Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога на противне, a также для круглой формы, не очень сложные, но очень вкусные:) нужно для ДР в кругу немецких коллег. Спасибо!

И для противня и для круглой формы:

Тесто юффка, шпинат, сыр фета + моцарелла, чабер (сухой или сейчас свежий - Bohnenkraut), кунжут и нигелла, растительное масло, вода.

Сыр натереть и смешать с рубленным шпинатом, добавить чабер - начинка

Взбить 3 части воды с 1 частью масла до однородной эмульсии. Лист юффки промазать этой эмульсией, выложить начинку, завернуть рулетом. Рулеты выложить спиралью, сверху промазать оставшейся эмульсией, посыпать кунжутом и нигеллой и запечь.

Ко мне на кофе коллеги изредка приезжают. Когда я приглашаю. Вот этот блехкухен все едят.

http://www.kochbar.de/rezept/165786/Apfel-Blechkuchen-mit-...

один раз пробовала делать с юффки. только я рвала ее крупными кусками (в форму)

Выбирайте:

Простой клубничный пирог / Torta di fragole semplice

Яблочный кухен с корицей (просто и вкусно)

Ароматный морковный торт

Faule Weiber - Kuchen

Творожный пирог «Жираф»

Рулет за 5 минут

Пирог с "утопленными" сливами (Versunkener Zwetschgenkuchen)

http://anke-anke.livejournal.com/389864.html

это же не на противне

для леворуких, как я , быстро и вкусно, картинка из инета.

Streuselstreifen (fast schon wie Kekse)

Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога на противне, a также для круглой формы

Я делаю украинские пляцеки, если в бюро какое мероприятие, они в основном предусмотрены для выпечки на противне-мне так кажется

Прикреплённые файлы

упс, прошу прощения, но тема пирог на противне - поэтому.

Этот вид пирожных не слишком удобен для офиса. Объясню - почему.

Для офиса нужен пирог / торт / пирожные, из которых ничего не вываливается, в которых начинка хорошо скреплена с тестом, которые не крошатся, не пачкаются сильно (типа шоколадных).

Не все люди аккуратны в еде, не у всех в офисе есть время присесть за стол и спокойно насладиться кусочком выпечки....

Всегда есть риск, что человек испачкает себя или одежду или стол или пол таким пирожным.

У меня в коллекции есть пляцок"Шотланка"

http://forum.say7.info/topic35580.html

Красивое пирожное, но весьма непредсказуемое в еде - того и гляди что-то выпадет из него, будет конфуз.

Кроме того, тут и возни поболее.... разрезать дома на пирожные, как-то эти пирожные транспортировать без потери товарного вида...
А с пирогом проще - испек, вынул из формы, остудил, поставил в контейнер и привез в офис.

На месте уже разрезал и сервировал.