где купить путеншницель
Кто подскажет где купить путеншницель полуфабрикат и как его правильно пожарить, фритюрница или на сковородке тоже можно?
Можно в сковороде, но побольше масла. Я использую бутарис.
Купить в магазине, в морозилке лежит кауфланд, эдека , маркткауф, реал......https://www.google.de/search?q=putenschnitzel+kaufen&clien...
В любом магазине продают уже нарезанные кусочки для шницеля. Я не отбиваю, так получается сочнее...Посолить-поперчить, обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в сухариках( Панирмель тоже продают уже готовые). Жарю на обычной сковороде, как обычно по 3 мин с каждой стороны. Если любите приправы, добавьте по своему вкусу или в яйцо или просто сверху на мясо.
Совсем необязательна. Немного больше масла и разогреть сковороду перед жаркой, чтобы корочка сразу схватилась.
, а домашние очень уважают. Я больше котлетки люблю.
просто посчитал практичным шницель и помес можно в "одном флаконе" жарить.
На вкус и цвет.... Для меня это не замена, совершенно разные вещи.
переел наверно, куда не приди везде у наших шашлык, раньше нравилось, а щас надоело уже, шницели изучаю)))
есть поммес, который можно и в духовке делать.
куда не приди везде у наших шашлык, раньше нравилось, а щас надоело уже, шницели изучаю)))
я соскучилась за шашлыком, неделю или чуть больше сами его сделали. куда ни придешь везде гриль (стейки, сосиски). шницели у нас "по быстрому" как и котлеты, когда мало времени и не знаешь чего приготовить. блюдо,после рабочего дня, когда мама "упахалась")
еще можно заранее нажарить шнитцелей, потом просто в духовке под сыром запечь. (можно с грибами, можно с помидорами под сыром)
Советую изучить и рубленые котлеты 'курица + майонез'
Птичье мясо довольное безвкусное, нужно мариновать или добавлять приправы.
Мясо (грудку) индейки (курицы) 500 гр. очень мелко порезать, удаляя все жёсткие жилки.
Сложить в миску,
добавить куриную приправу + тимьян + майоран + орегано + поперчить + немного посолить + три ложки майонеза + одно яйцо + две ложки муки (некоторые предпочитают крахмал Kartoffelstärke) также некоторые добавляют чеснок и мелко порезанный лук.
Этой смеси нужно дать помариноваться хотя бы пару часов, я подготавливаю с вечера. Жарятся на небольшом огне, одной ложкой набирать смесь и в сковороду, как оладушки.
