Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Оживление лимона

1276  
delta174 патриот19.07.17 13:49
delta174
NEW 19.07.17 13:49 

Я обнаружила в холодильнике лимон, который до сей поры удачно скрывался от моих глаз. Теперь я намерена пустить его на печенье, для чего нужно натереть его на тёрке. Но он подсох и стал жёсткий.

Если его положить в воду? Или придётся отказаться от цедры и брать только содержимое?

Кроме того, что ещё можно добавить к лимону для печенья? Корицу лимон любит? Орехи любит, знаю. Или миндаль? Сухофрукты ещё есть - стоит добавлять?

#1 
галина 1954 Carpal Flooding19.07.17 16:44
галина 1954
19.07.17 16:44 
в ответ delta174 19.07.17 13:49

В бокал его и кипятком минут на 5 залить, потом употреблять как вы привыкли, с корицей вполне сочетается. Орехи не люблю в печенье, только изюм разве что, но это дело вкуса. Все сухофрукты желательно в небольшом количестве воды довести до кипения и на просушку.

не божемойкай
#2 
delta174 патриот19.07.17 17:31
delta174
NEW 19.07.17 17:31 
в ответ галина 1954 19.07.17 16:44

Ага, спасибо, я так и думала, что ларчик просто открывается.

#3 
Elsir патриот21.07.17 18:13
Elsir
NEW 21.07.17 18:13 
в ответ delta174 19.07.17 13:49

может и да, замочить его, а потом через мясорубку или измельчитель провернуть?

#4 
delta174 патриот21.07.17 19:13
delta174
NEW 21.07.17 19:13 
в ответ Elsir 21.07.17 18:13

У меня только тёрка. Над жёстким придётся попыхтеть.

#5 
  mca знакомое лицо22.07.17 10:53
NEW 22.07.17 10:53 
в ответ Elsir 21.07.17 18:13

А зачем вообще лимон оживлять? Их не продают уже в наших магазинах?

#6 
_Trista_ коренной житель22.07.17 20:41
_Trista_
NEW 22.07.17 20:41 
в ответ delta174 19.07.17 13:49
Я обнаружила в холодильнике лимон

К стати, в инете вычитал что их можно даже замораживать) предварительно порезав дольками) Это конечно не дефицитный продукт, но ведь может случится ситуация когда его просто может не оказаться под рукой а так знаешь, в морозилке есть) Вот я всегда знаю что у меня всегда есть и укроп и петрушка) всегда как свежая и с ароматом, а не то что эти сушёные с пакетиков.

Надо будет лимон попробовать, не получится так не получится и чёрт с ним тогда)

Ложись бандера! Лучше маленький, но свой и спереди, чем большой но чужой и сзади.
#7 
Mummik патриот22.07.17 21:00
Mummik
NEW 22.07.17 21:00 
в ответ _Trista_ 22.07.17 20:41

конечно получиться)

очень удобно в коктейли и прочие напитки добавлять, да и просто в воду/чай/кофе;)

хорошая крыша летает сама
#8 
delta174 патриот22.07.17 21:40
delta174
NEW 22.07.17 21:40 
в ответ mca 22.07.17 10:53

Если купить новый лимон, то старый придётся выбросить. А он так ждал-ждал, что я его найду и к делу приспособлю. Жалко разочаровывать.

#9 
Elsir патриот22.07.17 22:34
Elsir
NEW 22.07.17 22:34 
в ответ delta174 22.07.17 21:40

улыб ну что в итоге получилось?

#10 
Emilinda знакомое лицо22.07.17 22:57
Emilinda
NEW 22.07.17 22:57 
в ответ _Trista_ 22.07.17 20:41, Последний раз изменено 22.07.17 22:58 (Emilinda)
К стати, в инете вычитал что их можно даже замораживать) предварительно порезав дольками)


Можно и не дольками, а целиком. Их в замороженном виде натирать на терке рекомендуют, прямо с цедрой. Муж любит рыбу тертым лимоном посыпать (я - нет), так что пользуется такой идеей уже давно. Замороженый лимон у него в морозильнике всегда имеется на такой случай.

Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
#11 
delta174 патриот22.07.17 23:06
delta174
NEW 22.07.17 23:06 
в ответ Elsir 22.07.17 22:34

Ещё не получилось, потому что печенье будет во вторник. Если лимон не согласится на мой рецепт, будет уволен. Купится новый лимон или придумается другой рецепт - безлимонный, за лимонный саботаж.

#12 
_Trista_ коренной житель22.07.17 23:07
_Trista_
NEW 22.07.17 23:07 
в ответ Emilinda 22.07.17 22:57
Замороженый лимон у него в морозильнике всегда имеется на такой случай.

Значит заморожу) Вчера уже чернослив заморозил. Зимой с ними проблема есть а так для соуса в таком виде вполне сгодится, в еду конечно не очень они, водянистые получаются, хотя с охотцы тоже идут неплохо)

Ложись бандера! Лучше маленький, но свой и спереди, чем большой но чужой и сзади.
#13 
delta174 патриот25.07.17 13:16
delta174
NEW 25.07.17 13:16 
в ответ delta174 22.07.17 23:06, Последний раз изменено 25.07.17 17:33 (delta174)


В бананово-лимонном Сингапуре-пуре

Лимонно-банановые слойки. Лимон оживлён по рецепту Галина 1954.

#14 
галина 1954 Carpal Flooding25.07.17 14:23
галина 1954
NEW 25.07.17 14:23 
в ответ delta174 25.07.17 13:16

Нет.я должна убедиться лично, высылаю адрес для пересылки одной слоечки)up

не божемойкай
#15 
delta174 патриот26.07.17 17:17
delta174
NEW 26.07.17 17:17 
в ответ галина 1954 25.07.17 14:23

У-упс! Поздно, увы: толпа налетела, смела.

#16