безе?

я имела ввиду такие пироженки))я как гость бы рада была например. я их люблю

Задайте в гугле "Утилизация белков", выдаст вам массу вариантов - только выбирай, например:

Ангельский бисквит из яичных белков http://gotovim-doma.ru/recipe/1060-angelskii-biskvit-iz-ya...

Итальянская меренга http://www.belonika.ru/recipes/875/

ну и т. д.

ну тогда сделаем!

красивый медовик! кстати посмотрела родик и думаю, ну где я эту девочку видела раньше. потом вспомнила, что на кулинарном шоу)

люблю медовик, но чтобы там еще был чернослив и орехи наверное все же решусь первый раз в жизни испечь торт

люблю медовик, но чтобы там еще был чернослив и орехи

Я всегда пеку с черносливом (в прослойке), но без орехов.

можно безе(если не знаете как,сходите на ютуб к Марии Селяниной или к Анди в блог www.andychef.ru .сделать в виде гнездышек и подавать с кремом и фруктами,только изнутри промазать шоколадом,чтобы не размокли от крема

Можно бисквит на белках. На ум приходит мой любимый миндально-кокосовый.

Он не очень казистый,но вкусный.можно морковный торт,там тоже бисквит на белках.

Сейчас поищу фото

только миндальный есть,второй в иг

рецепт

90 гр миндальнои муки

75 гр сах пудры

75 гр кокосовои стружки

цедр одного лимона

187 гр белка

150 гр сахара

В миске соединить пудру, миндаль, цедру,кокос

В другои миске взбить белок до мягких пик и начинать постепенно добавлять сахар

Затем аккуратно подмешиваем сухую смесь к белкам

Выкладываем в форму 26 см или отсаживаем из кондитерского мешка(можно вообще 2 круга сделать-по 18 см)

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут

Готовность проверяем шпажкоi

Спасибо ), да она в шоу выступала

Я тже люблю орехи и чернослив, но было рассчитано и на семью, которые это не едят(

Решаитесь )

я просто помню этот торт еще с той жизни(до германии) всегда заказывала у мамы подруги на все дни рожденья. у нас или наполеон(свекровь делала) или медовик был

там полезные комментарии,почитайте

Я брала Creme freiche и сливки, только надо половину сахара ,а то если по рецепту очень сладко и обязательно сода!

очень симпатичный!!

Я уже придумала. Сделаю Павлову со взбитыми сливками и ягодами.

А рецепт мендально-кокосового тут где-то был? Очень хочу попробовать. Обожаю мендальной и кокос )). Это с мендальной мукой?

не стоит, он не сильно сладкий

Спасибо! Буду пробовать печь без лимона .

Спасибо!

У нас ни наполеона ни медовика не было, но медовик я нежно люблю)))

Рецепт напишу под фото, чтобы понятно было

Ссылки нет.

Там ничего сложного нет, если вы не на вы с выпечкои . Можно еще посмотреть видео Марии Селянинои, она очень хорошо обьясняет как взбивать белки и почему именно так.Там несколько видео, я просто первоее дала

Я наверное лепестки бы не добавляла или измельчила бы их немного ,чтобы не торчали (я не знаю насколько они большие)

я сейчас реально 15 минут смотрела видео про безе?

но больше пялилась на китченэйд и мечтала о таком, а когда на заднем плане их увидела, вообще обалдела.

Попробую учесть советы для следующего раза. А рецепт этот где то есть, в каком количестве белки и сахар/пудра?

А как выглядит безе, если его перебить, призадумалась аж, перебивала или нет.