Помогите распознать съедобные ли это грибы?
Ольга, 1й и последний гриб я бы сказал сыроежки. Типичная форма, цвет, пластинки. Да и других похожих не встречал. За остальные не берусь - по Вашим фотографиям распознать невозможно, сорри.
К самоуверенным утверждениям типа: сыроежка, старая лисичка, ..и т.д. относиться нужно очень осторожно, с грибами не шутят!
точно. Лисичка и сыроеги.
Что-то я сильно сомневаюсь, что гриб №2 лисичка, а №3 точно сыроега.
Пойдет с картошкой зажарить
Если правильно определить съедобность - соглашусь.
По Вашему фото трудно сказать, но скорее всего это ложная лисичка она же говорушка оранжевая. Раньше считалась ядовитой, сейчас "разрешили" в пищу употреблять (но всё равно никакая.).
Настоящую лисичку определить легко - у неё вместо пластин "рёбра".
в смысле "рёбра"?
У лисички, в отличии от других пластинчатых грибов, под шляпкой не пластинки, а жилки или "рёбра".
Из вики.
"Гименофор
складчатый (псевдопластинчатый), состоит из волнистых, часто сильно
разветвлённых складок, сильно нисходящих по ножке. Гименофор может быть
также жилковатым, грубоячеистым; жилки толстые, редкие (менее 10
шт./см), невысокие, походят на складки, вильчатые или нет,
вильчато-разветвленные, далеко нисбегающие на ножку (относится к
афилофоральным грибам)."
Или ещё.
" Гименофор складчатый.
Такой тип имеет поверхность в виде радиальных складок или хаотически
расположенных морщин. Встречается в основном у булавовидных и
распростёртых плодовых тел, но характерен и для некоторых шляпочных. Грибы некоторых семейств (Paxillaceae, Cantharellaceae) имеют складчатый гименофор, внешне сильно напоминающий пластинчатый, такие грибы часто описываются как пластинчатые."
Фото лисички настоящей(обыкновенной) в своём архиве, к сожалению, не нашёл, но на примере ворончатой, думаю, будет понятно.
Лисичка ложная. (пластинки)
Лисичка ворончатая. ("рёбра" или жилки)