русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 6

64588   17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 alle
Маалокс местный житель22.08.17 19:28
NEW 22.08.17 19:28 
in Antwort Latte-Macchiato 22.08.17 14:39

Это что пол детской порции? грамм 40 лисичек насчитал. Или это высокая кухня?

Маалокс местный житель22.08.17 19:33
NEW 22.08.17 19:33 
in Antwort ержбета 18.08.17 19:47

ну раз вы не знаете что креветки напрямую являются родственниками тараканов, пауков и клопов.? Вот все таки польза посещения музеев. Хотя бы естествознания. Впрочем гугл вам поможет

Perhta gekickt bis 28/7/25 17:12 свой человек22.08.17 20:09
Perhta
NEW 22.08.17 20:09 
in Antwort Маалокс 22.08.17 19:33

нп

Шанежки картофельные к ужину, с молоком - вкус детства☺


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
KittySt старожил22.08.17 20:55
KittySt
22.08.17 20:55 
in Antwort Limmi 22.08.17 19:00

я просто розы люблю)

А вдохновение и гуляш в розах-это прекрасно! 😊

Маалокс местный житель22.08.17 21:02
NEW 22.08.17 21:02 
in Antwort KittySt 22.08.17 20:55

дело вкуса. На мой так розам только черная икра пассает.

Flex88 посетитель22.08.17 21:04
NEW 22.08.17 21:04 
in Antwort Emilinda 07.08.17 19:24

можно рецепт ?

KittySt старожил22.08.17 21:08
KittySt
NEW 22.08.17 21:08 
in Antwort Маалокс 22.08.17 21:02

розы и черная икра...да Вы, батенька, оригинал!

  ержбета местный житель22.08.17 21:10
NEW 22.08.17 21:10 
in Antwort Маалокс 22.08.17 19:33

вы идете на.. весело возглавляя колонну. вообщем по музеям спок


Emilinda знакомое лицо23.08.17 01:19
Emilinda
NEW 23.08.17 01:19 
in Antwort Flex88 22.08.17 21:04, Zuletzt geändert 23.08.17 01:22 (Emilinda)
можно рецепт ?


Творожные загогулины.


Берете 3 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 пачку (250 г) творога (обычный 20% -ный Quark), ваниль/ванилин (если любите), 1ч. л. соды с верхом, погашенной уксусом, все быстро перемешиваете в однородную массу, добавляете муку на глаз, чтобы тесто было не жидкое, но и не плотное, как бы сказать правильно - руками такое не возьмешь и не раскатаешь, липнет. Выкладываете его на доску с мукой и сверху тоже посыпаете мукой (муки должно быть достаточно, чтобы его обвалять, сделать из него что-то типа параллелепипеда высотой сантиметра 2). Тесто очень мягкое, но благодаря большому количеству муки в обвалянном виде не липнет ни к доске, ни к рукам. Острым ножом нарезаете полоски, не забывая каждую обваливать в муке, затем каждую полоску режете на кубики. Каждый кубик скатываете в шарик, палочку или вообще во что хотите, можно резать неравномерными кусками и особо не стараться придать форму, крокодилы тоже приветствуются, и рыбки, и птички, можно вообще ничего не делать, оставить такими типа ромбиков как на ленивые вареники, они в процессе жарки принимают самые причудливые формы, главное - не забывать, что загогулина не должна быть мокрой, не должна липнуть к рукам. Избыток муки не страшен, когда будете жарить, перед тем, как опустить в кипящее масло, мука легко стряхивается. Масла налить сразу сантиметра на 3, жарить в глубокой сковороде, периодически помешивая, чтобы цвет был равномерно золотистым. Готовые выкладывать шумовкой на бумажное полотенце. Когда слегка остынут, выложить на блюдо, посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Получается очень много небольших воздушных пончиков, то, что у меня на фото - из 2/3 пачки творога и двух яиц, причем десяток уже успели утащить. Для пробы можете взять треть пачки и 1 яйцо. Есть надо сразу, заранее их не сделаешь. Когда они полностью остывают, уже не так вкусно, хотя есть можно.Ну, как и оладьи.

Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
Emilinda знакомое лицо23.08.17 01:25
Emilinda
NEW 23.08.17 01:25 
in Antwort Emilinda 23.08.17 01:19, Zuletzt geändert 23.08.17 01:27 (Emilinda)

Сегодняшние пироги с брынзой.



Сделала много, так что часть придется заморозить.


https://files.germany.ru/wwwthreads/files/5624-32344695-pir_s_brynzoi_neu2.jpg

Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
Emilinda знакомое лицо23.08.17 17:44
Emilinda
NEW 23.08.17 17:44 
in Antwort Emilinda 23.08.17 01:25

Сегодняшний обед. Мясо - куриные грудки в мантии, охлажденные, а затем тонко нарезанные.


Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
KittySt старожил23.08.17 20:33
KittySt
NEW 23.08.17 20:33 
in Antwort anastasia1956 22.08.17 16:15

Расскажите, пожалуйста, про Ваш салат из цуккини.

Kelvin коренной житель24.08.17 04:14
Kelvin
NEW 24.08.17 04:14 
in Antwort Каролина 0 06.07.17 15:48


Сегодня змеиный хвост. И другие локомотива местной китайской кухни :)

Морально разложившийся, избалованный и наглый!
  anastasia1956 местный житель24.08.17 08:26
anastasia1956
NEW 24.08.17 08:26 
in Antwort KittySt 23.08.17 20:33
....салат из цуккини

отнеслась к рецепту со скепсисом. куда же столько масла? я его стараюсь по минимуму использовать. чеснок тоже уменьшила, ну и готовлю для себя только один кабачок, потому что муж редко ест салаты.

за счет заправки кабачок и вовсе не как кабачок, а как что-то неведомое доныне. но это можеет только для меня. вот ссылка http://cooktasty.club/marinovannyie-kabachki-sedayutsya-by...


Perhta gekickt bis 28/7/25 17:12 свой человек24.08.17 09:13
Perhta
NEW 24.08.17 09:13 
in Antwort Kelvin 24.08.17 04:14

А чего туборг, а не чиньтао?😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Kelvin коренной житель24.08.17 09:44
Kelvin
NEW 24.08.17 09:44 
in Antwort Perhta 24.08.17 09:13

это на вкус :) кому как нравится

Морально разложившийся, избалованный и наглый!
spaceX патриот24.08.17 11:29
spaceX
NEW 24.08.17 11:29 
in Antwort anastasia1956 24.08.17 08:26

на 0,5кг кабачков 100гр масла и 3 ложки сахара - ужас!

Kelvin коренной житель24.08.17 12:05
Kelvin
NEW 24.08.17 12:05 
in Antwort Perhta 24.08.17 09:13

без проблем, вот ЧингДао

Морально разложившийся, избалованный и наглый!
spaceX патриот24.08.17 18:36
spaceX
NEW 24.08.17 18:36 
in Antwort Kelvin 24.08.17 12:05

н.п

у нас сегодня на ужин зелёный салт с яйцом и тунцом

inno4ka25 патриот24.08.17 18:58
inno4ka25
NEW 24.08.17 18:58 
in Antwort spaceX 24.08.17 18:36

оченьup

Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 alle