Аспирин и соленья.
Полагаю, что тогда это был надёжный способ сохранить соленья.
чтобы никто не съел?
Про сейчас, речи нет, разумеется.
а что сейчас?
чтобы никто не съел?
Пожилые люди говорят, чтобы банки не "взрывались".
а что сейчас?
А то ты не знаешь Нет необходимости делать запасы на год, всегда можно докупить свежих и сделать небольшую порцию. Но может, конечно, кто-то в странах бСССР ещё и с аспирином по старинке делает.
Всегда добавляли уксус, но не так как немцы, конечно. Ничего не взрывалось. Бывало, конечно, с огурцами, но это огурцы были как правило виноваты.
С аспирином никогда . Может уксус в дефиците был? Ну зачем же лекарствами травить семью?
И да, соления эти не засаливали, а мариновали. Так точнее будет. А засаливают капусту в бочке.
у нас клали аспирин, когда засолка начиналась, его в аптеках с огнем не найти было, поэтому заранее "мешками" закупали;)
ну вроде как уксус для этого использовали и тогда и сейчас, сейчас и там маринуют, ничего не изменилось, с аспирином у нас никто не делал
А засаливают капусту в бочке.
мда? а мы в банках солили в 3-х л. капусту,огурцы и помидоры, рассолом без уксуса и мариновали с уксусом