У нас вот так сейчас дело с лисичками обстоит

как на картине! и столько много!

На рынке всегда всего много....

Внуки у меня творог ни в каком другом виде не едят, только в виде пончиков, особенно сделанных собственноручно. Я такие пончики называю уродцами, они меня поправляют - нет, не уродцы, а загогулины!

Остался сладкий арбуз, надоело его есть, решила замариновать.

Порезанные дольки арбуза пересыпала чесночком, красным перцем и стеблями разной зелени, залила маринадом, на 1 л.кипятка 5 гвоздик, 5 горошков душистого перца, ст. ложка соли, 3 ст.ложки сахара, 100 мл. 6% уксуса,коротко вскипятить, дать остыть, заливать маринадом в тёплом виде. Оставить всё остывать, потом поставить в холодильник.

Это было вчера вечером......

Арбуз получился, я чуть пальцы себе не откусила!!! ;-)

Но сдержала себя и сделала салатик из маринованного арбуза, помидорок и феты, заправка-оливковое масло...Это непередаваемо вкусно....

нп

набрела на очень интересный док сериал по истории кулинарии. начала смотреть, очень интересно

https://kinomalina.net/zarubezhnye-serialy/13359-otchayann...

это даже не история, а скорей сего гастрономические предпочтения разных эпох

н.п.

А мы очень любим сырный суп с красной рыбкой.

Дети сегодня уболтали сварить.

Да-да, помню, "Отчаянные дегустаторы", смотрела, правда, на все. Некоторые серии очень завлекательные, некоторые не очень. Но можно смотреть и не подряд, а навыбор.

н.п.

завтрак

на ужин - импровизация: гречка с баклажановой "лазаньей" и лисички.

н.п.

как у всех все аппетитно смотрится!

а я сегодня в первый раз делала оладьи с кабачком. не предполагала, что они такие сочные.

а кого можно попросить здесь сделать так, что можно было лайки ставить? Модераторы!!! Ответте! Можно сделать? Или кого попросить? Не разу хотелось это сделать!!

нп: в лидле греческая неделя, дают кольца кальмаров. посему кальмары в сметанном соусе с белковым хлебушком и с белым вином. четверг это маленькая пятница потому что)

Прям слюноотделение началось) ммм

выглядит красиво, ни разу не пробовала маринованный арбуз, надо будет сделать.

Начался сезон-вот сделала сегодня-3 кг помидор,1 кг болгарского перца,3-4 горького перца,2 головки чеснока,400 грамм томат пасты,соль-по вкусу.Стоит в прохладном месте.

Молодец Обожаю домашние заготовки.

вы напомнили мне о так называемом хренодере))) надо как то заморочиться сделать себе хотя бы баночку... чтоб есть и плакать 😃 очень захотелось, нужны хорошие помидорки!

н.п. что то мало кто пишет, а зря!) часто вдохновляюсь увиденными тут рецептами.

я сегодня делала минтая под Senfsosse по этому рецепту:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1373461242223217/Kabeljau-i...

сливок не было поэтому добавила желток яйца в соус и пармезан и получилось очень вкусное суфле)!

Сейчас время отпусков-все вернутся и будут нас вновь удивлять и вдохновлять своими прекрасными рецептами.......Я огурчики засолила-в зиму оставлю,как прокиснут-прокипячу рассол и закрою в баночки....Уже немного сделал-удачные.решила добавить......

тоже в холодильнике стоит

Замечательно!

хорошая коллекция! А желтенькое это что?