Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Zitronensäure в птичье молоко

457  
Светлана31 патриот06.08.17 16:33
Светлана31
06.08.17 16:33 

дурацкий вопрос, но сомнения меня замучали, планирую на днях делать птичье молоко по рецепту чадейки:) в рецепте есть лимонная кислота и я только сейчас прочла все внимательно и увидела, что кислота в порошке, а у меня дома есть только жидкая, можно ли использовать ее ? и если да, то в какой пропорции, если по рецепту нужно 2 чайные ложки порошка?смущсмущсмущ

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#1 
egalegal коренной житель06.08.17 17:07
egalegal
NEW 06.08.17 17:07 
в ответ Светлана31 06.08.17 16:33

ответ в комментариях у Чадейки)

http://chadeyka.livejournal.com/254181.html?thread=1577341...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#2 
Светлана31 патриот06.08.17 17:10
Светлана31
NEW 06.08.17 17:10 
в ответ egalegal 06.08.17 17:07

вот я ворона, комменты не прочла, спасибо, что носом ткнула, теперь знаю, одна столовая ложкаup:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#3 
egalegal коренной житель06.08.17 17:21
egalegal
NEW 06.08.17 17:21 
в ответ Светлана31 06.08.17 17:10

кислота для стабилизации белков, я просто на глаз капаю лимонного сока в белки при взбивании. Можно и меньше столовой ложки-не критично.

Удачиflower

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#4 
Светлана31 патриот06.08.17 17:27
Светлана31
NEW 06.08.17 17:27 
в ответ egalegal 06.08.17 17:21

Спасибо:) это для мужа на др, он любит этот торт:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#5