сын обожает клубнику. и сладости из клубники. хочу на ДР приготовить ему какой-нибудь клубничный тортик / десерт. знаю, рецептов тьма. но хотелось бы чего-то, реально реальными хозяйками проверенного :)) что посоветуете такого вкусненького клубничного по своему опыту? одно условие - без желатина.

спасибо заранее

http://andychef.ru/recipes/lemon-tart/

вообще по его рецептам дессертов, сойти с ума от вкусноты можно

полистайте варианты рулета с клубничным кремом. В сети много рецептов. Делается несложно. Во многих рецептах желатин для крема используют, но можно ведь крем любой взять.

К примеру: https://www.google.de/amp/amp.kochbar.de/rezept/386454/Erd...

а я вчера захотела так сильно и приготовила пирог с клубничным муссом

Я делала как-то тоже на ДР торт Фрезье. Очень вкусно и очень красиво , что тоже для праздничного стола немаловажно.