дополню - блог Эллы Мартино

Согласна с вами

Я бы тоже не обрадовалась ваше перечисленным блюдам, хоть и не привереда

Поэтому на месте автора не заморачивалась ба, а готовила свои повседневные, хорошо удающиеся блюдa

А автор, похоже, и не заморачивается, раз ни разу не заглянула сюда. Но раз спросила, значит было такое желание позаморачиваться. И самим хочется всегда что то новенькое приготовить, и желательно без долгой возни, чтобы с гостями побольше времени провести. А если ещё такие попадутся, - рыбу я не ем, помидоры не люблю, от макарон я полнею, утку летом не дай Боже , и вообще все только без глютена должно быть. Вот тогда проблема.

Спасибо всем большое ! Гостей уже проводили )

Некоторые рецепты возьму на заметку

Готовила всё не так как планировала, смотрела уже по ходу дела .Пару фоток покажу раз интересно

курица фаршированная

фарелька была ( тут ещё правда сырая)))

в разные дни ещё были такие закуски и просто овощи

из сладкого фрукты , и муссовое пирожное с зеркальной глазурью.

ну вот как так)

курица просто изумительная!

Всё очень аппетитно , по-русски много и приготовлено по европейски,

Умница,очень достойно выступила!

© «Хотели как лучше, а получилось как всегда» (В.С.Черномырдин).

Хотя десерт выглядить симпатиШно!

ЗЫ. огурцы с моцареллой - это, безусловно, новое слово в кулинарии! Браво!

Итальянцы просто сдохнут от зависти

А что здесь удивительного?

mozzarella-gurken salat

очень вкусно

или сказать надо обязательно, что-то против?

а пироженки по какому рецепту и из чего?

Слов нет, все так красиво! 5+

Фруктовое ассорти смотрится очень хорошо !

Свадебный суп (Hochzeit Suppe) это прозрачный суп на основе мясного бульона . Например :

или праздничный суп (Hochzeitssuppe, Festagssuppe) - распространенный

по всей Германии вид особо праздничного супа, чаще всего сервируемого на

свадьбах или других праздничных обедах. Обычно это куриный или говяжий

бульон, иногда двойной, с различными добавками. И таких добавок может

быть огромное множество - куриные или говяжие фрикадельки, манные,

сырные, печеночные и другие клецки, полоски блинчиков, кубики яичного

суфле, спаржа.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Шпецле

Сырная лапша «Шпецле» https://av.ru/ideas/reciple_list/100232/

Сорри , я такое не ем.

Картошка , уксус и пр. мы так и в 90-е не ели 😑

Мне как-то не хочется набирать лишний вес всеми этими картошками, тестами с мясом и прочими рульками, вюрстами.

Сорри, еще раз , дело вкуса.

.......................

Я люлю это - запеченные фаршированные баклажаны с фаршем и овощами с соусом бешамель, только я делаю без сыра, дело вкуса конечно. К сожалению ни одной нормальной фотки этого блюда в нете не нашла

Десерт сами делали? Няшный.

помойму..вы выступили достойно...и кулинарная встреча гостей порадовала...

не знаю, мне тяжело гостей из России кормить, хотя готовить умею и люблю. Последний раз были родители мои и крестная. И у меня все время было чувство что все не так. Утром им кашку на молоке надо. Суп каждый день чтоб был. Дома у себя они часто рыбу жарили типа мойвы, камбалы, я из родительского дома уехала 9 лет назад а до сих пор этот запах помню и естественно такое не готовлю. В моей еде ковырялись, все какими соусами мазали, например лазанью Curry соусом. Как будто так это не сьедобно и вообще не проглотить. Понятно что продукты другие и непривычные, но как то даже обидно. Пока я спала крестная вставала и гремела на кухне и готовила что то , кстати нам с мужем было совершенно невкусно, хоя мы не привереды. В общем трудно моим гостям угодить. слишком отличается питание в России и здесь