Рецепт в студию плиз!

Давно по ним страдаю, ещё со времён "Ани" в Дюссельдорфе.

Подруга узбечка, но она немного под себя кое что делает.

Тесто: 150 грамм сметаны, 200 грамм растопленого масла, 2 яйца, чайная ложка соли, пол чайной ложки соды и муки сколько тесто примет, как только перестает липнуть (я в машинке готовила тесто).

Для начинки лука (чем больше, тем сочнее) мелко и куриное мясо мелко (у меня innenfile), посолить, поперчить. Ну и тесто в холодильник на полчасика. Потом достает и режем на равные части, у меня получилось штук 14. Выпекала в разогретой духовке на 180 градусах минут 30.

Желток разбавила столовой ложкой воды и обмазала самсу. Выпекала чтобы швы снизу были.

Можно с говядиной еще, мелко резать нужно.

Ест с сладким чаем. Безумно вкусно.

Обычное слицвочное масло растопить или

Сливочное растопить, но не до кипячения. Теплым и вливать

а вы не могли бы рецепт курочки пожалуйста 🌺

а лук репчатый?

да, я брала белый лук. Он сочный и не такой ядреный

н.п

Абрикосы не очень удачные попались, пришлось сварить варенье

Обжарила курицу.В сковороде томлю томаты и лук.На отдельной сковороде золочу муку.Смешиваю томаты и лук с мукой и заливаю этим курицу и даю всему протомиться на малом огне.Все специи-по вашему вкусу.

Н.П. Жюльен из курицы и грибов (шампиньоны и сушёные белые

жаренный карп, "весенний" салат, чука вакаме, рислинг. А назавтра зреет белый окрошечный квас - следующая неделя опять летняя 😊

Аппетитно....я тоже в стекле делаю.....не в кокотницах.

а в чем прелесть такого количества жюльена? Это же закуска...

Ничесе размер жюльена, прям по-царски!

девочки, это же мужчина делал. ему наверное этой порции на раз понюхать.☺

Красивое варенье.

тоже шпигую чесноком. обмазываю горчицей и запекаю в фольге. но не мариную, а сразу запекаю в духовке. в конце разворачиваю фольгу, чтобы немного корочка была. также делала подчеревок.

Вот и я так сделала по рецерту из интренета. Ну совсем не понравилось. Во-первых горчичный вкус не очень, а во-вторых, мясо получилось сухим. При том, что я его в горчице помариновала. А у вас не сухое, сочное получилось? Может мясо у меня не то было. Кусок свинины, узкий такой, из Кауфланда.

Просто форма только такая была, а сделать захотелось. Вкус не изменился, и есть можно как основное блюдо с салатом.

смотрела на Ваши манты и соблазнилась :) Спасибо за подсказку. В качестве соуса gjkjikf cbktzrmfy салатная заправка от Knorr "Gartenkräuter"

Кусок свинины, узкий такой, из Кауфланда.

не та часть свинки. шея самое то.