженного вкуса, с начинкой посредине, закрытой свободными краями. Век живи, век учись....

начинку выкладываю не по середине, скорей ближе к краю , потом заворачиваю. блины тонкие (практически чуть толще , чем лист бумаги)

у нас в одессе и блинчики говорили и налистники

мой муж только, что сказал, что блинчики это другое, чем налистники . муж у меня еврей, совсем не украинец. мы оба одесситы.