Викисловарь пишет так: "о пище: буквально жирный; обычно — не употребляемый во время поста, мясной, молочный".

Интересно , конечно, постный слово на слуху, а вот скоромный я первый раз встретила. И это с условием, что я много классической литературы читаю.

"Однако, что за чорт! ведь сегодня голодная кутя; а он ест вареники, вареники скоромные! "

Классика.

:-) Из "Вечеров на хуторе..."? Не читала.

Вообще так бывает, проходишь мимо слова, а как прояснишь, так по 4 раза на дню встречаешь... :-) Хотя, это, конечно будет исключением. :-)

лучше пользоваться толковыми словарями Даля, Ожегова, Ушакова. Вики - не очень надежный

Солидарна с вами полностью!

С утра пораньше прокипятила рассол и закрыла огурчики.....Душистые получились.....крепенькие

В принципе соглашусь, хотя словарь Ожегова с его круговыми дефинициями пользуется у пользователей словарей такой же практически славой, как и Вики. Для первоначального накопления информации Вики тоже годится.

возможно. Я сама словарями русского никогда не пользовалась, хватало литературного багажа. Словари дома куплены исключительно для ребенки - если ей нужно понять какое-то слово, а меня в этот момент нет.

а почему мутноватая вода в банках?

Помню родители делали...всегда были прозрачны

Рассол всегда мутный - сказывается двойное брожение (дрожжевое и молочнокислое). Прозрачный рассол - при наличии кислоты, любой, уксусной, лимонной.

не, когда с полтысячи банок насолишь - уже по цвету рассола можно определить, крепкие огурцы получатся или квелые.

Хотя я сама огурцы никогда не закатываю, пусть себе в кадке стоят, квасятся. Все равно они с середины апреля до середины ноября свежие есть - хоть обквасься😆

Хотя я сама огурцы никогда не закатываю, пусть себе в кадке стоят, квасятся. Все равно они с середины апреля до середины ноября свежие есть - хоть обквасься😆

Вообще мне без солений еда - не еда. Но я тоже не закручиваю банки с соленьями здесь, смысла особого нет. Солю понемногу, потому что круглый год для засолки все есть - не одно, так другое, не огурцы, так капуста или помидоры. И со специями проблем нет. Однако с удовольствием ем огурцы, которые закатывает моя сватья (теща сына), у нее они всегда изумительно вкусные - ее муж привозит ей все специи из России, он ездит к матери, а у той все свое растет на участке: хрен, чеснок, укроп с зонтиками...

а почему мутноватая вода в банках?Помню родители делали...всегда были прозрачны

Нет, Каролинины огурцы явно правильные, рассол у соленых огурцов должен быть мутный. Если прозрачный - значит, уже добавлен какой-нибудь консервант: лимонная кислота, уксусная, аскорбинка, аспирин... Что не есть хорошо, с моей точки зрения.

девочки спасибо что объяснили почему вода мутноватая в банках...а то я в этом не сильна...теперь буду знать

вкуснятина, а тесто как делали?

спасибо. ..

Девочки вот рецепт теста... (кому интересно)

мамадарахАя! Прямо в самое сердце ранена!

Я еще ваши предыдущие забыть не могу!

Спасибо большое

я ТОЖЕ со "своими"специями-я их у парадной посадила-хрен,смородина,вишенка,а дубовые листочки на парковке сорвала.....Они у меня в начале прокисают и только потом я их уже кипяченным рассолом заливаю.Укроп всегда впрок покупаю.Вдруг чего захочу сделать но и семена всегда имею,можно и с ними всё делать

я ТОЖЕ со "своими"специями-я их у парадной посадила-хрен,смородина,вишенка,а дубовые листочки на парковке сорвала.....Они у меня в начале прокисают и только потом я их уже кипяченным рассолом заливаю.Укроп всегда впрок покупаю.Вдруг чего захочу сделать но и семена всегда имею,можно и с ними всё делать

Как, трогательно можно воссоздать , свой уголок родного вам Кременчуга,

А у нас живая изгородь разделяет каждый подьезд, и газоны. Каждую среду газоны косят, а кусты подстригают, тоже самое обязаны делать жители эргешоса

Квартиры Erdgeschoss с террасой , но никаких кустиков и деревьев. сажать нельзя