Рецепт и фото сегодняшнего блюда 5
у нас сегодня был раклетт на террасе. а пока сковородочки пропекались, ели суп-пюре по старинному немецкому рецепту- крапива, щавель, лебеда, зелень. к нему кусочек самоиспечённого хлеба из полнозерновой муки.
фотки супа выставлять не буду, так как устала и к критике не готова
ПС выбор супа не случаен, я собираю рецепты с травами, растениями, много выращиваю сама, экспериметриую.
НП У меня лапша с говядиной,которую я тушила в соусе.Фото уже было.Фрукты-плоские персики,персики,абрикосы.
сегодня рис басмати и подлив к нему, вопшем хинезише райс как в китайских ресторанах))) сын поедает сие блюдо просто пипец......
начался сезон манго, у нас продается в пакистанских магазинах.
Как показывает опыт,именно такие плоды наиболее сочные и сладкие
Спасибо! Голубцы сегодня.Смешанный фарш,лук,рис,соль,перец.Бланширую листья.Начиняю.Обжариваю.Поджарила помидоры и на них выложила голубцы.Залила сливками,довела по вкусу.Протомила всё.