Рецепт и фото сегодняшнего блюда 5
Мы отключаем звонок на входной двери......Как то одна из заказчиц мужа приперлась.....позвонила соседям,обсказала,вероятно,ситуацию-те пустили в парадную.И она стала в дверь колошматиться......Ох и сказала же я ей много"добрых"слов.И не стал муж из постели вскакивать......
Кус Кус..
Из Грузинской =Лобио.
Икра из Баклов(все печенное в духовке.,не жаренное ничего)
Запеченная молодая картошка с творогом(сацики)
Запеченный кусок мяса.Ест холодным с горчицей или хреном.
узбекский чалоп, болгарский таратор, русские тюри, ботвиньи, испанские гаспачо, сальморехо, ахобланко, азербайджанская довга.
у нас второй день окрошка 😊.
Купила сегодня в русском новинку - белый окрошечный типа квас. Вылила - дрянь несусветная, как и все те ужОсы, которые в магазине тоже почему-то квасами именуют...
Вареную свеклу натираю на крупной терке, огурцы свежие нарезаю кубиком (иногда без кожуры, когда кожура твердая), режу зеленый лук, отвариваю яйца и тоже кубиком, все это смешиваю, солю и заливаю кефиром, можно еще петрушкой украсить или насыпать ее. Немного даю постоять в холодильнике, чтобы был холодный. Ем просто с картошкой горячей в прикуску (картошку отвариваю, закидываю туда масло сливочное и чеснок - закрываю крышкой и трясу) или можно нажарить по своему вкусу.