Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Brunch

1008  
АНна234 прохожий04.08.17 10:01
04.08.17 10:01 

Доброе утро Форумчане. Скоро предстоит JGA у подруге и на меня возложили обязанность составить меню на бранч . Но сколько я не думала ничего не лезит в голову. Может у вас есть какие хорошие идеи ?

#1 
spaceX патриот04.08.17 11:30
spaceX
NEW 04.08.17 11:30 
в ответ АНна234 04.08.17 10:01

ну можно всё для завтрака: булочки , масло, мармелад, можно Tortilla сделать (на "заказ") , Antipasti, Tapas , и например лёгкий суп, пару салатов, что то из горячего.


посмотрите

http://www.lecker.de/brunch-rezepte-fuer-gemuetliche-vormi...

http://eatsmarter.de/rezepte/rezeptsammlungen/brunch-fotos...

#2 
  Филиппа патриот04.08.17 16:16
Филиппа
NEW 04.08.17 16:16 
в ответ АНна234 04.08.17 10:01

У нас недавно был бранч, брали разные платы (рыбу, мясная нарезка, сыры), на горячее каслер с картофелем и чили кон карне. Ну и конечно кофе, разные кухены.

#3 
lumiy завсегдатай04.08.17 19:58
lumiy
NEW 04.08.17 19:58 
в ответ АНна234 04.08.17 10:01

У вас будет шведский стол ? От этого разные могут быть идеи, Например бульон куриный по домашнему со слоёнными пирожками с мясом, или лапшой .жульен,

яйцо пашот, форшмак наполнить им половинки яиц без желтка, или выложить на блюдо с перепелиными

Можно сделать половинки груш с сырной начинкой и креветками, и тоже с авокадо Омлет с говядиной и шампиньонами, ризотто с грибами, пасту

#4 
lewkate местный житель04.08.17 21:34
lewkate
NEW 04.08.17 21:34 
в ответ АНна234 04.08.17 10:01, Последний раз изменено 04.08.17 21:36 (lewkate)
АНна234 прохожий04.08.17 21:34
NEW 04.08.17 21:34 
в ответ lumiy 04.08.17 19:58

н.п сем огромнейшее спасибо , столько идей!!! Меню составила практически списав от сюда . Хорошего вечера Вам

#6 
lumiy завсегдатай04.08.17 22:45
lumiy
NEW 04.08.17 22:45 
в ответ АНна234 04.08.17 21:34

Удачи

#7