Амарант. применение
что сделать из амаранта??
небольшую порцию сварила,
думла сделать салат и добавить амарант ,
как кускус салат , я так с квиноа делаю, хорошо получается
а он (амарант) такой клейкий, как густая манная каша 
в овощном супе он мне тоже не понра,
осел на дно и все
эээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээ
о существовании гугла я знаю,
интересно ваше мнение 
Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW
Я из него делаю либо попкорн и добавляю его на завтрак в иогурт, либо кашу варю из пшена+квиноа+амарант, потом уже в тарелку добавляю немножко топленого масла, сушеной брусники и чуть-чуть мёда, мне такая кашка вкусно .
В отварном виде даже не могу себе представить, очень уж вкус, мягко говоря, специфический, если не сказать противный. Но в виде муки вполне можно использовать для выпечки - тем, кто глютен не переносит. У моей племянницы непереносимость глютена, так она использует для выпечки всякую экзотическую муку, в том числе и амарантовую.
небольшую порцию смешала с зеленым маслом (самодельный кройтербуттер)
с.едобно вроде
у меня только 2 пачки, если не найду вкусное применение ,
не буду больше покупать
Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW
а масло вкусное ??
вот нашла, здесь о полезных свойствах:
http://volosylike.ru/masla-dlya-volos/amarantovoe
многим диковинным маслам наговарвают чудодейственные свойства:
масло черного тмина должно быть тоже очень полезным
Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW
Мы такие булочки на завтрак пару раз пекли, вкусные. Только количество соли я уменьшила, по рецепту мне её слишко много показалось.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1833201297267431/Amaranth-B...
А так покупаем амарант уже gepufft для мюсли.
а каша вкусная получается ??
Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW